ข้าวขาหมูศูนย์ฯ จตุจักร ร้านดังในอดีต   ชื่อร้าน : ข้าวขาหมูศูนย์ฯ จตุจักร รายการอาหาร : ข้าวขาหมู ข้าวคากิ แกงจืดสาหร่าย เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 07:30-15:00 น. ที่ตั้งร้าน : ในปั๊ม PTT ถนนกำแพงเพชร 2 ใกล้สถานีขนส่งหมอชิต, กรุงเทพมหานคร จตุจักร Thailand พิกัด GPS : 13° 48' 30.26" N 100° 32' 53.97" E   ข้าวขาหมูศูนย์ฯ จตุจักร เป็นร้านที่มีประวัติยาวนานกว่า 40 ปี เริ่มแรกเปิด ณ ศูนย์การค้าวรรัตน์ ตรอกจันทน์สะพาน 4 ใช้ชื่อว่า ห้องอาหารศูนย์ฯ สมัยก่อนบ้านผมอยู่ย่านนั้น นึกถึงครั้งวัยเยาว์ ยามมีญาติหรือแขกมาเยี่ยมบ้าน พ่อแม่มักพาไปกินที่นี่ เพราะเป็นห้องอาหารติดแอร์ ดูหรูมีระดับสุดแถวบ้านแล้ว รสชาติขาหมูที่ผมเคยเปิบตอนเด็กขอบอกว่า มันยอร์ชมาก ในความรู้สึกของเด็กน้อยคนหนึ่งอาจจะอร่อยที่สุดแล้วก็ได้ ต่อมาทางร้านได้ย้ายมายังจตุจักร ใกล้กับสถานีขนส่งหมอชิตใหม่ นับจากวันนั้นเป็นเวลาเกือบ 40 ปี ผมไม่เคยกินอีกเลย จนวันหนึ่งผ่านมาแถวนี้ได้โอกาสชิมรำลึกความหลังอันยาวนาน (เม.ย.2564) ผมสั่งขาหมูเนื้อหนังจานใหญ่ ข้าวเปล่า 2 จาน และแกงจืดสาหร่าย เนื้อขาหมูเปื่อยนุ่มกินง่าย หนังยังมีความหนึบ ๆ บ้าง น้ำราดเค็มนำ ไม่ปรากฎอะไรโดดเด่น จะว่าผิดหวังก็ไม่เชิง อาจเป็นเพราะผมมีประสบการณ์ข้าวขาหมูมาเป็นร้อยเจ้าแล้ว ความรู้สึกจึงไม่ wow เหมือนตอนเด็ก ภาพรวมข้าวขาหมูศูนย์ฯ จตุจักรจัดว่าเข้าขั้นมาตรฐาน แต่ไม่ได้เลิศเลอ เทียบปริมาณเหมือนจะแพงกว่าชาวบ้านด้วย คิดซะว่าเป็นค่าแอร์ก็แล้วกัน ใครผ่านมาย่านนี้แวะอุดหนุนได้ ถ้าอยู่ไกลก็ไม่ต้องดิ้นรน ในเมืองหลวงยังมีข้าวขาหมูอร่อย ๆ อีกหลายเจ้าให้เลือกชิม ตั้งอยู่ในปั๊ม ปตท. เยื้องกับสถานีขนส่งหมอชิต ร้านติดแอร์น่าใช้บริการ ชื่อยังคงคำว่า ศูนย์ฯ ซึ่งแสดงถึงต้นกำเนิด พื้นที่ร้านกว้างขวาง จัดระบบในการสั่งอาหารและเก็บเงินได้ดี มาคนเดียวประมาณนี้อิ่มกำลังดี ขาหมูเนื้อหนัง 90 บาท ข้าวเปล่า 2 จาน ๆ ละ 10 บาท ปริมาณน้อยน่าเกลียดไปนิด รู้สึกจะคิดตังค์กระเทียม 5 บาทด้วย แกงจืดสาหร่าย 30 บาท น้ำซุปใสใส่หมูบะช่อและตับมาด้วย น้ำราดขาหมูเค็มนำ ไม่มันมาก หนังยังเคี้ยวได้หนุบหนับ รสชาติอยู่ในระดับปานกลาง ไม่กล้าการันตีว่าสุดยอดพลาดไม่ได้   Create Date : 03 มิถุนายน 2564 4 comments Last Update : 3 มิถุนายน 2564 16:09:54 น. Counter : 3240 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณทนายอ้วน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณสองแผ่นดิน, คุณ**mp5**, คุณnewyorknurse

ขอบคุณสำหรับกำลังใจในบล็อก - Toplofty เขาใหญ่ด้วยนะครับ   โดย: ทนายอ้วน 3 มิถุนายน 2564 16:58:44 น.

ชอบที่มีทั้งน้ำซุปและกระเทียมมาเสิร์ฟให้ด้วย   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 3 มิถุนายน 2564 19:12:50 น.

เห็นภาพแล้วหิวเลยครับ   โดย: สองแผ่นดิน 3 มิถุนายน 2564 22:49:45 น.

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ   โดย: **mp5** 4 มิถุนายน 2564 9:10:28 น.