ประหยัด สบายกระเป๋า ใคร ๆ ก็เที่ยวได้
<<
เมษายน 2564
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
21 เมษายน 2564
 
 
เทพสายเนื้อย่านบางแค นายอ้วน vs ก๋วยเตี๋ยวเนื้อโคราช


 
ชื่อร้าน : นายอ้วน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น-หมูตุ๋น
รายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น/หมูตุ๋น เกาเหลาเนื้อ/หมู หมูสะเต๊ะ
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 08:30-15:00 น.
ที่ตั้งร้าน : เชิงสะพานกลับรถถนนกาญจนาภิเษก (ปากซอยนาวีเจริญทรัพย์), กรุงเทพมหานคร บางแค Thailand
พิกัด GPS : 13° 42' 5.39" N 100° 24' 26.96" E
 
ร้านนายอ้วน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น-หมูตุ๋น โด่งดังในย่านบางแคมาช้านาน สมัยก่อนขายเฉพาะก๋วยเตี๋ยวเนื้อบนถนนเพชรเกษมใกล้เดอะมอลล์ บางแค จัดเป็นสุดยอดร้านในดวงใจของผมเมื่อเกือบ 20 ปีก่อน จนเลิกกินเนื้อไป 10 กว่าปี ตอนนี้กลับมาเปิบใหม่ (มี.ค.2564) เลยอุดหนุน ณ สถานที่ตั้งใหม่เชิงสะพานกลับรถถนนกาญจนาภิเษก (ใกล้กับสำนักงานประกันสังคมบางแค) ความจริงย้ายไปนานแล้ว พอดีผมเลิกเสพย์ติดเนื้อชั่วคราวจึงไม่ได้ผ่านแถวนั้น

ผมสั่งเกาเหลาเนื้อรวมพิเศษ ตอนนี้ขึ้นราคาเป็น 80 บาท (คุณภาพและปริมาณเยอะกว่าเจ้าอื่น) นอกจากเนื้อสด เนื้อเปื่อย ลูกชิ้นเนื้อ และลูกชิ้นเอ็นแล้ว เครื่องในยังมาเกือบครบครันทั้งตับ หัวใจ ม้าม เอ็น ฯลฯ ช่วงหลังมีคนบ่นเรื่องน้ำซุปเดี๋ยวดีเดี๋ยวร้ายบางวันอาจเค็มเกิน วันที่ผมไปชิมจัดจ้านกำลังดี เติมแค่เต้าหู้ยี้ช่วยชูรส เจ้านี้จะติคงมีอย่างเดียวมันในน้ำซุปลอยเต็มชาม สำหรับผมถ้ามีเวลาต้องแวะหม่ำอีก (อย่าไปช่วงเที่ยง คนเยอะต้องรับบัตรคิว)

อีกร้านได้ข่าวกำลังมาแรงคนพูดถึงกันเยอะ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อโคราช ตั้งอยู่บนถนนพุทธมณฑลสาย 1 สนามซ้อมวิ่งของผม ตอนเช้ามืดวิ่งผ่านบ่อยแต่ไม่เคยสังเกต ผมสั่งเกาเหลารวมจัมโบ้ 100 บาท คุณภาพเครื่องดีงาม น้ำซุปกลมกล่อม เทียบกับร้านทั่วไป จัดว่ารสโอชาเกินมาตรฐาน หากเปรียบมวยกับร้านนายอ้วน ผมตัดสินให้เป็นรองเล็กน้อยด้านปริมาณและราคาเท่านั้น


ร้านนายอ้วนมีลานจอดรถกว้างขวาง


มาตรการป้องกันโควิดและการจัดโต๊ะแบบเว้นระยะห่างทำได้ค่อนข้างดี


แนวโรงอาหารหลังคาสูง โปร่ง โล่ง อากาศถ่ายเทได้ดี


ขอเกาเหลารวมพิเศษ และข้าว 2 ถ้วย


ชามละ 80 บาท รับประกันปริมาณเยอะกว่าร้านดัง


คุณภาพวัตถุดิบดี ครบเครื่องทั้งเนื้อสด เนื้อเปื่อย เอ็น ตับ หัวใจ ม้าม และลูกชิ้น ทุกอย่างต้มตุ๋นได้เปื่อย นุ่ม ไม่สร้างภาระให้กับฟันคนแก่


ทีเด็ดร้านนี้คือ เต้าหู้ยี้ เติมรสให้น้ำซุปนัวยิ่งขึ้น กินแล้วฟิน


อีกร้านชาวบางแคยืนยันว่าเด่นดังเช่นกัน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อโคราช ตั้งอยู่บนถนนพุทธมณฑลสาย 1 (ห่างจากถนนเพชรเกษม 500 เมตร) ผมวิ่งออกกำลังกายตอนเช้ามืดผ่านประจำ เพิ่งมีโอกาสได้ชิม


ลักษณะร้านเพิงสังกะสีง่าย ๆ เจ้าของเป็นคนโคราช เลยชื่อก๋วยเตี๋ยวเนื้อโคราช


ผมสั่งเกาเหลารวมกับข้าวเปล่า


ชามนี้เกาเหลาจัมโบ้ 100 บาท วัตถุดิบดี ปริมาณเป็นรองนายอ้วนเล็กน้อย ส่วนน้ำซุปแล้วแต่ความชอบ เจ้านี้เช็ง ๆ กว่า แต่ไม่มัน ความจริงมีเต้าหู้ยี้ให้ปรุงเช่นกัน แต่ผมไม่เห็นตั้งให้บนโต๊ะ


เนื้อสดนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม อร่อยเข้าขั้นไปชิมกันได้ครับ



Create Date : 21 เมษายน 2564
Last Update : 22 เมษายน 2564 16:11:39 น. 3 comments
Counter : 443 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสองแผ่นดิน, คุณโอน่าจอมซ่าส์


 
สวัสดีตอนค่ำๆ วันพฤหัสอีกครั้งครับ



ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - ครัวห้วยทราย ชะอำ ด้วยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 22 เมษายน 2564 เวลา:20:25:44 น.  

 


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:2:17:26 น.  

 
ไว้ลองทำทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 11 พฤษภาคม 2564 เวลา:11:33:46 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
 

แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 91 คน [?]




New Comments
[Add แมวเซาผู้น่าสงสาร's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com