Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : เป็ดพะโล้ @ ร้านนายสุนเจริญนคร คลองสาน

ร้านนายสุนเจริญนคร (ติ่ง) เป็นร้านเป็ดพะโล้และห่านพะโล้ชื่อดังในย่านคลองสาน ค้าขายยาวนานหลายสิบปีแล้ว ตั้งอยู่ปากซอยเจริญนคร 12 ตรงข้ามโรงแรมดัง The Peninsula ถ้าไปช่วงเที่ยงอาจวืด เพราะลูกค้าเต็มทุกโต๊ะ

ผมเคยอุดหนุนหลายรอบแล้ว เพิ่งนึกได้ไม่เคยรีวิว รอบนี้สั่งมา 2 อย่าง (พ.ย.2564) ข้าวเป็ดพะโล้ และเส้นหมี่เป็ดน้ำ น้ำพะโล้เจ้านี้หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสกลมกล่อมเค็มนำ ตัดด้วยพริกน้ำส้มของทางร้านช่างลงตัวพอดี เนื้อเป็ดนุ่ม ไร้กลิ่นสาบ แล่บางพอประมาณ เมื่อก่อนผมเคยชิมห่านพะโล้ สนนราคาสูงกว่านิดหน่อย เนื้อหนาชิ้นใหญ่กว่าเป็ด สรุป อร่อยทั้งเป็ดทั้งห่านครับ

ร้านนายสุนเจริญนครได้รับการยอมรับว่า ยืนหนึ่งด้านเป็ดและห่านพะโล้ในฝั่งธนบุรี ใครผ่านมาแวะชิมได้เลย รับรองไม่ผิดหวัง

ร้านมี 2 คูหา แต่อาคารไม่ติดกัน ในภาพเป็นตึกประกอบอาหารตรงปากซอยเจริญนคร 12

ผมนั่งอีกตึกที่โต๊ะว่าง ซึ่งห่างออกไป 2-3 คูหา เมนูบนผนังระบุราคาชัดเจน

มื้อเที่ยงจัดมา 2 อย่างอิ่มลงตัว

ข้าวเป็ดพะโล้ 60 บาท เนื้อเป็ดนุ่ม แล่มาชิ้นพอคำ ราดน้ำพะโล้ไม่ถึงกับฉ่ำ

ต่อด้วยก๋วยเตี๋ยวเป็ดน้ำ 50 บาท

ปรุงแค่พริกน้ำส้ม น้ำซุปถึงรสอยู่แล้ว รสชาติลงตัวซดร้อน ๆ หมดอย่างรวดเร็ว

แถมอีกร้านเก่าแก่ 59 ปีย่านสีลมใกล้ปากซอยคอนแวนต์ ชื่อฉั่วจั๊วฮวด บริการข้าวหมูแดง/หมูกรอบ และก๋วยเตี๋ยว ปกติย่านนี้มักคึกคักวันทำงาน แต่เสาร์-อาทิตย์ร้านอาหารปิด ฉั่วจั๊วฮวดเปิดวันอาทิตย์ด้วย หยุดเฉพาะวันเสาร์ (เปิด 8 โมงเช้าถึง 3 ทุ่ม)

ความจริงผมอยากกินปอเปี๊ยะสดร้านนี้ เสียดายวันอาทิตย์ไม่ขาย เลยจัดมา 2 อย่าง

ข้าวหมูแดง 50 บาท

น้ำราดเข้มข้น ภาพรวมจัดว่าใช้ได้ ไม่อายใครเหมือนกัน

อีกชามขอบะหมี่น้ำ 40 บาท

บะหมี่เป็นแบบเส้นแบน (บะหมี่เป๊าะ) เครื่องใส่มาพอสมควรทั้งหมูชิ้น ลูกชิ้นหมู เกี๊ยว และลูกชิ้นแคะ น้ำซุปเช็ง ๆ ซดลื่นคอ