Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : ขาหมูเจริญแสงสีลม 1 ในสุดยอดขาหมูเมืองไทย

สมัยผมยังฟาดได้ทุกอย่างตามใจปาก ข้าวขาหมูที่ชื่นชอบมากสุดคือ ขาหมูเจริญแสงสีลม หรือที่เรียกติดปากว่าขาหมูเลิศสิน กินเป็นประจำตั้งแต่ขาหมู 20 บาท ข้าวเปล่า 5 บาท เอกลักษณ์ของร้านจะแยกขาหมูเป็นถ้วยต่างหาก ตอนนั้นคงกลัวรวยเกินไม่มีที่เก็บเงิน เสาร์-อาทิตย์หยุดไม่ขายด้วย วันปกติบ่ายโมงหมด ส่วนใหญ่ไปสายหน่อยไม่มีผักกาดดองใส่ให้ ผมไม่มีปัญหา แค่ขาหมูที่ต้มจนเปื่อยก็สุดยอดแล้ว เดี๋ยวนี้เปิดทุกวัน เพราะมีบริการสั่ง delivery ผ่าน app ด้วย

หลังจากออกกำลังกายจนพุงยุบความดันลด อยากให้รางวัลตัวเองบ้าง วันดีคืนดีผ่านย่านสีลม (กรกฎาคม 2559) ขอแวะชิมขาหมูเลิศสินหน่อย ปัจจุบันปรับราคาขาหมูเป็น 40 บาท ข้าวเปล่า 10 บาทตามค่าครองชีพ ความนุ่มของหนัง ความเปื่อยของเนื้อ และรสเค็มหวานกลมกล่อมของน้ำราดยังรักษาแชมป์ไว้ได้ รวมถึงข้าวด้อยคุณภาพยังคงแข็งขัดใจเช่นเดิม แนะนำซื้อขาหมูหรือคากิหิ้วกลับบ้านหุงข้าวกินเองความโอชารสน่าจะเพิ่มขึ้น

อย่างไรก็ตาม ผมสุขใจที่ได้กลับมารำลึกความหลัง นึกแล้วอยากเปิบขาหมูแถวหน้าในดวงใจทั้งขาหมูไปรษณีย์กลาง ขาหมู จส.100 ขาหมูเซ็นต์หลุยส์ ขาหมูเมืองทอง ขาหมูช้างเผือก (มีรีวิวแถมให้ตอนท้าย) ขาหมูตรอกซุง (มาบุญครอง) ขาหมูศาลาแดง ฯลฯ

ร้านอยู่ในซอยฝั่งตรงข้ามโรงพยาบาลเลิศสิน

แม้เก่าแก่ขายมายาวนานกว่า 50 ปี แต่สภาพร้านกับโต๊ะเก้าอี้ดูสะอาดครับ

ผมไปเร็ว 10 โมงกว่า ร้านไม่ถึงกับแน่นมาก

สั่งเนื้อหนังธรรมดามา 1 ชุด

พริกน้ำส้มคุณภาพใช้ได้ เนื้อเปื่อยหนังนุ่มเหมือนเดิม

ถึงข้าวจะแข็งแต่ขาหมูอร่อยมาก

สิ่งที่เห็นคงบอกได้ว่าหายหน้าไป 4 ปีคิดถึงขนาดไหน

แถมขาหมูเบอร์ 1 ของเชียงใหม่

ขาหมูช้างเผือกขายตรงตลาดช้างเผือก เจ้านี้สมคำร่ำลือ โดยเฉพาะไส้ไม่เคยเจอนุ่มเท่านี้

นักท่องเที่ยวจีนบอกว่า ถ้ามาเชียงใหม่แล้วไม่ได้กินขาหมูช้างเผือกก็เหมือนมาไม่ถึง

ร้านเปิดช่วงแดดร่มลมตกเป็นต้นไป แต่ละคืนไม่รู้ขายกี่กาละมัง ที่นั่งเต็ม ผมต้องเข้าแถวรอคิวซื้อใส่ถุงกลับบ้าน

ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า แต่ไม่เอาเปรียบผู้บริโภค ปริมาณเยอะเกินราคา จากภาพไส้ 50 บาท (ไส้นุ่มจนแทบละลายในปาก) ขาหมูเนื้อหนัง 100 บาท (แม่ตักแบ่งให้หลานอีกถ้วยแช่ตู้เย็นไว้) ผักกาดดองจานเบ้อเร่อ และพริกน้ำส้มรสชาติดีมาก