สมบูรณ์โภชนา บรรทัดทอง ต้นตำรับปูผัดผงกะหรี่
ชื่อร้าน : สมบูรณ์โภชนา บรรทัดทอง
รายการอาหาร : เนื้อปูผัดผงกะหรี่ ออส่วน เต้าหู้ทรงเครื่อง
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 11:00-22:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ซอยจุฬา 8 ถนนบรรทัดทอง, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 42.37" N 100° 31' 26.08" E สมบูรณ์โภชนาต้นตำรับปูผัดผงกะหรี่ ชื่อนี้โด่งดังมาเนิ่นนาน ก่อตั้งเมื่อปี 2512 สมัยผมเป็นเด็กที่บ้านเคยพามาชิม ปัจจุบันเป็นร้านมีระดับไว้เลี้ยงต้อนรับแขก โดยเฉพาะในหมู่นักท่องเที่ยวจีนชื่นชอบร้านนี้มาก แม้ขึ้นชื่อด้านความอร่อย แต่สนนราคาสูงพอสมควร บางครั้งผมก็หวั่นไหวจนไม่กล้าเข้าร้านเหมือนกัน โชคดีทางร้านมีอาหารเป็น set ควบคุมงบประมาณได้ กับข้าวชุดใหญ่ 3 เมนูราคา 699-999 บาท รวมถึงมีชุดข้าวกล่องสำหรับศิลปินเดี่ยวแค่ 249 บาท ว่าแล้วผมต้องลองสักหน่อย ณ สาขา original บรรทัดทอง (ก.พ.2564)
ผมเลือกเนื้อปูผัดผงกะหรี่กับออส่วน รสชาติถูกใจทั้ง 2 อย่าง ปริมาณเยอะพอเหมาะสำหรับคนเดียว เนื้อปูมาเป็นก้อน ๆ ซอสผงกะหรี่หวานนำละมุนลิ้นแบบจีน น่าจะถูกใจนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ ส่วนออส่วนก็ใช้ได้ หอยนางรมตัวใหญ่สดมาก นาน ๆ มาทีผมขอเต้าหู้ทรงเครื่องมาอีกอย่าง เจอเครื่องเข้าไป บอกเลยว่าไม่แพง แถมโอชารสด้วย ของทะเลมาทั้งเนื้อปูเป็นก้อน กุ้งใหญ่เนื้อเด้ง ปลาหมึกก็สด ไหนจะเครื่องในหมูอีกหลายอย่าง เสียดายถ้าแม่มากินด้วยต้องโปรดแน่ ๆ (คิดถึงแม่ผู้ล่วงลับอีกแล้ว)
สรุปง่าย ๆ อยากกินอาหารจีนแนวซีฟู้ด วัตถุดิบคุณภาพรสชาติเลิศให้นึกถึงสมบูรณ์โภชนา ตอนนี้มี 8 สาขากระจายทั่วเมืองกรุงครับ
จากถนนบรรทัดทองเลี้ยวเข้าจุฬาซอย 8 ร้านใหญ่โตกินพื้นที่ครึ่งซอย
ร้านห้องแอร์โอ่โถง จัดที่นั่งสบาย ๆ ไม่แออัด
สั่งชุดข้าวกล่องแนวเบนโตะ เลือกกับข้าวได้ 2 อย่างพร้อมข้าวสวย 249 บาท
เนื้อปูผัดผงกะหรี่แน่น ๆ
ออส่วนหอยนางรมตัวโต
เนื้อปูก้อนเต็มปากเต็มคำ
กลัวไม่อิ่ม สั่งเต้าหู้ทรงเครื่องมาอีกอย่าง
เต้าหู้ทรงเครื่องหม้อไฟ 200 บาท
เครื่องอย่างแน่น ของทะเลสดจริง
| Create Date : 23 มีนาคม 2564 |
| Last Update : 22 สิงหาคม 2565 22:14:04 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 3733 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 95 คน [
สวัสดีตอนค่ำวันพฤหัสคราบ
เต้าหู้ทรงเครื่องร้านสมบูรณ์อร่อย รสชาติดีครับ อยากกินจัง
ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่บล็อก - The Baguette (เดอะ บักเก็ต) หัวหิน สาขา 3 บ่อฝ้าย นะคราบ