สายตาจับจ้องที่ดวงดาว และเท้ายังคงติดดิน (Keep your eyes on the stars, and your feet on the ground.)
Group Blog
 
<<
เมษายน 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
26 เมษายน 2555
 
All Blogs
 

คนชอบกินหอยแครงเชิญทางนี้จ้า...เมี่ยงหอยแครง










สูตรตรงนี้เลยค่ะ

พริก
มะนาว
น้ำปลา
รากผักชี
กระเทียม
น้ำตาล
ถั่วป่น




เครื่องเคียง

1. แน่นอนอยู่แล้วจะขาดพระเอกของงานได้อย่างไร หอยแครงเลย เอามาล้างน้ำให้สะอาด แช่น้ำแล้วใส่เกลือลงไปเพื่อให้หอยคายขี้ดินออกมาค่ะ

2. หมี่ขาวนำมาแช่น้ำให้นิ่มค่ะ จะใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวหรือเส้นขนมจีนก็ได้ค่ะ

3. ผักสดประเภทต่างๆ ตามที่ชอบทานค่ะ แต่ส่วนใหญ่ที่ใช้ทานกันก็จะเป็นผักกาดหอม ใบคะน้าอ่อนๆ กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ใบชะพลู สำหรับแคทชอบทานกับใบสะระแหน่ด้วยค่ะ แต่วันนี้หาใบสะระแหน่ไม่ได้เลยใช้ใบผักชีแทน

4. ถั่วป่น 1 ถ้วย

5. ขิงอ่อน ขิงแก่ได้ทั้งนั้นค่ะ หั่นเป็นชิ้นเหลี่ยมๆ

6. หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเหลี่ยม

7. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆถ้าใครชอบเผ็ดๆ นี่เลยค่ะเวลาจะทานก็ หยิบเส้นหมี่ใส่ลงบนผัก หลังจากนั้นก็ตามด้วยหอยแครง ต่อด้วย เครื่อง ก็ คือขิง หัวหอม หรือพริก ตามด้วยใบผักชี แล้วราดด้วยน้ำจิ้ม ขั้นตอนสุดท้ายก็เข้าปากค่ะ อิอิ อร่อย สุด สุดๆ

ขอบคุณภาพและสูตรจาก//lekkathaifood.blogspot.com




 

Create Date : 26 เมษายน 2555
9 comments
Last Update : 26 เมษายน 2555 21:02:36 น.
Counter : 3827 Pageviews.

 

น่ากินจังเลย

 

โดย: Mian_lover 26 เมษายน 2555 21:14:40 น.  

 

อ่ะนะ เมี่ยงหอยแครง ท่าทางแซ่บมากๆ
เห็นแล้วอยากกินๆๆ

เราก็ไม่มีอุปกรณ์อะไรเลยจ้า
ที่เห็นในบล๊อกคือจากที่ไปเรียนมาทั้งนั้นเลย
เก็บตังค์ซื้อก่อนเนอะ จะได้ฝึกทำได้บ่อยๆ ^^

charlie

 

โดย: sierra whiskey charlie 26 เมษายน 2555 22:21:58 น.  

 

น้ำลายสอเลยยยย
น่ากินจัง ไม่ได้กินนานแล้วเจ้าหอยแครงเนี่ย
กินเผื่อกันบ้างน๊ะค่ะ

 

โดย: Bubble-Bee (sweetibee ) 26 เมษายน 2555 22:38:41 น.  

 

 

โดย: JenNy & Tristan @ The UK 27 เมษายน 2555 0:29:49 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะ

 

โดย: พี่สาว (พอที ) 27 เมษายน 2555 6:27:38 น.  

 

โหว น่ากินมากมาย

 

โดย: กระต่ายบนพื้นโลก 27 เมษายน 2555 21:44:25 น.  

 

สวัสดีค่ะ

เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ อยากกินนนนนมาก

แวะมาให้กำลังใจเช่นกันนะค่ะ แล้วเราจะผอมไปด้วยกันนนน

 

โดย: under-star 28 เมษายน 2555 9:01:55 น.  

 

นวัตกรรมสุดเลิศ คีมเกะหอยแครง
คีมเกะหอยแครง นวัตกรรมสุดเลิศ ที่ใช้หลักการแรงดีดที่ก้นหอย ไม่ต้องออกแรงเยอะ ฝาของหอยแครงก็แยกออกจากันได้อย่างง่ายดาย โดยเล็บไม่เสีย เหมาะสำหรับร้านอาหาร ใช้ในครัว หรือบนโต๊ะอาหาร โดยเฉพาะผู้หญิงที่แต่งเล็บอย่างสวยงาม ก็สามารถกินหอยแครงได้อย่างสบายใจ เมื่อดีดก้นหอย มีเสียงดังโป๊ะ เพิ่มความสนุกสนานตื่นเต้นในการกินหอยแครงอย่างยิ่ง ท่านสามารถชมการสาธิตการใช้งานได้ที่ ยูทูป โดยค้นหาคำว่า “วิธีแกะหอยแครงแบบง่ายๆ”
ท่านที่สนใช้ต้องการซื้อไปทดลองใช้ หรือนำไปขาย หรือต้องการเป็นตัวแทนจำหน่าย ติดต่อที่ 086-341-2973
หรือติดต่อผ่าน e-mail :pr.fcfocus@gmail.com

//www.youtube.com/watch?v=diaCBRoBWLY&feature=youtu.be

 

โดย: เมย์ค่ะ IP: 101.108.33.169 24 ตุลาคม 2555 11:39:58 น.  

 

น่าทานค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 10 มกราคม 2563 13:59:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


kanyong1
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 96 คน [?]




เป็นคุณแม่ลูกสอง วัย42ปี สนใจการทำอาหาร และการท่องเที่ยวค่ะ ยินดีต้อนรับทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมบล็อคนะคะ หรือสามารถติดตามการทำอาหารได้ที่เฟสบุค Kannika Roddee

******************************
******************************

ไม่ต้องบินให้สูงอย่างใครเขา…

จงบินเอาเท่าที่เราจะบินไหว

ท่าที่บินไม่จำเป็นต้องเหมือนใคร

แค่บินไปให้ถึงฝัน เท่านั้นพอ

ทำเท่าที่เราจะทำได้ และทำให้ดีที่สุด สักวันหนึ่ง ฝันของเราจะเป็นจริง :)

*****************************
*****************************
: จำนวนคนที่กำลังออนไลน์
online
Blackjack Online
free counters
New Comments
Friends' blogs
[Add kanyong1's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.