น้ำพริกปลาทูแบบแห้ง เครื่องปรุง ปลาทูสด ล้างควักไส้ออกไปย่างไฟให้สุกกรอบหรือทอด 500 กรัม หอมแดง 100 กรัม กระเทียมเป็นหัว 60 กรัม พริกชี้ฟ้าเขียว แดง 100 กรัม น้ำมะนาว 5-6 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. แกะเนื้อปลาทูที่ย่างไฟ พักไว้ จากนั้นเผาหอม กระเทียม พริกชี้ฟ้า พอสุกแกะเปลือก 2. นำหอม กระเทียม พริกชี้ฟ้าโขลกเข้าด้วยกัน พอเริ่มละเอียดใส่เนื้อปลาทู แล้วค่อย ๆ โขลกต่อจนเนื้อปลาทูกับเครื่องน้ำพริกเข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลให้กลมกล่อม เปรี้ยวกับเค็มเท่า ๆ กัน ส่วนหวานตามห่าง ๆ 3. ตักใส่ถ้วย รับประทานกับผักสดต่างๆ ขอบคุณสูตรจาก//www.the-than.com   Create Date : 24 เมษายน 2555 8 comments Last Update : 24 เมษายน 2555 6:57:45 น. Counter : 15840 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมาก ๆ ค่ะ   โดย: ครูปัญญดา 24 เมษายน 2555 7:26:56 น.

เมนูลดความอ้วน อิอิ   โดย: หัวใจสีชมพู 24 เมษายน 2555 7:46:36 น.

สวัสดียามเช้าค่ะ มีอีกสักชุดมั๊ยคะ กำลังหิวอยู่พอดีเลยค่ะ   โดย: ประกายพรึก 24 เมษายน 2555 8:46:02 น.

เริ่ดค่ะ   โดย: deco_mom 24 เมษายน 2555 9:27:33 น.

น่ากินกับปลาทอดจัง   โดย: แม่น้องกะบูน 24 เมษายน 2555 10:07:05 น.

น่ากินมากกกกกกกกกกกก   โดย: Mian_lover 24 เมษายน 2555 10:59:34 น.

ก็น่ากินนะคะ.........................   โดย: ชยุดา IP: 192.168.212.169, 182.52.2.3 27 มิถุนายน 2555 13:02:45 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 12 มกราคม 2563 0:12:29 น.