สายตาจับจ้องที่ดวงดาว และเท้ายังคงติดดิน (Keep your eyes on the stars, and your feet on the ground.)
Group Blog
 
<<
เมษายน 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
25 เมษายน 2555
 
All Blogs
 
สูตรลับทำ Krispy Krome ตำรับพันทิพ - อร่อยได้ที่บ้าน



Home made Krispy Krome !! โดยคุณ ฑีรฒ@ห้องก้นครัว Pantip **สูตรดัดแปลง จาก 99centchef ไม่มีประสบการณ์ท่านก็ทำเองได้

ดาวน์โหลดสูตรลับทำ Krispy Kreme Krome ตำรับพันทิพ ได้ที่นี่

//www.promotiontoyou.com/?dl_name=Home-made-Krispy-Kreme.doc

ส่วนผสมที่จำเป็นต้องเตรียมสำหรับโดนัท [มีส่วนผสมของหน้าโดนัทด้านล่างอีก]

1.แป้งสาลี 2 ถ้วยครึ่ง

2.นมอุ่น 210 มิลลิลิตร

3.ยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

5.ไข่แดง 1 ฟอง [กรุณาแยกไข่ขาวออกไปด้วย]

6.เนยละลายแล้ว 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนวิธีการทำ

1.ใส่ยีสต์ น้ำตาล ลงในนมอุ่น คนให้เข้ากัน พักไว้ 5 นาที

2.นำสิ่งที่เตรียมไว้ข้างต้นผสมลงไปในแป้ง พร้อมแดงไข่แดง [ที่แยกไข่ขาวแล้ว] รวมทั้งเนย นวดจนเป็นเนื้อเดียวกันจะได้ดังรูปแล้วทำการพักไว้ ประมาณ 1 ชั่วโมง

3.นำมารีดให้หนาประมาณ 1 เซนติเมตร แล้วใช้ปากแก้วตัดเป็นวงกลม จากนั้นใช้ฝาขวดตัดวงตรงกลางดังรูป [หรือทำโดยวิธีที่ท่านสะดวก]

4.เมื่อทำตามวิธีข้างต้นแล้ว จะได้แผ่นแป้งดังรูป ให้พักไว้อีก 20 นาที

5.และเมื่อ 20 นาทีผ่านไปก็จะได้ดังรูปด้านล่าง

6.แล้วนำแผ่นแป้งไปทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 350 องศา น้ำมันสูงประมาณ 2 เซนติเมตรกำลังดี ใช้หม้อเล็กๆ ทอดก็ได้เช่นเดียวกัน หรือตามแต่สะดวก ทอดจนแผ่นแป้งมีสีเหลืองทอง เมื่อบิออกภายในจะมีลักษณะดังรูป

เมื่อทำโดนัทเปล่าๆเสร็จแล้วก็ได้เวลาทำหน้าสำหรับโดนัท โดยเตรียมส่วนผสมดังนี้

1.น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 1 ถ้วย

2.น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

3.เนยละลายแล้ว 3 ช้อนโต๊ะ

4.กลิ่นวานิลา 1/4 ช้อนชา

ขั้นตอนวิธีทำก็เพียงแค่ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันบนกระทะ ก็จะได้หน้าสำหรับโดนัทแล้ว

และขั้นตอนสุดท้ายก็คือเอาโดนัทจุ่มลงบนหน้าร้อนๆ ให้เคลือบตัวแป้ง แล้วทิ้งไว้ชั่วครู่ ท่านก็จะได้ Home made Krispy Krome แล้วล่ะครับหรืออาจตกแต่งด้วยเกร็ดน้ำตาล ตามความชอบ

รูปร่างหน้าตาอยู่ที่ฝีมือของแต่ละท่านนะคะ ขอให้อร่อยกับโดนัทฝีมือตัวเองกันนะค่ะ ^^


ขอบคุณเจ้าของสูตรมากๆค่ะ


Create Date : 25 เมษายน 2555
Last Update : 25 เมษายน 2555 9:38:49 น. 2 comments
Counter : 10584 Pageviews.

 
แวะมาเจิมมมมม
แต่ อ่ะนะของอ้วน อร่อยอีกแล้ว
ทำง่ายแบบนี้ ยอมอ้วนอีกแล้ว
ขอบคุณที่แบ่งปันนะค่ะ


โดย: Bubble-Bee (sweetibee ) วันที่: 25 เมษายน 2555 เวลา:17:07:18 น.  

 
แอบมาจิ๊กสูตรไปทำขายจะมีใครรู้มั้ยเนี่ย^^

ขอบคุณคร๊า


โดย: แพนนี่จัง^^ IP: 49.228.159.162 วันที่: 29 เมษายน 2555 เวลา:19:21:36 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

kanyong1
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 96 คน [?]




เป็นคุณแม่ลูกสอง วัย42ปี สนใจการทำอาหาร และการท่องเที่ยวค่ะ ยินดีต้อนรับทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมบล็อคนะคะ หรือสามารถติดตามการทำอาหารได้ที่เฟสบุค Kannika Roddee

******************************
******************************

ไม่ต้องบินให้สูงอย่างใครเขา…

จงบินเอาเท่าที่เราจะบินไหว

ท่าที่บินไม่จำเป็นต้องเหมือนใคร

แค่บินไปให้ถึงฝัน เท่านั้นพอ

ทำเท่าที่เราจะทำได้ และทำให้ดีที่สุด สักวันหนึ่ง ฝันของเราจะเป็นจริง :)

*****************************
*****************************
: จำนวนคนที่กำลังออนไลน์
online
Blackjack Online
free counters
New Comments
Friends' blogs
[Add kanyong1's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.