สูตรทำขนมจีบมาแล้ว... ส่วนผสม - แผ่นเกี๊ยว 20 แผ่น - เนื้อหมูบดละเอียด 200 กรัม - กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ - พริกไทย 1 ช้อนชา - รากผักชี 1 ช้อนชา - ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - ซอสแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา - พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น 1 เม็ด วิธีทำ 1. นำรากผักชี พริกไทย กระเทียม โขลกรวมกันให้ละเอียด 2. นำเนื้อหมูผสมกับเครื่องที่โขลก ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสแม็กกี้ น้ำตาลทรายให้เข้ากัน 3. นำแผ่นเกี๊ยวห่อส่วนผสมของเนื้อหมู นำใส่ถ้วยตะไลเล็ก ตกแต่งปากถ้วยด้วยกรรไกรให้เรียบร้อย วางใบผักชีและพริกชี้ฟ้า 4. นำขนมจีบเรียงใส่หม้อซึ้ง นึ่งไฟปานกลางประมาณ 15–20 นาที ยกลงกินคู่กับน้ำจิ้ม ส่วนผสมน้ำจิ้ม 1. ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ 2. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน ตั้งไฟ พอเดือดยกลง Tip : เวลานึ่งขนมจีบ ให้พรมน้ำก่อน เพื่อไม่ให้ขนมจีบแข็งกระด้าง ขอบคุณที่มาบทความจาก //www.hilunch.com   Create Date : 17 เมษายน 2555 3 comments Last Update : 17 เมษายน 2555 13:00:35 น. Counter : 7308 Pageviews. Share Tweet

น่าหม่ำจังเลยค่ะ   โดย: ผึ้งบางกรวย IP: 110.168.159.188 17 เมษายน 2555 15:12:43 น.

น่าทานจังคะ   โดย: natgynatgy IP: 110.164.72.2 17 เมษายน 2555 16:05:30 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 11 มกราคม 2563 9:37:45 น.