สายตาจับจ้องที่ดวงดาว และเท้ายังคงติดดิน (Keep your eyes on the stars, and your feet on the ground.)
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
29 พฤศจิกายน 2554
 
All Blogs
 
ยำถั่วพลูกุ้งสด+ไข่ต้ม



เครื่องปรุง และ วิธีทำ


เครื่องปรุง:


1.ถั่วพลู 300 กรัม ต้มทั้งฝักแล้วหั่นขวาง
2.กุ้งสด 80 กรัม
3.น้ำมะขาม 3 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลปิ๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
8.มะพร้าวคั่ว 1/3 ถ้วยตวง
9.หัวกะทิ 1/4 ถ้วยตวง ต้มกับกุ้งให้สุก
10.หอมเจียว 4 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำยำ และโรยหน้า
11.ไข่ต้ม 2 ฟอง ต้มสุกหั่นแว่น
12.ไก่ต้ม 1/4 ถ้วยตวง ฉีกฝอย


วิธีทำ:


1.ต้มถั่วพลูในน้ำเดือดใส่เกลือและ น้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็นจัด แล้วหั่นตามขวาง ทำเช่นนี้เพื่อต้องการรักษาสีของถั่วพลูให้เขียวสด
2.ต้มกุ้งในหัวกะทิให้สุก
3.ผสมเครื่องน้ำยำพร้อมกับ หัวกะทิ ปรุงรส ตามใจชอบ
4.ใส่ถั่วพลู ไก่ต้มฉีกฝอย กุ้ง แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน


ขอบคุณภาพและสูตรจาก //thailand.gen.in/content



Create Date : 29 พฤศจิกายน 2554
Last Update : 29 พฤศจิกายน 2554 21:22:23 น. 3 comments
Counter : 7577 Pageviews.
Share

 
อยากกิน


โดย: เชิญจุติ วันที่: 30 พฤศจิกายน 2554 เวลา:6:38:17 น.  

 
1 ในอาหารที่โปรดมากมาย


โดย: ฟองดาว IP: 223.207.98.157 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2554 เวลา:14:15:14 น.  

 
น่ากินค่า


โดย: ่jeabjp31 IP: 125.26.120.216 วันที่: 16 เมษายน 2563 เวลา:10:10:36 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

kanyong1
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 96 คน [?]

เป็นคุณแม่ลูกสอง วัย42ปี สนใจการทำอาหาร และการท่องเที่ยวค่ะ ยินดีต้อนรับทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมบล็อคนะคะ หรือสามารถติดตามการทำอาหารได้ที่เฟสบุค Kannika Roddee

******************************
******************************

ไม่ต้องบินให้สูงอย่างใครเขา…

จงบินเอาเท่าที่เราจะบินไหว

ท่าที่บินไม่จำเป็นต้องเหมือนใคร

แค่บินไปให้ถึงฝัน เท่านั้นพอ

ทำเท่าที่เราจะทำได้ และทำให้ดีที่สุด สักวันหนึ่ง ฝันของเราจะเป็นจริง :)

*****************************
*****************************
: จำนวนคนที่กำลังออนไลน์
online
Blackjack Online
free counters
New Comments
Friends' blogs
[Add kanyong1's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.