สายตาจับจ้องที่ดวงดาว และเท้ายังคงติดดิน (Keep your eyes on the stars, and your feet on the ground.)
Group Blog
 
<<
กันยายน 2553
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
6 กันยายน 2553
 
All Blogs
 
สูตรทอดมันกุ้งคลุกเกล็ดขนมปัง

วันนี้kanyong1 มีสูตรอาหารที่ทำง่ายและอร่อยเด็ดตามคำเรียกร้องมาฝากเพื่อนๆ กันค่ะ





ส่วนผสม

1.เนื้อกุ้งบดละเอียด ประมาณ 2-3 ขีด
2.มันหมูบดละเอียด ประมาณ 1/2 ขีด
3.แห้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 4 หัว
4.เกลือ + พริกไทยเล็กน้อยสำหรับปรุงรส
5.ไข่ขาว ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
6.เหล้าจีน ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันงา ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
8.เกล็ดขนมปังป่น


วิธีทำ

1.นำกุ้งและมันหมูที่บดละเอียดแล้วมาผสมเข้าด้วยกัน ตามด้วยแห้ว และเครื่องปรุงรสทั้งหมด นวดให้เหนียว แล้วนำเข้าตู้เย็นแช่ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
2.หากส่วนผสมเหลวเกินไป ให้เทเกล็ดขนมปังป่นลงไปผสมด้วยเพื่อช่วยให้ส่วนผสมทั้งหมดแข็งตัวขึ้นและสามารถปั้นเป็นก้อนได้
3.ตั้งกระทะ รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ ให้นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงคลุกกับเกล็ดขนมปังป่นแล้วนำลงทอดจนสุกเหลืองดี ทั้งสองด้าน แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นนำเสริฟพร้อมกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย

ขอบคุณภาพและสูตรจาก //www.hilunch.com





Create Date : 06 กันยายน 2553
Last Update : 6 กันยายน 2553 22:11:26 น. 5 comments
Counter : 6753 Pageviews.

 
น่ากินครับ


โดย: ชายเอ ทุ่งรังสิต วันที่: 6 กันยายน 2553 เวลา:23:23:01 น.  

 
ดูไม่ยาก น่าอร่อย จะลองไปทำดูนะคะ


โดย: diamondsky วันที่: 6 กันยายน 2553 เวลา:23:57:09 น.  

 
--- แวะมาทานทอดมัมนกุ้งนะคะ

--- เปิ้ลก้ออยากทำอยู่นะคะ

--- แต่เวลาเข้าครัว

--- แล้วมีส่วนประกอบของเกล็ดขนมปังทีไร

--- เหนื่อยหน่ายใจทุกทีเลยค่ะ

--- คลุกเกล็ดขนมปังทีไร

--- ร่วงกระจายเต็มไปหมด

--- ยังไม่ถึงกระทะ เกล็ดขนทปังไปไหนแล้วหว่า

--- พอลงกระทะทีไร ให้ตายเถอะโรบิ้น

--- ไหม้เร็วจังวุ้ย ยังไม่ทันได้พลิกกลับด้านเลย เหอๆๆ

--- ไฟก้อเปิดอ่อนๆแล้วนี่หว่า ใยถึงไหม้ได้หนอ


โดย: luckiezgalz วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:5:11:35 น.  

 
แวะมาชิมค่ะ ขอชิ้นนะคะ


โดย: ลำตะคอง วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:9:33:28 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: Macys วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:14:48:15 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

kanyong1
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 96 คน [?]




เป็นคุณแม่ลูกสอง วัย42ปี สนใจการทำอาหาร และการท่องเที่ยวค่ะ ยินดีต้อนรับทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมบล็อคนะคะ หรือสามารถติดตามการทำอาหารได้ที่เฟสบุค Kannika Roddee

******************************
******************************

ไม่ต้องบินให้สูงอย่างใครเขา…

จงบินเอาเท่าที่เราจะบินไหว

ท่าที่บินไม่จำเป็นต้องเหมือนใคร

แค่บินไปให้ถึงฝัน เท่านั้นพอ

ทำเท่าที่เราจะทำได้ และทำให้ดีที่สุด สักวันหนึ่ง ฝันของเราจะเป็นจริง :)

*****************************
*****************************
: จำนวนคนที่กำลังออนไลน์
online
Blackjack Online
free counters
New Comments
Friends' blogs
[Add kanyong1's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.