สายตาจับจ้องที่ดวงดาว และเท้ายังคงติดดิน (Keep your eyes on the stars, and your feet on the ground.)
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2555
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
30 พฤษภาคม 2555
 
All Blogs
 

ปลาอบเนย






สิ่งที่ต้องเตรียม

ปลาประมาณ 200 กรัม 1 ชิ้น
เนยสดชนิดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
ผงทอดกระเทียมพริกไทย 3 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีบุบพอแตก 2 ราก
ตะไคร้หั่นท่อนทุบพอแตก 2 ต้น
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา



วิธีทำ

1. ทาเนยสดเค็มให้ทั่วกระดาษอลูมิเนียมฟอยร์ เรียงตะไคร้และรากผักชี และวางชิ้นปลาลงบนรากผักชีกับตะไคร้เตรียมไว้ ทาผงทอดกระเทียมพริกไทย ให้ทั่วชิ้นปลาห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยร์ ที่เตรียมไว้ให้มิด

2. อบปลาที่ห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยร์ไว้ในกระทะจนกระทั่งสุกปลาสุกเสิร์ฟน้ำจิ้มและผักสดตามชอบ



วิธีทำน้ำจิ้ม

- ผสมซีอิ้วขาวสูตร 1 น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ พริกป่นและข้าวคั่วเข้าด้วยกันใช้ราดปลากะพงอบเนย

ขอบคุณภาพและสูตรจาก//lekkathaifood.blogspot.com




 

Create Date : 30 พฤษภาคม 2555
2 comments
Last Update : 30 พฤษภาคม 2555 21:09:29 น.
Counter : 7186 Pageviews.

 

น่าอร่อยจัง

 

โดย: เอ๊กกี่ 31 พฤษภาคม 2555 14:16:02 น.  

 

น่าทานค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 4 มกราคม 2563 12:56:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


kanyong1
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 96 คน [?]




เป็นคุณแม่ลูกสอง วัย42ปี สนใจการทำอาหาร และการท่องเที่ยวค่ะ ยินดีต้อนรับทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมบล็อคนะคะ หรือสามารถติดตามการทำอาหารได้ที่เฟสบุค Kannika Roddee

******************************
******************************

ไม่ต้องบินให้สูงอย่างใครเขา…

จงบินเอาเท่าที่เราจะบินไหว

ท่าที่บินไม่จำเป็นต้องเหมือนใคร

แค่บินไปให้ถึงฝัน เท่านั้นพอ

ทำเท่าที่เราจะทำได้ และทำให้ดีที่สุด สักวันหนึ่ง ฝันของเราจะเป็นจริง :)

*****************************
*****************************
: จำนวนคนที่กำลังออนไลน์
online
Blackjack Online
free counters
New Comments
Friends' blogs
[Add kanyong1's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.