#### รีวิวร้าน Blue Elephant - BRW Local Produce คุ้มโคตร คุ้มสุดๆ ####
วันนี้จะมารีวิวอีกหนึ่งดีลที่ซื้อจากวงในโครงการ Bangkok Restaurant Week : Local Produce ซึ่งตอนนี้เท่าที่กินมาสามร้าน (ยังเหลืออีกสองร้านที่ซื้อหนึ่งดีล แลกหนึ่งดีล แต่ยังไม่ได้ไปกิน ณ วันที่ทำรีวิวนี้ 555) เราว่าเป็นร้านที่คุ้มที่สุดของดีลค่ะ สมกับที่ปล่อยมา 400 ดีล ขายหมดเกลี้ยงภายใน 2 วัน จนต้องเปิดอีกรอบอีก 100 ดีลในสองวีคถัดมาค่ะ เป็นดีลที่พอไปกินแล้ว ทั้งสี่คนที่ไปด้วยกัน ก็ตกลงกันว่า เดี๋ยวตุลาตอนปล่อยไฟน์ไดน์นิ่ง ถ้ามีร้านนี้อีก จะสอยอีกค่ะ 555 วันนั้นจองไปรอบหกโมงเย็น ซึ่งเป็นเวลาเปิดของทางร้านเลยค่ะ ตัวพิกัดร้านก็อยู่แถวสาทรนะคะ ใกล้กับรร.อิสติน แกรนด์ สาทรค่ะ ใช้ google map ได้นะคะ พิกัดตรงอยู่ค่ะ ร้านจะอยู่ตรงด้านหน้าของหอการค้าไทย-จีนเลยค่ะ
อาคารของทางร้านค่ะ ร้านจะมีด้วยกันสองชั้นนะคะ เป็นลักษณะการนำอาคารเดิมมาปรับเป็นร้านอาหารค่ะ วันนั้นเราได้ที่นั่งที่ชั้นสองหละ
สำหรับร้าน Blue Elephant นั้น เป็นร้านที่ได้ Michelin Guide 2019 อีกเช่นเดียวกันค่ะ แล้วก็เป็นร้านที่มีทั้งเซเลบและสื่อต่างๆ มามากมายนะคะ นอกจากนั้น ภายในร้านที่ชั้นหนึ่งเองก็มีสินค้าของที่ระลึกของทางร้านจำหน่ายด้วยค่ะ เพราะต้องบอกเลยว่าร้านนี้เป็นร้านที่มีชื่อเสียงที่โด่งดังในระดับโลกอะนะคะ สำหรับฟู้ดดี้ส์หลายๆ ชาติ เวลามาไทย ก็มักจะลงลิสต์ว่าต้องมากินร้านนี้กันสักครั้งอะแหละ
ซึ่ง ณ ปัจจุบันสาขาของ Blue Elephant ก็มีด้วยกันดังนี้ค่ะ - กรุงเทพ - ภูเก็ต - มอลต้า - ปารีส - บรัสเซลส์ - โคเปนเฮเกน
โดยร้านนี้กำเนิดมาจาก เชฟ นูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ชาวฉะเชิงเทรา และสามีชาวเบลเยี่ยมนะคะ
บรรยากาศของทางร้านค่ะ อย่างที่บอกว่าวันนั้นเราได้ชั้นสอง แต่เราไปเร็วกว่าหกโมงหน่อยหนึ่ง เค้าก็เลยให้นั่งรอที่ห้องดอกบัวค่ะ อยู่ตรงทางเข้าโซนชั้นสองน่ะแหละค่ะ บรรยากาศของห้องอาหารชั้นสองค่ะ วันนั้นตอนกลับก็จะเห็นเลยว่า เต็มทุกโต๊ะนะคะ ดีว่าเราไปเร็ว เลยได้เก็บภาพก่อน นี่ถ้ามีแขกอื่นมาแล้วคงไม่กล้าถ่ายรูปเก็บบรรยากาศเท่าไหร่หละค่ะ แหะๆ
เมนูของทางร้านค่ะ จะมีทั้งเมนูเครื่องดื่มและอาหารนะคะ (ในดีลไม่ได้รวมเครื่องดื่มค่ะ)
ดีลนี้ไม่ได้รวมเครื่องดื่มอีกเช่นกันค่ะ เราเลยสั่งเป็น sparkling water ไป ของร้านนี้เป็นยี่ห้อนี้นะคะ เลยขอน้องพนักงานถ่ายรูปชุดพนักงานมาให้ชมด้วยค่ะ
ต่อมาพนักงานก็นำอาหารมาเสิร์ฟค่ะ เมนูแรกเป็นเมนูที่ไม่ได้อยู่ในดีลนะคะ เชฟให้มาเป็นคอมพลิเมนทารีค่ะ คือ ไก่ต้มข่ากับเมี่ยงกลีบบัว ซึ่งดีย์ย์ย์มากกกกก ตัวซุปอร่อยมาก ไม่เผ็ดจัด แต่รสเข้มข้น หอมมะนาวมากค่ะ ส่วนเมี่ยงกลีบบัวโอเคค่ะ แต่ซุปเด่นกว่านะคะ
เมนูแอพพิไทเซอร์ค่ะ มีด้วยกันสามเมนูได้แก่
- ฟัวร์กราส์ซอสมะขาม - หอยเชลล์กอแระ - พล่าปลาสเตอร์เจียนรมควันมะม่วงเบา ฟัวร์กราส์คือดีย์มากกกกกก (อีกแล้ว 555) ทำมากำลังดี ไม่แห้งไป ยังมีความชุ่มฉ่ำ ซอสมะขามดีมาก ตัดเลี่ยนได้กำลังดี แต่ไม่กลบรสฟัวร์กราส์เกินไป หอยเชลล์กอแระ มีกลิ่นและรสแบบกอแระจริงๆ ค่ะ แต่ตัวการหมัก ด้วยความที่มันเป็นหอยเชลล์อะนะ มันก็ไม่ได้เข้าเนื้อมากเหมือนอย่างไก่ แต่ดีอยู่ค่ะ ส่วนพล่าปลาสเตอร์เจียนรมควันมะม่วงเบา เนื้อปลาสดหวานดีค่ะ แล้วก็มีรสของมะม่วงเบามาตัดนิดหนึ่ง แต่ถ้าเอาทั้งหมด ฟัวร์กราส์ซอสมะขามชนะเลิศค่ะ 555 (ภาพสั่นไหวนิดหนึ่งนะคะ ไฟมืดมาก นี่ขนาดใช้ไฟจากมือถือช่วยส่องแล้วนะนี่ แหะๆ)
ต่อไปเป็นอีกเมนูที่ประทับใจมากๆ ค่ะ
ต้มเป็ดมะนาวอบน้ำผึ้ง เสิร์ฟมาพร้อมไฟอุ่นให้ร้อนนะคะ แต่ความร้อนก็พอดีกินแล้วหละค่ะ รสชาติ...หือม์...ไม่รู้จะพูดยังไง มันดีมาก รสจัดจ้าน หอมมะนาว เผ็ดกำลังดี คือ ทุกคนในโต๊ะนี่ได้แบบนี้คนละโถ ซดน้ำกันเกลี้ยงโถทุุกคนอะค่ะ คิดดู อร่อยจริงๆ ค่ะ
ต่อไปก็จะเป็นเมนคอร์สนะคะ ประกอบไปด้วย
- แสร้งว่ากุ้งแม่น้ำปลาดุกย่าง - เนื้อโพนยางคำย่างสมุนไพร ยำสามชี - ผัดผักเหมียงไข่ออร์แกนิกกุ้งเสียบ - แกงปูใบชะคราม - น้ำพริกกุ้งเสียบ - ข้าวหอมมะลิและข้าวไรซ์เบอร์รี่
หน้าตาก็เสิร์ฟมาแบบนี้เลยค่ะ คนละเซ็ต เห็นแล้วตกใจก่อนเลย ตรูจะกินหมดยังไงฟระ
มาว่ากันทีละเมนูเลยนะคะ
ผัดผักเหมียงไข่ออร์แกนิกกุ้งเสียบ ชอบที่เลือกใบเหมียงไม่แก่เลยมาค่ะ (กินบางร้านนี่บางทีจะมีใบแก่ๆ ปนมาด้วยง่ะนะ) ตัวกุ้งเสียบก็ใช้ตัวใหญ่ๆ ตามภาพเลยค่ะ รสชาติดีมาก กลมกล่อม ไม่เลี่ยนน้ำมัน อร่อยค่ะ
เนื้อโพนยางคำย่างสมุนไพร ยำสามชี ตัวเนื้อย่างมาได้หอมกลิ่นสมุนไพรนะคะ แต่ตัวเนื้อจะยังมีบางชิ้นที่อาจจะเหนียวไปนิด (เอ๊ะ หรือป้าแก่ ฟันฟางไม่ค่อยดีแล้วคะ? เอาดีๆ) แต่น้ำจิ้มที่ราดมาด้วยรสชาติดี๊ดีค่ะ ส่งรสดีมาก ไม่กลบรสเนื้อ แต่ทำให้อร่อยขึ้นค่ะ
แกงปูใบชะคราม ตัวนี้ให้ปูเยอะมากกก เนื้อปูอย่างสดและหวานค่ะ แต่ตัวแกง เราชอบรสเผ็ดกว่านี้อีกนิด ตัวนี้นี่ทำให้ต้องกินแกล้มกับพริกน้ำปลาที่ทางร้านเอามาเสริมค่ะ เพราะแกงค่อนข้างข้นกะทิ พอกินไปเยอะๆ ถึงเลี่ยนเหมือนกันค่ะ พอได้พริกจากพริกน้ำปลามาช่วย ก็ทำให้คลายเลี่ยนลงได้บ้างนะคะ
แสร้งว่ากุ้งแม่น้ำปลาดุกย่าง
กุ้งแม่น้ำให้มาคนละตัวเลยค่ะท่าน ตัวน้ำยำรสชาติดีอยู่นะคะ แต่สายแซ่บอย่างข้าพเจ้า ชอบให้แซ่บอีกนิ้ด
อีกหนึ่งกับข้าวค่ะ
น้ำพริกกุ้งเสียบ ตัวนี้มีผักสดแนมมาให้ด้วยตามภาพนะคะ ตัวน้ำพริกไม่ค่อยเหมือนน้ำพริกกุ้งเสียบที่เรากินเวลาไปภูเก็ตเท่าไหร่แฮะ แต่ก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ รสไม่ได้จัดมากนักค่ะ ต่อไปเป็นข้าวหอมมะลิและข้าวไรซ์เบอร์รี่ค่ะ มาในหม้อดินเผาเล็กๆ น่ารักมาก (พนักงานเรียกว่าข้าวลืมสามีนะคะ) เห็นแบบนี้แต่จุเยอะพอควรเลยนะคะ เราไม่เรียกเติมเลยค่ะ แค่ในโถหม้อดินนี่ก็พอแล้ว (เน้นกับเอา แต่ก็ยังกินไม่หมดค่ะ เยอะเกิ๊น) คือ ถ้าใครต้องการข้าวเพิ่ม ทางร้านมีบริการฟรีตลอดนะคะ พนักงานจะเดินบริการให้ตามภาพเลยค่ะ
ตบท้ายกันด้วยขนมหวานกันค่าาา
ข้าวเหนียวลืมผัวเปียกลำไย
ความแปลกคือ มีการใส่แอลมอนด์ลงไปด้วยค่ะ 555 แต่ข้าวเหนียวกับลำไยคือดีนะคะ ลำไยเนื้อหนา หวานฉ่ำค่ะ เป็นการตบท้ายที่ดีทีเดียวล่ะฮับ
ค่าเครื่องดื่มที่จ่ายเพิ่มกันไปก็ตามนี้นะคะ รับบัตรเครดิตค่ะ
ก่อนออกจากร้าน พนักงานที่ประตู มอบดอกไม้ให้คนละช่อด้วยค่ะ ประทับใจมากๆ นี่ชาวต่างชาติต้องประทับใจเหมือนกันแน่ๆ เลยค่ะ
สรุปสำหรับดีลร้านนี้นะคะ อย่างที่จั่วหัวบอกเลยค่ะ บอกได้เลยว่าสุดจะคุ้ม มูลค่าราคากรณีถ้าไม่ดีลนี่น่าจะราวๆ สามพันกว่าได้ค่ะ แต่นี่ดีลขายแค่พันกว่าบาท (เรามีส่วนลดอีลิทลดไป 25% ก็ได้ถูกลงอีกหน่อย หรือถ้าใครไม่ได้เป็นอีลิท ก็มีใช้บัตรเครดิตเจ้าหนึ่งซื้อตอนดีลปล่อยใหม่ๆ ก็ลด 15% นะคะ) เรียกว่าคุ้มสุดๆ ค่ะ ราคาก็คุ้ม คุณภาพและรสชาติอาหารก็ไม่ผิดหวังเลย มีประทับใจหลายเมนูด้วยค่ะ
ตอนไปทางร้านบอกว่าเดี๋ยวตุลาน่าจะมีขายอีก (จะมีเป็นดีลไฟน์ไดน์นิ่งค่ะ นี่ก็รอสอยอยู่รัวๆ) ก็คุยกับเพื่อนๆ ว่าคงจะสอยกันอีกรอบหละค่ะ เป็นดีลที่ใครสอยไม่ทันนี่เสียดายแทนมากๆ เลยค่ะ ปิดท้ายด้วยคลิปนะคะ เผื่อใครอยากดูภาพแบบเคลื่อนไหว
ปฏิทินธรรม วันเสาร์ที่ 3 สิงหาคม 2562 1. ทำบุญตักบาตร ณ วัดพุทธบูชา (กิจกรรมจัดทุกวันเสาร์แรกของเดือน) วันอาทิตย์ที่ 4 สิงหาคม 2562 (ปกติกิจกรรมจัดทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน แต่เดือนมกราคม จะจัดวันปีใหม่)
1.ทำบุญกับพระกรรมฐานสายพระอาจารย์มั่น ภูริทัตโต ณ มูลนิธิพระอาจารย์มั่น ภูริทัตโต ถ.จรัญสนิทวงศ์ซอย 37 เวลา 06.30-10.30 น.
ดูรายละเอียดพระที่มารับบาตรและแผนที่ได้ที่ https://www.watpa.com/board_detail.asp?board_id=3447 2. งานไถ่ชีวิตโคกระบือ ทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน ณ วัดพระศรีมหาธาตุวรมหาวิหาร เขตบางเขน กรุงเทพฯhttps://web.facebook.com/bogboon/photos/a.614964165213890.1073741836.335629013147408/540852169291757/ วันเสาร์ที่ 10 สิงหาคม 2562 1. ตักบาตรพระกรรมฐาน ณ ปราสาทจตุรมุข วัดสังฆทาน นนทบุรี (กิจกรรมทุกวันเสาร์ที่สองของเดือน) วันอาทิตย์ที่ 11 และ 25 สิงหาคม 2562 (กิจกรรมจัดทุกๆ วันอาทิตย์ที่ ๒ และ ๔ ของเดือน)
1. ทำบุญ ฟังธรรม จากครูบาอาจารย์พระป่าสายกัมมฐาน ณ ศาลาลุงชิน แจ้งวัฒนะ 14 กิจกรรมจะเริ่มจากการถวายภัตตาหารร่วมกันเวลา ๘:oo น. สำหรับท่านที่สนใจนำอาหารมาร่วมทำบุญ แนะนำให้มาก่อนเวลาเพื่อจัดเตรียมอาหารใส่ภาชนะ ซึ่งจะเริ่มลำเลียงถาดอาหารเพื่อเตรียมประเคนเวลาประมาณ ๗:๔๕ น.
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ https://www.facebook.com/SalaLungChin?fref=ts
วันเสาร์ที่ 17 สิงหาคม 2562
1. ตักบาตรข้าวสารอาหารแห้งพระป่า 9 วัด เสาร์ที่ 3 ของทุกเดือน ณ บ้านลานเสียงธรรม เลขที่ 7/44 หมู่4 ซอยนาคนิวาส 40 แขวงเขตลาดพร้าว กทม วันอาทิตย์ที่ 18 สิงหาคม 2562 (จัดทุกอาทิตย์ที่สามของเดือน) 1. ตักบาตร พระกัมมัฏฐาน และ ฟังพระธรรมเทศนา เวลา 7.00 น. ณ ชมรมกลุ่มพุทธธรรมลานทอง หมู่บ้านลานทอง อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี วันเสาร์ที่ 24 สิงหาคม 2562 1. ทำบุญตักบาตร ถวายภัตตาหารโดยพระเถระวัดป่ากรรมฐาน (กิจกรรมทุกเสาร์ที่ 4 ของเดือน) เมตตารับบาตรโดย เวลา ๐๗.๐๐-๑๐.๐๐ น. ณ ศาลาปันมี มูลนิธิบ้านอารีย์
วันเสาร์และอาทิตย์ที่ 24-25 สิงหาคม 2562 (ทุกเสาร์และอาทิตย์สุดท้ายของเดือน)
1. งานบุญประจำเดือน (ทุกเสาร์และอาทิตย์สุดท้ายของเดือน) ทำบุญบำรุงรักษาสวนแสงธรรม และถวายปัจจัย
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาค่ะ
1469696+7277855=8747551/14221/1858
ประกาศ
ท่านใดประสงค์จะโหวต โหวตได้นะคะ แต่เจ้าของบล็อกนี้จะไม่ได้โหวตกลับให้ทุกคนที่โหวตค่ะ จะโหวตเฉพาะบล็อกที่เราอยากโหวตให้เท่านั้นนะคะ
จึงเรียนมาเพื่อโปรดทราบและพิจารณาเองว่าจะโหวตให้บล็อกนี้หรือไม่ค่ะ
Create Date : 15 สิงหาคม 2562 |
Last Update : 15 สิงหาคม 2562 10:43:31 น. |
|
24 comments
|
Counter : 5399 Pageviews. |
|
|
โอ๊ะโอ๊ย...ถ้วยชามรามไหที่เสิรฟ
ช่างถูกใจ มีเมนูโปรดประจำบ้านเราด้วย คือน้ำพริกกุ้งเสียบ ผัดผักเหมียง ร้านที่ภูเก็ตก็เลิศวิริศมาหรามากๆ ราคาแพงเป็นเลิศเช่นกัน ได้แต่ไปชะเง้อคอนั่งชมและฟังดนตรีในสวนหน้าร้าน
เพราะร้านนี้เป็นคฤหาสถ์เก่าแก่ของคหบดีภูเก็ต บรรยากาศสวยเป็นที่หนึ่งเลยค่ะ
เพราะมรบริเวณบ้านกว้างขวางมากๆ
เวลาซื้อดีลล์ เขาซื้อกันยังไง ชักสนใจใคร่รู้ค่ะ
ขอบคุณกำลังใจให้ตะพาบ ไหว้ ด้วยค่ะ