ประหยัด สบายกระเป๋า ใคร ๆ ก็เที่ยวได้
 
มีนาคม 2563
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
25 มีนาคม 2563
 
 
shaxian บะหมี่เกี๊ยวฮกเกี้ยน ประตูเชียงใหม่


 
ชื่อร้าน : Shaxian Snacks
รายการอาหาร : บะหมี่เกี๊ยวฮกเกี้ยน เกี๊ยวทอด เกี๊ยวนึ่ง ตีนไก่ตุ๋น
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 08.00-21.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนพระปกเกล้า ใกล้ประตูเชียงใหม่, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 46' 57.03" N 98° 59' 19.85" E
 
บะหมี่เกี๊ยวฮกเกี้ยนหรือซาเชี่ยนเซียวชือเป็นร้านบะหมี่จีนที่เปิดบริการไม่นานบนถนนพระปกเกล้าในเขตคูเมืองเชียงใหม่ (ใกล้ประตูเชียงใหม่) บ่ายวันหนึ่ง (ก.พ.2563) ผมเดินผ่านเห็นร้านสว่างสดใสเลยลองชิมดู

เจ้าของเป็นคนจีน สไตล์บะหมี่เกี๊ยวน่าจะคล้ายกับที่ขายในมณฑลฮกเกี้ยน ผมสั่งมา 3 อย่าง ของกินเล่นจานแรก ตีนไก่ตุ๋นสูตรฮกเกี้ยน ตุ๋นมาไม่ถึงกับเปื่อย รสแนวพะโล้ แถมผักดองให้แกล้ม 1 ถ้วย ตามด้วยชามหลัก บะหมี่เกี๊ยวฮกเกี้ยน ชอบตรงเส้นบะหมี่ทำเองกับเกี๊ยวหมู ส่วนน้ำซุปจืดชืดราวกับน้ำต้มผัก (ซุปต้มซี่โครงไก่ที่ร้านข้าวมันไก่แถมให้ ยังมีรสชาติมากกว่า) ผมทำซอสปรุงรสหกใส่ชามเกือบครึ่งกายังแทบไม่รู้รส 555 จานสุดท้าย เกี๊ยวทอดฮกเกี้ยนจัดว่าใช้ได้กินเล่นเพลิน ๆ แผ่นเกี๊ยวด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มด้วยไส้หมูเด้ง

สรุป ผมผิดหวังเล็กน้อยกับความจืดของน้ำซุปบะหมี่ คนที่ชอบรสจัดแซ่บ ๆ คงไม่ปลื้ม บะหมี่ร้านนี้น่าจะเหมาะกับผู้สูงอายุ ผู้ป่วยความดันสูง หรือจำเป็นต้องควบคุมอาหารจากโรคไต 555


ร้านอยู่ตรงข้ามกับร้านไข่กระทะเลิศรส ใกล้ประตูเชียงใหม่


รูปเมนูแนะนำหน้าร้าน


ตกแต่งทันสมัย มีเคาน์เตอร์นั่งกินสำหรับศิลปินเดี่ยว


ด้านในมีแอร์ จัดโต๊ะหลวม ๆ ไม่หนาแน่น


ขอเครื่องดื่ม และตีนไก่ตุ๋นก่อน


ตีนไก่ตุ๋นขาละ 15 บาท แถมผักดองแก้เลี่ยน


มาแล้วบะหมี่เกี๊ยวฮกเกี้ยน


ปริมาณพอเหมาะสมราคา 70 บาท


เกี๊ยวนุ่ม บะหมี่เส้นแบนเหนียวนุ่ม แต่น้ำซุปกลับไม่ค่อยมีรสชาติ


ผมเทซอสปรุงรสเยอะจนน้ำซุปสีเข้ม ปิดท้ายด้วยเกี๊ยวทอดอีกจาน (60 บาท)


เกี๊ยวหมูทอดกรอบจิ้มกับน้ำจิ้มใส ๆ รสเปรี้ยวหวาน


แถมอีกเจ้าอยู่ใกล้กันบนถนนพระปกเกล้า ร้านดังเป็นที่รู้จัก โจ๊กประตูเชียงใหม่ เปิดขายวันละ 2 รอบ ช่วงเช้ากับช่วงเย็นถึงดึก


ผมแวะอุดหนุนตอนหัวค่ำ นอกจากโจ๊กแล้วเมนูเด่นของร้านคือ ต้มเลือดหมู


โจ๊กหมูพิเศษใส่ไข่ 50 บาท


อาจจะดูแพงไปหน่อย แต่ให้เครื่องเยอะ ผมชอบเนื้อโจ๊กสไตล์นี้มากกว่าร้านโจ๊กชื่อดังตรงตลาดสมเพชร



Create Date : 25 มีนาคม 2563
Last Update : 26 มีนาคม 2563 17:01:26 น. 4 comments
Counter : 367 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสันตะวาใบข้าว, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณอุ้มสี, คุณทนายอ้วน, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน


 
เกี๊ยวหมูทอดกรอบจิ้มกับน้ำจิ้มใสรสเปรี้ยวหวาน

ไม่ใช่น้ำจิ้มบ๋วยใช่มั้ยค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:11:51:55 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สันตะวาใบข้าว Diarist ดู Blog
ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog
หอมกร Movie Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Diarist ดู Blog
เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog
แมวเซาผู้น่าสงสาร Review Food Blog ดู Blog

อยากกินเกี้ยวจังค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:13:45:47 น.  

 
เกี๊ยวแป้งบางๆ น่าซดร้อนๆมากเลยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:14:20:18 น.  

 
บะหมี่ฮกเกี้ยนกับเกี๊ยวทอดน่ากินค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:15:57:09 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
 

แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 90 คน [?]




New Comments
[Add แมวเซาผู้น่าสงสาร's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com