BlogGang.com : : sirivinit : “KOUEN SUSHI BAR” นานาอาหารญี่ปุ่น เน้นความสด เกรดพรีเมียม

“KOUEN SUSHI BAR” นานาอาหารญี่ปุ่น เน้นความสด เกรดพรีเมียม

Shirauo Salad

ว่าแล้วก็ตามมาชิมเมนูจานเด็ดของที่นี่กันดีกว่า นำเสนอเมนูแรกคือสลัดขายดี มีชื่อว่า Shirauo Salad (320 บาท++) เป็นปลาเงินจากญี่ปุ่นนำมาชุบแป้งทอดกรอบ มีผักสลัดปลอดสารพิษหลายชนิด โรยหน้าด้วยไข่กุ้ง

แล้วก็มีน้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่นที่ทางร้านปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษ เวลากินให้ราดน้ำสลัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมแล้วผักสดกรอบ ปลาเงินเคี้ยวกรอบกรุบเพลินปาก เข้ากับน้ำสลัดรสกลมกล่อมถูกปากโดนใจ

Engawa Onsen

ตามมาด้วยเมนูญี่ปุ่นฟิวชั่น Engawa Onsen (290 บาท++) หน้าตาชวนกินไม่น้อย เป็นครีบปลาตาเดียวนำมาเบิร์น แล้วก็นำไข่ขาวเป็นไข่ออนเซ็นรองข้างล่าง วางไข่แดงไว้ด้านบน ทำซอสพอนสึเป็นเยลลี่ใส่มาด้วย

โรยด้วยไข่ปลาแซลมอน แล้วราดด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้านอีกที กินแล้วเต็มปากเต็มปากเคี้ยว

Sashimi Set A

ถ้าใครชอบกินปลาดิบแนะนำเมนูนี้เลย Sashimi Set A (2,900 บาท++) จัดเสิร์ฟมาแบบมากมายไปด้วยปลาดิบสดๆ หลายอย่างสั่งตรงจากญี่ปุ่น มีปลาอากามิ, ฮามาจิ, ชูโทโร่, โอโทโร่, มาได, ชิมาอาจิ, ปลาแซลมอนนอร์เวย์, กุ้งหวานโบตั๋น, ไข่ปลาแซลมอน

ปลาดิบทุกอย่างแล่มาแบบสดๆ ชิ้นหนากำลังดี กินแล้วสัมผัสได้ถึงความนุ่มละมุนลิ้นของปลาดิบสดหวาน ทุกอย่างไม่คาวโดนใจปากดีแท้

Ebi Tempura

ต่อด้วยเมนูเทมปุระจานนี้ Ebi Tempura (250 บาท++) เป็นกุ้งแชบ๊วยไซส์ใหญ่พิเศษ ทางร้านคัดมาแบบสดๆ นำมาคลุกกับแป้งเทมปุระสูตรพิเศษของทางร้าน ทอดจนเหลืองกรอบชวนกิน เสิร์ฟมาร้อนๆ กินเทมปุระกุ้งแป้งกรอบกรุบไม่อมน้ำมัน กุ้งเนื้อแน่นเคี้ยวเต็มปากเต็มคำ

Kouen Ginmentai Special

แล้วมาชิมเมนูนี้กันบ้าง Kouen Ginmentai Special (480 บาท++) เป็นปลาหิมะญี่ปุ่นที่คัดสรรมาอย่างดี นำมาย่างจนสุก แล้วราดด้วยซอสไข่ปลาเมนไทโกะ ชิมปลาเนื้อนุ่มแน่นหวาน เข้ากันดีกับซอสไข่ปลาเมนไทโกะกินมันปาก

Cheesy Tonkatsu

ส่งท้ายด้วยเมนูจานเด่นนี้ Cheesy Tonkatsu (220 บาท++) เสิร์ฟมาร้อนๆ ชวนกินมากๆ เป็นหมูคุโรบูตะ สอดไส้ด้วยชีสแล้วคลุกแป้งทอดกรอบ เคียงด้วยสลัดผัก คีบชิ้นหมูส่งเข้าปากเคี้ยวกร้วมคำโต สัมผัสได้ถึงเนื้อหมูที่กรอบนอกนุ่มใน นุ่มยืดถูกปากเข้ากับชีสแบบกลมกล่อม แถมยังมีน้ำซอสสูตรพิเศษให้จิ้มกินคู่กันอร่อยถูกปากดีจริง

เหล่านี้คือเมนูจานเด็ดที่เราได้ลองลิ้มอันถูกปาก จนต้องขอนำมาบอกต่อให้ทุกคนตามมาชิมกัน แต่ถ้าใครมากันหลายคนและคิดว่าเมนูเหล่านี้อาจจะยังอิ่มไม่พอ

ขอบอกว่าในเมนูยังมีอาหารญี่ปุ่นจานเด่นอื่นๆ ที่ชวนกินอีกมากมาย อาทิ Kouen Jumbo (450 บาท++) Engamon Don (380 บาท++) Kouen Lava Don (380 บาท++) Wagyu Ebi Nigiri (290 บาท++) Volcano Roll (350 บาท++)

และอีกหลายหลากอาหารญี่ปุ่นรสชาติดี มีคุณภาพ อยากแนะนำให้มิตรรักนักกินอาหารญี่ปุ่นทั้งหลาย ลองมาพิสูจน์รสชาติให้รู้กับปากตัวเองกันให้ได้ ยังร้าน “KOUEN SUSHI BAR” แห่งนี้

“KOUEN SUSHI BAR” (โคเอ็น ซูชิ บาร์) ตั้งอยู่ที่ โครงการ I'm Park Chula ชั้น G ซ.จุฬาฯ 22 ถ.เจริญเมือง แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กทม. การเดินทางจากถ.พระราม 1 เลี้ยวเข้าสู่ถ.บรรทัดทอง จากนั้นเลี้ยวเข้าซ.จุฬา 22

ตรงไปเรื่อยๆ จะเห็นโครงการ I'm Park อยู่ทางด้านซ้ายมือ และร้านโคเอ็นจะตั้งอยู่ที่ชั้น G ของโครงการ เปิดทุกวัน เวลา 11.00 – 23.00 น. ถ้ามากินแนะนำว่าควรโทร. จองโต๊ะก่อน โทร. 0-2214-4377, 08-2445-7777 หรือเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ //www.facebook.com/kouensushibar หรือ IG : Kouensushibar

ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์

สวัสดิ์สิริชีววารค่ะ

Create Date : 03 กันยายน 2558

Last Update : 3 กันยายน 2558 11:39:35 น.

0 comments

Counter : 1090 Pageviews.