ใครที่ชื่นชอบกินกุ้งเชิญมาทางนี้ มื้อนี้จะพาไปลิ้มรสความอร่อยของ “บอสตันล็อบสเตอร์ยักษ์” ที่ห้องอาหารจีนซิลเวอร์เวฟส์ โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ ชวนมาอร่อยเพลิดเพลินกับเมนูบอสตันล็อบสเตอร์ บินตรงมาจากอเมริกา

โดยเชฟหยาง เออง ชง เชฟจีนประจำห้องอาหารฯ ซึ่งเชฟจะเน้นเรื่องความสดของกุ้งบอสตันล็อบสเตอร์ จะเป็นกุ้งที่ยังมีชีวิตอยู่ เมื่อได้มาแล้วก็จะนำมาไว้ในตู้เลี้ยงที่เตรียมไว้ เพื่อคงความสด

สำหรับกุ้ง แต่ละตัวที่เลือกมาจะมีน้ำหนักประมาณ 7-8 ขีด และนำมาปรุงกับซอสหลากชนิด อาทิ ซอสเอ็กซ์โอ, ซอสพริกไทยดำ ซึ่งเป็นซอสที่เชฟปรุงขึ้นมาเอง เป็นสูตรลับเฉพาะของทางห้องอาหารฯ

 โดยเชฟหยาง เออง ชง ภูมิใจนำเสนอเมนูที่ชวนชิ้มรสมากมาย อาทิ กุ้งมังกรบอสตันผัดแอปเปิ้ลซอสเอ็กซ์โอ, กุ้งมังกรบอสตันผัดยอดมะพร้าวอ่อน, กุ้งมังกรบอสตันนึ่งไข่ขาวและนมสด, กุ้งมังกรบอสตันผัดพริกไทยดำ, กุ้งบอสตันบอสตันนึ่งซีอิ๊ว ตลอดเดือนม.ค. นี้ โทร. 0-2307-8888 ต่อ 1948-1949

ขอบคุณ MGR Online  

โสรวารสิริสวัสดิ์ค่ะ