| เนื้อใบพาวากิว (บน) เนื้อเสือร้องไห้ (ล่าง) | | | เนื้อใบพาวากิว (ราคาตามน้ำหนัก กก. ละ 2,500 บาท) เป็นเนื้อไทยวากิว โดดเด่นตรงที่เป็นวากิวสายพันธุ์จากญี่ปุ่นผสมกับวัวไทย มีความคล้ายเนื้อโกเบ เนื้อใบพายนี้เมื่อย่างจนสุก ส่งเข้าปากช่างเคี้ยวนุ่มละมุนลิ้น เนื้อเสือร้องไห้ (ราคาตามน้ำหนัก กก. ละ 600 บาท) เป็นเนื้อพรีเมียมส่วนคอ ที่คัดสรรมาอย่างดี เนื้อย่างร้อนๆ กินแล้วอร่อยถูกปากเคี้ยวนุ่มหนึบ
|