BlogGang.com : : sirivinit : “Shabu King” อร่อยเต็มอิ่มชาบูจักรพรรดิ ตำรับญี่ปุ่นโอซาก้า

“Shabu King” อร่อยเต็มอิ่มชาบูจักรพรรดิ ตำรับญี่ปุ่นโอซาก้า

อร่อยเต็มอิ่มกับชาบูสไตล์ญี่ปุ่น

“ชาบู” (Shabu) เป็นเมนูอาหารที่ชาวญี่ปุ่นนิยมกินกันมายาวนาน เพราะเป็นอาหารสุขภาพ ที่ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ ซึ่งชาวญี่ปุ่นจะพิถีพิถันในการทำน้ำซุปชาบูกันเป็นอย่างมาก รวมถึงน้ำจิ้ม

และเลือกสรรเนื้อกับผักที่มีคุณภาพ สดใหม่มากินกับน้ำซุป เพราะชาบูไม่ได้เน้นการปรุงรสที่จัดจ้าน ความอร่อยจึงมาจากรสชาติที่สดใหม่ของส่วนผสมผลัก เมื่อลวกไปในน้ำซุปที่เคี่ยวมาอย่างดี และจิ้มกับน้ำจิ้มที่เข้ากันก็ยิ่งอร่อยเป็นอย่างมาก

ลวกเนื้อในน้ำซุปชาบูร้อนๆ

ถ้าหากว่ามิตรรักนักคนไหนพิสมัยการกินชาบู แบบต้นตำรับญี่ปุ่นขนานแท้ อยากจะให้ตาม “ตระเวนกิน” มาอิ่มอร่อยกับชาบูเลิศรสสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ กันได้ที่ร้านนี้ “Shabu King” (ชาบู คิง) ที่นี่นำเสนอชาบูแบบต้นตำรับญี่ปุ่นจากโอซาก้า

มีความโดดเด่นที่น้ำซุปและน้ำจิ้มเลิศรส แล้วก็มีเมนูอาหารให้เลือกหลายหลาก ซึ่งทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ทำให้ได้รสชาติแบบต้นตำหรับจากญี่ปุ่นแท้ๆ มาเสิร์ฟให้นักกินชาวไทยได้อิ่มอร่อยกันถึงประเทศไทย โดยไม่ต้องบินไปกินไกลถึงประเทศญี่ปุ่น

สำหรับชาบู ของที่ร้านชาบู คิงนี้ มีให้เลือกกินทั้งแบบ a la carte และแบบบุฟเฟต์ โดยในมื้อนี้เราขอแนะนำเป็นเมนูแบบ a la carte ที่มีรายการอาหารสไตล์จักรพรรดิให้ได้เลือกลิ้มลองมากมาย แต่ก่อนที่จะสั่งเมนูอาหาร มาดูกันก่อนดีกว่าว่าที่นี่มีน้ำซุปชาบูอะไรบ้างให้เลือกลิ้มรส

น้ำซุปชาบูของที่ร้านนี้ มีให้เลือกลองลิ้มถึง 4 แบบ 4 รสชาติ มีน้ำซุปดำเข้มข้นสูตรญี่ปุ่นแท้ (สุกี้) เป็นซุปดำในตำนานที่เคี่ยวนานกว่า 10 ขม. ที่มีความหอมและได้รสชาติซอสญี่ปุ่นจริงๆ น้ำซุปใสปลาโอ (ชาบู) ที่ทางร้านใช้เนื้อปลาโอแท้ๆ

ให้คุณค่าทางอาหารต้มเคี่ยวอย่างพิถีพิถัน ได้น้ำซุปใส รสหวานกลมกล่อม มีน้ำซุปกิมจิ ที่ปรุงน้ำซุปกับกิมจิเกาหลี รสชาติเข้มข้นกำลังดี และก็มีน้ำซุปต้มยำแบบไทยๆ ที่ซดแล้วได้รสชาติถึงเครื่องต้มยำไทยถูกปาก ลูกค้าสามารถเลือกได้ 1 น้ำซุป หากเลือก 2 น้ำซุปคิดเงินเพิ่ม 39 บาท

ส่วนน้ำจิ้มก็มีให้เลือกหลายอย่างเช่นกัน มีน้ำจิ้มพอนซึ, น้ำจิ้มงาขาว, น้ำจิ้มสไปซี่, และไข่ไก่อนามัย (ฟองละ 10 บาท) และที่นี่มีเคล็ดลับความอร่อยในการกินชาบูอยู่ตรงที่ ควรเลือกน้ำซุปให้เข้ากับน้ำจิ้มจะเพิ่มความอร่อยลงตัวมากยิ่งขึ้น

โดยน้ำซุปดำ กินกับน้ำจิ้มงาขาวและสไปซี่, ซุปใส กินกับน้ำจิ้มงาขาว, พอนซึและสไปซี่, ซุปกิมจิ กินกับน้ำจิ้มสไปซี่, ซุปต้มยำ กินกับน้ำจิ้มสไปซี่ สำหรับน้ำจิ้มสไปซี่เสิร์ฟพร้อมทุกน้ำซุป

ชุดจักรพรรดิ เนื้อมิยาซากิ

ขอนำเสนอเมนูนี้ ชุดจักรพรรดิ เนื้อมิยาซากิ (1,500 บาท+) เหมาะสำหรับสั่งมากินได้ 1-2 คน ในชุดนี้จะประกอบไปด้วย เนื้อมิยาซากิ เป็นเนื้อพรีเมียมจากญี่ปุ่น เป็นเนื้อส่วนสันคอที่ทางร้านคัดสรรมาอย่างดีสไลด์เป็นมาเป็นชิ้นบางกำลังดี

มาพร้อมชุดผักจักรพรรดิ ที่อัดแน่นไปด้วยผักสดๆ สดใหม่มีคุณภาพ ทั้งผักกาดขาว ผักปวยเล้ง แครรอท ต้นหอมญี่ปุ่น เห็ดออรินจิ เห็ดหิมะ เห็ดเข็มทอง สาหร่ายวากาเมะ และอุด้ง ใส่ผักต่างๆ ลวกลงในน้ำซุป และลวกเนื้อให้สุก จิ้มกินกับน้ำจิ้มรสเด็ด เนื้อคุณภาพดีเคี้ยวนุ่มหนึบหนับปากมาก ซดน้ำซุปชาบูร้อนๆ ชุ่มชื่นโล่งคอ

ชาบูคิงไซส์

อีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำ ก็คือ ชาบูคิงไซส์ (835 บาท+) เป็นเนื้อชาบูถาดยักษ์ใหญ่ ที่ในถาดมีทั้งเนื้อหลายหลากให้ลิ้มรส มีทั้งเนื้อวากิวจากญี่ปุ่น, เนื้อออสเตรเลีย ส่วนสะโพกหรือสันคอ, เนื้อยู.เอส. ส่วนสะโพกหรือสันคอ,

เนื้อติดมันเป็นเนื้อไทย, หมูดำคุโรบูตะจากญี่ปุ่น, เบคอนหมูดำจากญี่ปุ่น ซึ่งทั้งเนื้อวัวและเนื้อหมูทุกอย่างทางร้านคัดสรรมาอย่างดี ทำให้เมื่อเคี้ยวลิ้มรสแล้วสัมผัสได้ถึงความนุ่มสดของเนื้อต่างๆ ที่กินแล้วอร่อยลิ้นดีจริง

เป๋าฮื้อ

และก็ยังมีเมนูอื่นๆ ที่ชวนให้เลือกลิ้มลอง อย่าง เป๋าฮื้อ (89 บาท+) เป็นเป๋าฮื้อนำเข้าจากญี่ปุ่น มาเป็นชิ้นพอดีคำ ลวกให้สุกในน้ำซุปชาบูร้อนๆ กินแล้วเนื้อเป๋าฮื้อเคี้ยสนุ่มนิ่มปากโดนใจ

ปลาแซลมอน

ถ้าใครชอบกินปลา แนะนำ ปลาแซลมอน (89 บาท+) เป็นปลาแซลมอนสีส้มสดจากนอร์เวย์ แล่มาเป็นชิ้น ลวกจนสุกได้ที่กินแล้วเนื้อปลาแซลมอนนุ่มหวานสด

กุ้งแม่น้ำ

กุ้งแม่น้ำ (79 บาท+) เป็นกุ้งแม่น้ำของไทย ให้เลือกสั่งมาลวกกินในน้ำซุป กุ้งมีความสดเนื้อนุ่มเด้ง กินกับน้ำจิ้มสไปซี่รสดีโดนใจปาก

ไก่บด (59 บาท+) เป็นเนื้อไก่ส่วนน่องบดผสมปรุงรสกับเครื่องปรุง และใส่มาในถ้วยตะไลเก๋ๆ เวลากินก็ตักเนื้อไก่ในถ้วย ใส่ลงไปในหม้อน้ำซุปชาบู สุกได้ที่กินแล้วเนื้อไก่นุ่มปากได้รสชาติเครื่องปรุงรสกลมกล่อม

เกี๊ยวเนื้อ

เกี๊ยวเนื้อ (49 บาท+) เมนูนี้ทางร้านทำไส้เกี๊ยวเอง ทำจากเนื้อวัวส่วนติดมัน นำมาปรุงรสตามสูตรเฉพาะ แล้วห่อกับแผ่นเกี๊ยว ลวกเกี๊ยวให้สุกในน้ำซุปชาบู ลิ้มรสเกี๊ยวแป้งบางนุ่ม ไส้เนื้อข้างในรสชาติดีถูกปาก

แล้วอย่างที่บอกว่านอกจากเมนูแบบ a la carte ที่มีให้เลือกมากมายแล้วนั้น ที่ชาบู คิง ยังเอาใจนักกินที่ชื่นชอบความอิ่มอร่อยแบบจัดเต็มกับบุฟเฟต์ด้วย โดยมีบุฟเฟต์ให้เลือกอิ่มอร่อยสไตล์จักรพรรดิ 3 แบบ คือ

แบบที่ 1. บุฟเฟต์ Special Course 390 บาท+/คน ซึ่งจะมีเมนูอาหารให้เลือกมากมายกว่า 30 รายการ รวมเครื่องดื่มและของหวานด้วย สามารถเลือกได้ 2 น้ำซุป และอิ่มอร่อยได้ 90 นาที

แบบที่ 2. บุฟเฟต์ Premium Course 490 บาท+/คน มีเมนูอาหารให้เลือกกว่า 50 รายการ สามารถเลือกได้ 2 น้ำซุป และยังรวมของหวานกับเครื่องดื่มแล้วด้วย สามารถกินได้นาน 90 นาที และ

แบบที่ 3. บุฟเฟต์ Gold Course มีเมนูหลายหลากให้เลือกกว่า 65 รายการ รวมของหวานและเครื่องดื่มแล้ว และสามารถเลือกได้ 2 น้ำซุป อร่อยเต็มอิ่มได้นาน 120 นาที

เรียกว่าถ้ามิตรรักนักกินคนไหนชื่นชอบกินชาบูสไตล์ญี่ปุ่นขนานแท้ ขอชวนมาเต็มอิ่มกับชาบูรสดี มีคุณภาพ สไตล์จักรพรรดิ ตำรับโอซาก้า กันได้ที่ร้าน “Shabu King” (ชาบู คิง) ขอบอกว่ามาแล้วไม่ผิดหวัง ได้อิ่มหนำกลับบ้านกันแน่นอน

ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์
คุณ “ตระเวนกิน”

สวัสดิ์สิริชีววารค่ะ

Create Date : 01 ตุลาคม 2558

Last Update : 1 ตุลาคม 2558 10:59:09 น.

0 comments

Counter : 1437 Pageviews.