"ยินดีต้อนรับสู่ บล็อกของคนใฝ่รู้ สำหรับผู้ใส่ใจใฝ่รู้ค่ะ" มีหลายหัวข้อเรื่องให้คุณอ่าน .. ขอบคุณที่มาเยี่ยมบล็อกค่ะ .. ขอจงมีแต่ความสุขกายสบายใจตลอดไปนะคะ
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2558
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
9 พฤศจิกายน 2558
 
All Blogs
 
“โซ้ยตี๋ ข้าวมันไก่ตอน” ไก่นุ่มแน่น ข้าวหอมมัน ทีเด็ดน้ำจิ้มโดนใจ

ถ้าบอกว่าจะมาหาของอร่อยกินที่ชลบุรี หลายคนต้องคิดว่า “ผ่านมาแวะกิน” จะมาหาร้านอาหารทะเลกินแน่เลย แต่ที่จริงแล้ว มื้อนี้เรามาชิมข้าวมันไก่เจ้าอร่อย ที่ตั้งอยู่แถวๆ แหลมฉบัง อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี กันต่างหาก

       ร้านนี้มีชื่อว่า “โซ้ยตี๋ ข้าวมันไก่ตอน” ซึ่งเปิดขายข้าวมันไก่ตอนอร่อยๆ ให้เราได้แวะมาชิมกัน สูตรลับความอร่อยของร้านนี้ก็อยู่ที่ความชอบกินของเจ้าของร้าน นำสูตรข้าวมันไก่จากหลายๆ ที่มาประยุกต์เข้าด้วยกัน ทดลองทำจนออกมาเป็นสูตรเฉพาะตัวของร้านนี้

       วัตถุดิบที่ใช้ทำเมนูต่างๆ ก็ต้องคัดสรรมาอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นไก่ ที่ต้องใช้ไก่ตอนจากฟาร์มระบบปิด ข้าวมันก็ต้องใช้ข้าวหอมมะลิเก่า น้ำซุปก็ต้มจากโครงไก่จนได้ที่ กว่าจะออกมาเป็นข้าวมันไก่ให้เราได้ชิมก็หลายขั้นตอนทีเดียว

“โซ้ยตี๋ ข้าวมันไก่ตอน” ไก่นุ่มแน่น ข้าวหอมมัน ทีเด็ดน้ำจิ้มโดนใจ
ไก่สับ-ข้าวมัน

อย่าง ข้าวมันไก่ตอน (35 บาท พิเศษ 45 บาท) ก็ต้องเลือกไก่ที่เป็นพันธุ์ไก่ตอน นำมาล้างทำความสะอาด แล้วต้มให้สุก ส่วนข้าวมัน ก็เลือกใช้ข้าวหอมมะลิเก่า นำมาหุงกับมันไก่ที่เจียวกับใบเตยและหอมแดง เคล็ดลับอีกอย่างคือการใส่นมสดลงไปหุงพร้อมกัน ทำให้ข้าวหอมนุ่ม ไม่มันมากเกินไป

       ส่วนน้ำจิ้มก็เป็นน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวที่ปรุงรสมาแบบเข้มข้น แล้วก็ยังมีขิงและพริกเสิร์ฟให้ด้วยเผื่อใครที่ชอบรสชาติจัดจ้านมากๆ แล้วยังมีน้ำซุปหอมหวานที่ต้มเคี่ยวจากโครงไก่จนได้ที่ เสิร์ฟมาพร้อมกันแบบร้อนๆ ชวนกิน

เนื้อไก่ตอนนุ่มเหนียวฉ่ำกำลังดี กินกับข้าวมันหอมนุ่มอร่อย น้ำจิ้มก็รสจัดจ้านเข้มข้น ซดน้ำซุปร้อนๆ ให้คล่องคอ อร่อยถูกปากมากจริงๆ หรือถ้าใครอยากชิมเนื้อไก่แบบเน้นๆ แนะนำให้สั่ง ไก่สับ (60/90/120 บาท) มากินกับ ข้าวมันเปล่า (10 บาท) ก็ได้อร่อยกันเต็มที่


“โซ้ยตี๋ ข้าวมันไก่ตอน” ไก่นุ่มแน่น ข้าวหอมมัน ทีเด็ดน้ำจิ้มโดนใจ
ข้าวมันไก่ตอน

นอกจากข้าวมันไก่ตอนแล้ว ที่นี่ยังมีอีกหลายเมนูอร่อยชวนให้มาลองชิม เริ่มจาก ข้าวมันไก่แซ่บ (45 บาท พิเศษ 55 บาท) จานนี้ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกมาหมักแล้วชุบแป้งทอดให้กรอบนอกนุ่มใน ก่อนจะนำมาสับเป็นชิ้น

แล้วนำไปยำกับข้าวคั่ว พริกป่น หอมแดง ผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา และน้ำตาล เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวมันหอมๆ ชิมเนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน ได้รสชาติจัดจ้านของเครื่องยำครบรส หอมข้าวคั่วและพริกป่นที่คั่วกันใหม่ๆ จานนี้อร่อยจัดจ้านรสชาติแบบไทยๆ


“โซ้ยตี๋ ข้าวมันไก่ตอน” ไก่นุ่มแน่น ข้าวหอมมัน ทีเด็ดน้ำจิ้มโดนใจ
ข้าวมันไก่แซ่บ

หรือหากไม่กินเผ็ด แนะนำเป็น ข้าวมันไก่ทอดเทริยากิ (45 บาท พิเศษ 55 บาท) จานนี้ก็ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกมาหมักแล้วชุบแป้งทอดเช่นกัน เสร็จแล้วสับเป็นชิ้น ราดด้วยน้ำซอสเทริยากิที่ออกรสชาติหวานๆ เค็มนิดๆ กินคู่กับข้าวมันอร่อยๆ เมนูนี้เนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน หวานซอสเทริยากิ อร่อยเข้ากันจริงๆ

       ถ้าใครที่จะไปเที่ยวแถวๆ ชลบุรี แล้วอยากหาของอร่อยกินให้อิ่มท้อง อย่าลืมแวะเวียนมาชิมข้าวมันไก่ที่ร้าน “โซ้ยตี๋ ข้าวมันไก่ตอน” แห่งนี้ก่อน จะได้มีแรงออกไปเที่ยวสนุกสนานกันต่อได้ทั้งวัน


“โซ้ยตี๋ ข้าวมันไก่ตอน” ไก่นุ่มแน่น ข้าวหอมมัน ทีเด็ดน้ำจิ้มโดนใจ
ข้าวมันไก่ทอดเทริยากิ



ร้าน “โซ้ยตี๋ ข้าวมันไก่ตอน” ตั้งอยู่ที่ 53/61 ต.ทุ่งสุขลา อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี การเดินทาง จาก กทม. ใช้ถนนมอเตอร์เวย์มุ่งหน้าชลบุรี ให้ออกทางออกแหลมฉบัง แล้ววิ่งตรงมาจนถึงถนนสุขุมวิท เลี้ยวซ้ายเข้าถนนสุขุมวิท ตรงมาอีกเล็กน้อย สังเกตซ้ายมือจะเห็นโครงการทะเลทองทาวเวอร์ (ตลาดสี่มุมเมืองแหลมฉบัง) ให้เลี้ยวเข้าไป

ร้านจะอยู่ในซอยระหว่าง ธ.ไทยพาณิชย์ และ 7-11 (ตรงเข้าไปในซอยประมาณ 50 เมตร ร้านอยู่ขวามือ) ร้านเปิดวันจันทร์-เสาร์ (หยุดวันอาทิตย์) เวลา 07.00-15.00 น. โทร. 09-9195-5919 Facebook : โซ้ยตี๋ข้าวมันไก่

 

 

ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์

คุณ“ผ่านมาแวะกิน”

จันทรวารสิริสวัสดิ์ค่ะ    




Create Date : 09 พฤศจิกายน 2558
Last Update : 9 พฤศจิกายน 2558 8:50:24 น. 0 comments
Counter : 2059 Pageviews.

sirivinit
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 224 คน [?]





/



2558

2556

2555

น้ำใจจากคุณ krittut 2554

2553


สิริสวัสดิ์วรวาร
เปรมปรีดิ์มานรื่นรมณีย์นะคะ ยินดีต้อนรับ
สู่บล็อกของคนใฝ่รู้ สำหรับผู้ใส่ใจใฝ่รู้ค่ะ

เชิญอ่านตามสบายนะคะ
มีดีๆให้คุณได้ทราบหลากหลายค่ะ

๑ - ๑/๑ ฉันรักในหลวง
๒.๓.๑๐.๑๕.๓๐.๒๔.๕๙.๖๓.๙๐.ธรรมะ
๔ - ๔/๑ รวมพลคนดัง
๕. ศาสนาพุทธสุดประเสริฐ
๖. ความรู้ทั่วไปในศาสนาพุทธ
๗. ๑๖. ประวัติศาสตร์
๘ - ๙/๑ ไม้ดอก ไม้ใบ
๑๑ - ๑๑/๑ เกม
๑๒.๓๗.๔๐-๔๓.๕๓.๗๕.๘๖.ศิลปะเทศ
๑๔ - ๑๔/๑. ๒๐๘. ข่าวคนดังเทศ
๑๘. ๑๙. ๒๒. ราชวงศ์ไทย
๒๐.๑๑๖-๑๑๖/๒ ๑๙๐-๑๙๐/๘ ละคร ทีวี
๒๑. ๓๑. ๒๐๘. ราชวงศ์เทศ
๒๔. นักเขียนไทย
๒๔/๑. กลอนชั้นบรมครู
๒๙/๑-๒๙/๔โปสการ์ดจากเพื่อนบล็อก
๓๓. สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช
๓๙.๑๘๑-๑๘๑/๗ สุธาโภชน์รสเลิศล้ำ
๔๑.๔๒.๕๐.๕๘.๖๐.๖๑.๘๖.มหาวิหาร
๕๗. ปราสาท พระราชวัง คฤหาสน์เทศ
๖๒. วัด
๖๕ - ๖๕/๑ การ์ตูน
๖๕/๒. นิทานเซน
๖๗. ความตายมาพรากให้จากไป
๖๙ - ๖๙/๒ สารพัดสัตว์
๗๔. สุนัข
๗๖. อุทยานสวรรค์
๗๗. ซูเปอร์แมน - แบทแมน
๗๘ - ๘๓. แสตมป์สะสม
๘๕-๘๕/๑ หนังสือสะสม
๘๗ - ๘๗/๒ ๒๑๕ ข่าวกีฬา
๘๙. ๘๙/๑ จีนแผ่นดินใหญ่
๙๐/๑ .ทิเบต
๙๑. จันทร์สูริย์ดารา
๙๒. สมเด็จพระปิยมหาราชเจ้า
๙๓ - ๙๓/๒ ภาพยนตร์
๙๔ - ๙๔/๓ ยานยนต์
๙๕ - ๙๕/๑ ดูดวง
๙๖ - ๙๖/๑ . ๒๑๑ วิทยาศาสตร์
๙๗ - ๙๗/๑.๒๐๙ แวดวงวรรณกรรม
๙๘. ภาพพุทธประวัติ
๙๙. ๑๒๗ - ๑๒๗/๑ ดนตรี
๑๐๑. ป้าย R สะสม
๑๐๒. บัตรภาพตราไปรฯสะสม
๑๐๓. DIY
๑๐๗/๑ เล่าเรื่องเมืองญี่ปุ่น
๑๐๘ - ๑๐๘/๑ หนังสือ
๑๑๓ - ๑๑๓/๑ บ้านสวย
๑๑๕. พระเครื่อง
๑๒๐. พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
๑๒๓. เจ้าฟ้าเพชรรัตน์ฯ
๑๒๕. เหรียญที่ระลึก
๑๒๕/๑ เหรียญสะสมต่างประเทศ
๑๒๕/๒ เหรียญที่ระลึกจังหวัด
๑๒๕/๓ ธนบัตรที่ระลึก
๑๒๕/๔ บัตรโทรศัพท์
๑๒๕/๕ กล่องไม้ขีด และอื่นๆ
๑๓๑.เรื่องสั้นชั้นครู"เจียวต้าย"
๑๖๔.บล็อกพิเศษ วันเดียวอั๊พ 100
เอนทรี่ ให้คุณป้า"ร่มไม้เย็น"ชม
๑๙๐/๓ เรื่องย่อละคร
๑๙๓. คดีเขาพระวิหาร
๒๑๒. ศิลปะ
๒๑๗. วิถีแห่งอำนาจ บูเช็กเทียน
๒๑๗/๑.วิถีแห่งอำนาจ เจงกิสข่าน
๒๑๗/๒.วิถีแห่งอำนาจ จูหยวนจาง
๒๑๗/๓.วิถีแห่งอำนาจ ซูสีไทเฮา
๒๑๗/๔.วิถีแห่งอำนาจ หงซิ่วฉวน
๒๑๗/๕.วิถีแห่งอำนาจ แฮรี่ พอตเตอร์

ข่าวทั่วไปล่าสุด บล็อกล่างสุดค่ะ

เปิดบล็อก 1 มกราคม 2552



free counters
08.27 - 250811

207 flags collected 300316



Friends' blogs
[Add sirivinit's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.