BlogGang.com : : sirivinit :

เหล้าชุมชน (อีกรอบ)

สวรรค์ในครัว
เขียง มะขาม

ออกตัวก่อนเลยครับว่า เหตุผลที่เขียนเรื่องนี้ขึ้นมาส่วนหนึ่งเพราะเป็น ผู้นิยมการบริโภคและบรรยากาศในวงสุรา

อีกส่วนหนึ่งเพราะหงุดหงิดกับ "กฎหมายคนดี" ที่รุกล้ำเข้ามาในพื้นที่ส่วนตัวระดับสอดส่องห้องนอนห้องน้ำ

แรงบันดาลใจสำคัญที่ทำให้ต้องงัดเรื่องเก่าขึ้นมาเล่าใหม่ เพราะสองเหตุการณ์มาประจวบเหมาะ

ประการแรก พี่ที่เคารพท่านหนึ่ง ผู้มีหน้าที่การงานในการส่งเสริมอาชีพ ให้ชาวบ้าน-ชุมชน ท้องถิ่น

ส่งวอดก้าไทยทำในเมืองแพร่มาให้

ชื่อสุราก็จั๊กเดียมดีแท้ ภาษาอังกฤษเรียกว่า Big Wife ภาษาไทยเรียกว่า" เมียหลวง"

กลิ่นใช้ได้ แต่รสชาติยังติดเหล้าชาวเขา ถ้ากลั่นซ้ำหรือบ่มต่ออีกสักหน่อยให้นวลขึ้น วอดก้ารัสเซียหรือวอดก้าฟินแลนด์ที่ว่าแน่ๆ ก็หนาวได้

เผลอๆ ราคาขายอาจจะพุ่งขึ้นไปอีกหลายเท่า

เพราะเขาทำหีบห่อ ทั้งขวดและกล่องมาสวยงาม น่ารักน่าเก็บ

ประการต่อมา ระหว่างที่กำลังจิบวอดก้าไทยแบบละเมียด ตาก็ดันสอดส่ายไปอ่านข่าวว่าเขาจะปิดลานเบียร์ (ก่อนจะถอยกรูดในอีกไม่กี่วันต่อมา)

อ่านแล้วมันปรี๊ดขึ้นมา ว่าคนดีนี่เขาจะดีอะไรกันนักหนา ให้ชาวบ้านคิดเอง รับผิดชอบตัวเองบ้างก็ไม่ได้ ต้องเที่ยวเจ้ากี้เจ้าการเข้ามากำหนดขืนใจเขาไปทุกเรื่อง

และเพราะ"ทัศนคติทางลบ"อย่างนี้ อะไรต่อมิอะไรบ้านเราถึงไม่ไปไหน

แทนที่จะคิดว่าข้าว (หรือผลไม้อื่น) ประมาณหนึ่งกิโล ทำเหล้าได้ประมาณลิตรครึ่ง แต่ราคาเพิ่มขึ้นไปหลายสิบหรือร้อยเท่า

แถมเก็บรักษาเอาไว้ได้นานกว่าไม่เน่าเสีย
ยิ่งเก็บนานราคายิ่งขึ้นอีกต่างหาก

แทนที่จะสนับสนุนส่งเสริมให้พัฒนาคุณภาพ "เหล้าชุมชน" ซึ่งนอกจากจะไม่ได้ทำให้การบริโภคสุราเพิ่มขึ้น (อย่างที่คนดีทั้งหลายชอบคิดเอาเอง)

ยังทำให้สุขภาพของผู้บริโภคสุราดีขึ้น (เพราะได้กินของที่มีคุณภาพดีขึ้น ในราคาพอๆ กับที่จ่ายให้ของคุณภาพต่ำ)

ตกลงว่าที่ทำๆ อยู่นี่ ช่วยชาวบ้านหรือช่วยมหาเศรษฐี
ลองคิดดูทีรึ?

หน้า 21

ขอบคุณ ข่าวสดออนไลน์
สวรรค์ในครัว
คุณเขียง มะขาม

ศุกรวารสิริสวัสดิ์ค่ะ

Create Date : 13 พฤศจิกายน 2558

0 comments

Last Update : 13 พฤศจิกายน 2558 10:38:26 น.

Counter : 1013 Pageviews.