เทศกาลกินอี๊...เทศกาลประจำวันเกิดที่แสนประทับใจ...(พรุ่งนี้กลับบ้านฝากบล็อก 5 วันคะ)
และแล้ววันเกิดของสาวก็เวียนมาอีกครั้ง อายุ 29 ปีไม่ใช่น้อยเลยนะคะ เมื่อ 22-12-2521 ซึ่งตรงกับวันพระ เวลา 06.31 น.ได้มีชีวิตน้อยๆกำเนิดขึ้น เนื่องจากเป็นลูกสาวคนเดียว จึงเป็นที่รักของพ่อกับแม่ ตั้งแต่จำความได้ทุกๆปี พ่อกับแม่จะพาไปใส่บาตร ในช่วงเช้า ต่อเนื่องด้วยการกลับมาไหว้พระด้วยขนมอี๊ ขนมประจำวันเกิดของสาวเองคะ เพราะเนื่องจากสาวเกิดตรงกับเทศกาลวันไหว้ขนมบัวลอย หรือ "ตังโจ๊ย" สำหรับที่มาของเทศกาลนี้ คือ
เทศกาล ตังจี่ (ตังโจ๊ย) หรือที่เรียกกันว่าสารท ขนมอี๊
(ขนมบัวลอย)กล่าวกันว่า ในวันเริ่มตังโจ๊ยนี้ พระอาทิตย์อยู่ทางทิศใต้สุดขั้ว เงาของพระอาทิตย์ยาวที่สุด ในสมัยโบราณจึ่งเรียกวัน ๆ นี้ว่า เฉี่ยงจี่ (สุดยาว) เป็นหลักการโคจรของพระอาทิตย์ ในแต่ละปี ภายหลังสารท ชิวฮุง พระอาทิตย์เริ่มเคลื่อนลงสู่ทางทิศใต้ ถึงเส้นแวงที่ 23 องศา 26 ลิปดา 59 พิลิปดา ดังนั้น ทางขั้วโลกเหนือและขั้วโลกใต้ ดินฟ้าภูมิอากาศย่อมมีความแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด แสงแดดยามกลางวันนั้นสั้น แสงมืดแห่งยามราตรีนั้นยาว แต่ที่ทางขั้วโลกใต้นั้นกลับตรงกันข้าม วัน ตังโจ๊ย เป็นวันที่พระอาทิตย์อยู่ทางขั้วใต้สุด ๆ ดังนั้น วัน ตังจี่ ถูกเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า น่ำจี่ (สุดใต้) และเมื่อผ่านวัน ตังโจ๊ย ล่วงไปแล้ว พระอาทิตย์ก็จะเริ่มโคจรตามปกติสู่ทางด้านทิศเหนือ วันเวลายามกลางวันก็จะเริ่มต้นยาวขึ้นตามลำดับ วัน ตังโจ๊ย จึงถือเป็นวันตายตัวของวันที่ 22 หรือวันที่ 23 ธันวาคม ตามปฏิทินทางสุริยะคติสากล แต่ปฏิทินจีน ได้ใช้หลักตามจันทรคติ
ดังนั้น เมื่อถือตามหลักของปฏิทินจีน วัน ตังโจ๊ย จึงไม่มีการตายตัวทุก ๆ ปี (ตังโจ๊ย ปีนี้ปฏิทินจีนเป็นวันที่ 22 เดือนที่ 11)
ในสมัยโบราณ เมื่อถึงวันเทศกาล ตังโจ๊ย คนจีนต่างให้ความสำคัญไม่แพ้วันตรุษจีน เพราะเป็นวันใกล้จะสิ้นปี ต่างกุลีกุจอเตรียมการการฉลองวันสิ้นปีและวันตรุษจีน ดั่งเช่นที่เมือง โซวจิว ชาวเมืองต่างตื่นกันแต่เช้า รีบ ๆ กันไปไหว้เจ้าที่ศาลเจ้าตังเก๊กเซี่ยอ่วงเบี่ย (ศาลเจ้าหลักเมือง) ร้านรวงค้าขายต่างหยุดกิจการ ชาวเมืองต่างพร้อมใจกันร่วมฉลองดั่งเช่นวันตรุษจีน มีคำกล่าวขวัญกันว่า ตังโจ๊ยท่วงจื้อ, นี่โจ๊ยกอ แปลว่า ตังโจ๊ย ฉลองขนม ท่วงจื้อ (เป็นขนมทรงกลมชนิดหนึ่ง), ตรุษจีนฉลองขนม กอ (ขนมโก๋) นี่เป็นธรรมเนียมทำขนมกินกันตามสารท แต่ตามพิธีการของคนจีนส่วนใหญ่ทั่วทั้งประเทศ ในวัน ตังโจ๊ย นี้ คนจีนทางภาคเหนือมักกินเกี๊ยวน้ำ ส่วนคนจีนทางภาคใต้มักกินขนม ท่วงจื้อ ตามธรรมเนียมของคนจีนทางภาคใต้ ขนม ท่วงจื้อ ซึ่งเป็นขนมรูปเม็ดทรงกลม ได้ถูกพัฒนามาเป็นขนม อี๊ (ขนมบัวลอย) ดั่งเช่นที่เห็น ๆ คนจีนส่วนใหญ่กินกันในประเทศไทย เพราะว่าขนม อี๊ (บัวลอย) รูปเม็ดทรงกลม คนจีนเชื่อกันว่า เมื่อกินขนมชนิดนี้ตอนเทศกาลวัน ตังโจ๊ย จะทำให้บุคคลในครอบครัว ต่างสมัครสมานรักใคร่กลมเกลียวกันยิ่ง ๆ ขึ้น แม้ในวันพิธีมงคลที่สำคัญ ๆ ต่าง ๆ ขนม อี๊ ย่อมเป็นที่ขาดเสียมิได้
ขอบคุณที่มา //zakuraizear.exteen.com/
ตามปกติครอบครัวเราจะช่วยกันปั้นแป้งไว้ในเวลากลางคืน แล้วก็ต้มช่วงเช้า บางครั้งก็ต้มกันในช่วงกลางคืน พ่อแม่กับลูกๆช่วยกันทำ น่าสนุกสนานมาก หลังจากไหว้อี๊เรียบร้อยในช่วงเช้า ช่วงเย็นแม่ก็จะผัดหมี่ให้ทานเพื่อนเป็นสิริมงคล เพื่อลูกหลานจะได้อายุยืนนั่นเอง ครั้นเมื่อโต ต่างคนต่างแยกย้ายกันไปนานๆครั้งจะได้ทำกันสักครั้ง ส่วนใหญ่จะซื้อมากกว่าเพราะเราไหว้พระไม่กี่แห่งเท่านั้น...
สำหรับปีนี้ สิ่งที่ทำคือ ตักบาตรพระ 3 รูปช่วงเช้า จากนั้นก็ซื้อขนมอี๊มาไหว้เจ้าที่ในบ้าน และพระในที่ทำงานเป็นอันเสร็จ เพราะว่าสาวเข้าเวรวันนี้ เมื่อคืนก็เลยไปทานข้าวนอกบ้านเรียบร้อยแล้วคะ ไปทานหมูกระทะกัน ต่อด้วยแวะทานขนมเค้กช็อกโกแลตแสนอร่อย เป็นอันเสร็จงาน ส่วนพรุ่งนี้สาวจะกลับไปเลือกตั้งที่บ้าน พร้อมทานข้าวกับครอบครัวและเพื่อนในวันที่ 25 ธันวาคม ครั้งนี้ไปหลายวัน กว่าจะได้อัพบล็อกก็วันที่ 28 ธันวาคม
ฝากบล็อกด้วยนะคะทุกๆคน ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมเยียนกันเสมอและขอบคุณมากมายสำหรับทุกๆคนที่แวะมาอวยพรวันเกิดคะ
วันคริสต์มาสสาวคงไม่ได้มาอวยพรทุกคนด้วยตนเอง ขอให้ทุกๆคนมีความสุขมากมายนะคะ ตัวอยู่ไกลใจอยู่ใกล้เสมอคะ
| Create Date : 22 ธันวาคม 2550 |
| Last Update : 5 มิถุนายน 2559 16:12:33 น. |
|
63 comments
|
| Counter : 3535 Pageviews. |
 |
|
|
แวะมาส่งความสุขอีกรอบจ้า
Merry X'Mas ค่ะ ขอบคุณสำหรับคำอวยพรดีๆ มีความสุขมากๆนะคะ 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [
...ที่บ้านก็ปั้นอี๊กันสนุกเลยค่ะ...