|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
ลงน้ำ ลุยโคลน จับปลา
ปลาที่ดิ้นขลุกขลักอยู่ใต้ฝ่าเท้านี่น่าจะเป็นปลาช่อน ผมนึกอยู่ในใจ ขณะเดินท่องไปตามบึงหรือลำประโดงที่วิดน้ำออกจนแห้งแล้ว
การจับปลาตัวใหญ่อย่างปลาช่อน จะไม่เหมือนปลาน้ำจืดอื่นๆ เช่น ปลาตะเพียนขาว ปลาเนื้ออ่อน ปลาสลิด ปลาฉลาด ปลาสร้อย ปลาซิว...
เมื่อเวลาจวนตัว ปลาช่อนจะมุดดินเลนลึกๆ เท่าที่จะทำได้เพื่อซ่อนตัว
นักจับปลาช่อนสมัครเล่นอย่างผมจะใช้เท้าเที่ยวเดินย่ำไป เมื่อรู้สึกถึงอะไรบางอย่างที่เท้าสัมผัส ดิ้นดุบๆ ต้องเหยียบไว้ก่อน ถ้าตัวใหญ่มากเกินกำลังจะจับได้ ต้องเรียกผู้ใหญ่มาช่วยกันจับ แต่ถ้าคิดว่าเอาอยู่ ก็ใช้มือล้วงไปในดิน จับด้วยสองมือให้มั่น มันจะลื่นมาก ให้คนเองสวิงมารอไว้น่าจะไม่พลาด ถ้านับจำนวนปลาช่อนที่จับได้จริงในชีวิตนี้ นับได้ไม่กี่ตัวหรอกครับ ส่วนใหญ่เป็นความสามารถเฉพาะตัวของพวกมืออาชีพเค้า
ปลาช่อนนับว่าเป็นราชาปลาน้ำจืดของผม มันหมายถึงแกงส้มหรือแกงเขียวหวานหม้อใหญ่ ที่ไม่ใช่จะทำกันได้บ่อยๆ ต้องโอกาสพิเศษจริงๆ เมื่อมีแกงปลาช่อนแล้ว กับข้าวชนิดอื่นไม่ต้องทำกันล่ะ หม้อเดียวเพียงพอสำหรับคนนับสิบ แม่ครัวสบายไปอีก ๒-๓ มื้อที่เดียว
ปัจจุบัน ปลาจากแหล่งน้ำธรรมชาติหายากขึ้นทุกวัน จึงนิยมเลี้ยงในบ่อเพื่อขาย แต่ด้วยนิสัยชอบกินเนื้อ และกินจุ กว่าจะได้เป็นปลาช่อนขนาดเขื่อง จึงไม่ใช่ง่ายๆเลย นอกจากต้องลงทุนซื้อปลาเป็ด(ปลาทะเล)เลี้ยงปลาช่อนกันสดๆแล้ว ยังมีโรคต่างๆที่ตามมา เขามีวิธักษาโรคโดยแช่ในน้ำที่ผสมน้ำยาฟอร์มาลีนเจือจาง เดี๋ยวนี้ เมืองสุพรรณบุรีเลี้ยงปลาช่อนส่งขายมากที่สุด เพราะอยู่ใกล้แหล่งน้ำที่ถ่ายเทได้ หรือจะเดินทางมาซื้อปลาเป็ดจากมหาชัยก็ไม่ไกลกัน
ทีนี้ เมื่อจานปลาช่อนลุยสวนวางอยู่ตรงหน้า ท่านจะรู้ได้อย่างไรว่าเป็นปลาช่อนเลี้ยง หรือจากแหล่งน้ำธรรมชาติ
เฉลยครับ ปลาช่อนจากแหล่งธรรมชาติจะมีหัวค่อนข้างใหญ่และยาว ปากค่อนข้างแบน ลำตัวเพรียวยาวแต่ไม่กลม เมื่อผ่าท้องดูจะเห็นว่าบริเวณลำไส้ไม่มีไขมัน ส่วนปลาช่อนเลี้ยง สีเกล็ดของลำตัวจะมีสีเดียวกันหมด หัวเล็กสั้น ปลายปากมนเรียว ลำตัวอ้วนกลมยาวพอประมาณ เมื่อผ่าท้องดูจะเห็นบริเวณลำไส้จะมีไขมันจับเป็นก้อนทุกตัว
หรือว่าปลาช่อนจากแหล่งน้ำธรรมชาติมีเวลาออกกำลังกายอย่างอิสระเสรี จนไขมันไม่กล้ากล่ำกลายสักนิด
Create Date : 30 มีนาคม 2555 |
|
33 comments |
Last Update : 4 กันยายน 2555 19:59:41 น. |
Counter : 6039 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: โสมรัศมี 30 มีนาคม 2555 22:20:44 น. |
|
|
|
| |
โดย: deco_mom 31 มีนาคม 2555 11:32:57 น. |
|
|
|
| |
โดย: Dingtech 31 มีนาคม 2555 16:51:52 น. |
|
|
|
| |
โดย: คุณต่อ (toor36 ) 31 มีนาคม 2555 17:20:35 น. |
|
|
|
| |
โดย: jamaica 1 เมษายน 2555 13:36:47 น. |
|
|
|
| |
โดย: รัชชี่ (รัชชี่ ) 1 เมษายน 2555 19:19:55 น. |
|
|
|
| |
โดย: วันสดใส 3 เมษายน 2555 5:32:16 น. |
|
|
|
| |
โดย: วันสดใส 4 เมษายน 2555 4:46:23 น. |
|
|
|
| |
โดย: คุณตา IP: 70.131.152.111 19 กรกฎาคม 2556 9:19:25 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [?]
|
ความตั้งใจในการทำบล็อกเปลี่ยนไปตามกาลเวลา เริ่มต้นด้วยการเขียนถึงถิ่นที่อยู่ในวัยเด็ก ต่อมาเป็นเรื่องเครื่องหมายต่างๆ เรื่องศิลปะ ภาพถ่ายในยุคก่อนๆ อาหารการกิน และอะไรต่อมิอะไรที่ประสบพบเห็น สนใจอะไรขึ้นมาก็อยากรู้ให้มากขึ้น กลุ่มเนื้อหาจึงแตกแขนงไปเรื่อยๆ
|
|
|
|
|
|
|
|
นับว่าเป็นความรู้ใหม่สำหรับฟ้าจริงๆค่ะ..คราวนี้จะแยกปลาช่อนออกแล้วว่าเป็นปลาเลี้ยงหรือปลาธรรมชาติ
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้มาสู่กัน นะคะ
ตื่นมาทักทายกับธรรมชาติที่สดชื่น แจ่มใส รอบๆกายกัน พร้อมทั้งบริหารกายและรักษาจิตให้ใสบริสุทธิ์ดุจน้ำค้าง คิดดี พูดดี ทำดี กันเป็นปกติ นะคะ
มิตรเคยไหมที่ทุกข์รุมมาสุมซ่อน
เจ็บปวดร้อนแสบจิตด้วยพิษสง
ควรบำบัดธรรมโอสถช่วยปลดปลง
ละได้ลงคงหายช้ำด้วยธรรมเอย
มีความพอใจในเวลาปัจจุบันกับสิ่งที่ตนมี..และสิ่งที่ตนเป็นกัน อยู่ด้วยนะคะ