|
กินหนึ่งได้สอง
กินหนึ่งได้สอง
อาหารบางอย่างมีสารอาหารที่ช่วยป้องกันโรคได้มากกว่าหนึ่งโรค
ผลการวิจัยในสหรัฐอเมริกาพบว่า ผู้หญิงวัยหลังหมดประจำเดือนซึ่งรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ Flavonols เสี่ยงเป็นมะเร็งเต้านมต่ำกว่าเกือบครึ่งหนึ่งเมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่ไม่ค่อยรับประทานอาหารดังกล่าว
ถ้าอยากลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งรังไข่ ก็ควรรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ Kaempferol เป็นประจำ
สำหรับอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระทั้งสองอย่าง ได้แก่ ชาดำ ชาเขียว บรอกโคลี และกะหล่ำปลี
ที่มา แพรว
|
|