เห็ดสามอย่าง – ล้างสารพิษในร่างกาย

เห็ดสามอย่างคือ เห็ด 3 ชนิดขึ้นไป จะเป็นเห็ดสดหรือเห็ดแห้งก็ได้ นำมาปรุงอาหารและทานได้ทั้งเนื้อเห็ด และน้ำต้มเห็ด

ประโยชน์ – ของเห็ดสามอย่างเมื่อนำมาปรุงอาหาร
1. ล้างสารพิษในตับ ช่วยบำรุงตับ
2. ลดอนุมูลอิสระ ที่จะเกิดเป็นเซลล์มะเร็ง

โปรตีนในเห็ดสามอย่าง เมื่อนำมารวมกันประกอบอาหารแล้ว จะได้โปรตีนจากเห็ด ที่ร่างกายดูดซึมไปใช้งานได้ง่ายที่สุดง่ายกว่าเนื้อสัตว์ โปรตีนจากเห็ดจะไปสร้างกรดอะมิโน ที่บำรุงสมอง ปรับสมดุลของการสร้างเซลล์ใหม่ในร่างกาย ต้านการเกิดมะเร็ง ขจัดสารพิษ

น้ำต้มเห็ดเห็ดสามอย่าง ใช้ทำเป็นน้ำซุปปรุงอาหารก็ได้ แต่ไม่ควรนำเห็ดสามอย่างไปผัดน้ำมัน ถ้าจะผัดก็ใช้กะทิผัดแทนน้ำมัน เพราะกะทิเป็นไขมันที่ละลายในน้ำได้ และกะทิมีโคเลสเตอรอลฝ่ายดีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ประเภทของเห็ดที่แนะนำให้นำมาใช้ปรุงอาหาร เช่น เห็ดหูหนู เห็ดหอม เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดโคน เห็มเข็มทอง ล้างน้ำให้สะอาดก่อนนำมาปรุงอาหาร

Create Date : 16 ธันวาคม 2551 Last Update : 16 ธันวาคม 2551 20:05:59 น. Counter : 4148 Pageviews.		2 comments
Share Tweet