แพทย์แผนไทยแนะกินสมุนไพรรสเผ็ดร้อนช่วยชะลอความแก่ได้
รศ.ดร.อรุณพร อิฐรัตน์ สาขาแพทย์แผนไทยประยุกต์ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ กล่าวว่า ความแก่หรือความชราเป็นความเสื่อมถอยของร่างกาย เซลล์และอวัยวะที่ไม่สามารถทำงานได้อย่างสมดุล ซึ่งการแพทย์แผนไทยเห็นว่า วัยชราจะเริ่มตั้งแต่อายุ 32 ปีขึ้นไป ส่วนความชราภาพหรืออวัยวะเสื่อมถอยนั้น เกิดจากธาตุดิน หากอยากให้ร่างกายหรือธาตุดินทำงานได้อย่างสมดุลจะต้องมีการบำรุงอวัยวะ โดยเฉพาะหัวใจ และการรับประทานอาหารให้ถูกต้องสมวัย
ขณะที่วัยชรา ควรลดอาหารหรือสมุนไพรที่มีรสหวาน มัน เค็ม เนื่องจากจะทำให้ร่างกายมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น หรือทำให้เป็นโรคอ้วน ควรใช้สมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อน แทนเพราะจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตทำให้มีการสูบฉีดโลหิตเข้าหัวใจได้ดี เช่น ขิง พริกไทย และกระเทียม
นอกจากนี้ อาหารสมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อนหลายชนิดยังเป็นสมุนไพรที่ชะลอความชรา เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ทำให้ลดความเสื่อมของเซลล์ลงได้ด้วย
ที่มา มติชน
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [