เผาปลา ได้ปลาเผ๊าเผา : ปลาเผาถ่าน : ) กระซิบ 1 : "ปลาเผาถ่าน" <<<<<< มาดีนัยห์เห็นรูปแล้วตั้งชื่อนี้ให้ fufu ก็เลยเลือกชื่อนี้มาตั้งชื่อบล็อกละกัน บอกมาดีนัยห์ไปแล้วว่า.. วงการแม่บ้านสะเทือน เมื่อเจอปลาเผาของ fufu เพราะมันเผ๊าาาาา เผา กระซิบ 2 : มีปลาตายอยู่ในครอบครองหนึ่งตัว ถามเพื่อนว่าจะทำอะไรดี เพื่อนบอกตัวโตแบบนี้ เผาเลยดีกว่า ดี.โทรไปถามพี่ดิ๊ ทำน้ำพริกสูตรสุโขทัยยังไง ที่คล้ายคล้ายกับน้ำพริกหนุ่มแต่ใส่ปลาทูด้วย แล้วเพื่อนก็แว๊บบบบไปยืมเตา ก๊ะ ตะแกรงคุณป้าข้างบ้าน พอกลับมาก็ต้องแว๊บบบบบกลับไปใหม่...ยืมถ่าน fufu ก็แว๊บบบบบไปบอก... ถ่านไ่ม่ยืมนะคะ ขอเลย เพราะไม่มีคืน แหะ แหะ กระซิบ 3 : ตามมาค่ะ มาเผา เผา เผา ก๊ะ fufu เริ่มต้นด้วย ติดเตาถ่านซะก่อน เตรียมพริก กระเทียม หัวหอม เผา เผา เผา เผา เผา เผา ว่ากันว่า... เกลียดใครให้เผาพริก เผากระเทียมสาบแช่ง อ๊ะไม่ใช่สิ... ต้องเผาพริกเผาเกลือ งั้นเดี๋ยวเผาเกลือด้วย อิอิ ว่าแต่เกลียดใครดีล่ะเนี่ย เผา เผา เผา เผาแล้วทำไมต้องแช่งด้วย fufu อยากรู้อ่ะน๊าก็ค้น ค้น ค้น ได้ความมาว่า... การสาปแช่งด้วยการเผาพริกเผาเกลือเป็นพิธีกรรม และความเชื่อพื้นบ้าน โดยมีความเชื่อว่าทั้งพริกและเกลือ เป็นของรักของหวงสำหรับคนโบราณ ซึ่งทางโหราศาสตร์โบราณถือว่าเป็นของศักดิ์สิทธิ์ประจำบ้าน การนำพริกกับเกลือมาเผาหมายถึงเป็นการเกลียดชัง ชนิดเรียกว่า ตายไปก็ไม่ร่วมเผาผีกันเลยทีเดียว เกลือสำหรับเผานั้นจะเป็นเกลือตัวผู้ ซึ่งมีลักษณะแหลมคม ส่วนพริกนั้นจะเป็นพริกเม็ดใหญ่ๆ และเผ็ดสุด โดยใช้พริกและเกลือวางเรียงเป็นชื่อคนที่ต้องการสาปแช่ง จากนั้นก็ใช้ไฟสุม ซึ่งก่อนจะเผานั้น จะมีการบวงสรวงดวงวิญญาณและสิ่งศักดิ์สิทธิ์ให้มาเป็นสักขีพยาน เกลียดกันแบบจริงจังเลยนะนั่น อิอิ แต่ปัจจุบันพิธีกรรมแบบนี้ก็ยังเห็นอยู่นี่นา เค้าใช้ไล่ รัด-ตะ-บาน กัน เป็นพิธีสืบต่อมาแต่โบราณเลยนะเนี่ย ไม่รู้ล่ะว่าใครจะเผาอะไรและแล้วคิดยังไงบ้าง แต่ fufu เผาแล้วลอกคราบดีกว่า เพราะถ้าเผาแล้วต้องมานั่งท่องชื่อคนที่เราเกลียด เสียเวลาชะมัดเลย แถมยังทำให้ความเป็นคนจิตใจงามมัวหมองด้วย ไม่น๊า....ไม่ใช่กิจของนางงามจักรยาน เผาเสร็จไป 3 อย่างแ้ล้ว เรายังคงต้อง เผา เผา เผาต่อไป "อะไรอยู่ในห่อ" มุขนี้ไม่ได้เล่นนานแล้วนะเนี่ย อิอิ (เร็วเร็วนี้ต้องเล่นสักหน่อย มีเก็บไว้แล้วหลายห่อ) มันคือปลาทูนั่นเอง เอาทุกอย่างที่เผามาตำ ตำ ตำ กลายเป็น น้ำพริกปลาทูสูตร สุโขทัย (พี่เขยสอนให้ทางโทรศัพท์ค่ะ ตั้งใจสอนชะมัด ด้วยหวังว่าน้องสาวจะขายออกในเร็ววัน ฮ่า ฮ่า ฮ่า) ได้น้ำพริกตามต้องการแล้ว ก็ต้อง... ผัก ผัก ผััก แอ่น แอน แอ๊นนนนนนนนนนน หน้าตาเป็นแบบนี้ ต่อไปก็คือ..... ปลา เผา เผา เผา เผา เผา เผา ปลา จับเจ้าสองสิ่งนี้ยัดเข้าไปในปาก เพื่อให้เกิดความหอม โบก โบก โบก เกลือ ไฟ ไฟ ไฟ ถ่าน ถ่าน ถ่าน เผา เผา เผา ไฟ ไฟ ไฟ ถ่าน ถ่าน ถ่าน เผา เผา เผา เผาเกลือ ดูยังไงหว่า เกลือตัวผู้ เกลือตัวเมีย ไม่ได้จะแช่งใคร แค่อยากรู้นี่นา เผาซ๊าดำ ไม่เคยเผาปลานี่นา เคยแต่เผาคน ฮ่า ฮ่า ฮ่า จะดูมุมไหนก็ดำ ดำ ดำ จะกินได้มั้ยเนี่ยยยยยย ขอลอกดูหน่อยละกัน ระหว่างลอก... อธิฐานสิจ๊ะ....ขอให้ไม่ดำเหมือนด้านนอก ว๊าว ว๊าว ว๊าว ขาว สวย หมวย อึ๋ม และสุดท้ายต้องเป็นแบบนี้ กระซิบ 4 : อร่อยใช้ได้เลยค่ะ เป็นอาหารจานธรรมดา แต่โหยยยยยยยยยยย จิ๊กเวลา fufu ไปเยอะเลยกว่าจะเสร็จ   Create Date : 06 กันยายน 2552 27 comments Last Update : 6 กันยายน 2552 10:40:08 น. Counter : 3083 Pageviews. Share Tweet

two in one เลยนะคะ สองปลา หนึ่งเมนู ปลาเผาเนื้อขาวจั๊วน่าเจี๊ยะจังค่ะ มาล้อมวงด้วยค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 6 กันยายน 2552 10:45:42 น.

ประมาณว่าเห็นแล้วเหมือนหอมพวกพริก หอม กระเทียม เผาๆๆๆ อ่ะจ้ะ .. หิวเลยเพราะว่าเช้านี้ยังบ่ได้ กินอะไรเลยอ่ะน้องดี. แบบว่าตั้งใจจะเอากับข้าว เก่ามาอุ่น อุ่นแล้วก็จะกิน แต่ปรากฏว่าชิมคำแรก ก็รู้แระว่าเสียแล้วนา ไม่กล้ากินต่อเพราะกลัวจู๊ดๆ มาเห็นบล็อกสองบล็อกของน้องดี.และก็ อีกคนเป็นเรื่องของอาหาร ท้องร้องจ๊อกๆ เลยอ่ะ แบบว่าน่าอร่อยมั่กๆ .. รอแป็ป ๆ เดี๋ยวใกล้เที่ยงหาของลำๆ กินแก้เซ็งดีกว่า   โดย: JewNid 6 กันยายน 2552 10:47:23 น.

น่าทานมากเลยค่า หอมกลิ่นปลาเผามากกกกก อยากกินมั่งจังเลยค่า   โดย: เวลาจะช่วยอะไร 6 กันยายน 2552 10:48:09 น.

หยุดพักเบรกอ่านหนังสือไป49หน้าแร่ะ หุ หุ ได้กลิ่นปลาเผาเผาเผา กับนํ้าพริกปลาทู ขาวสวยหมวยอิ๋มด้วยอ่ะ ทานข้าวสองจานเผื่อคนไดดอดด้วยนะคะคุณดีดี.   โดย: bagarbu 6 กันยายน 2552 10:54:17 น.

ยังไม่ทันเที่ยงเลย หิวซะแระเรา ข้างนอกดำแต่ข้างใน.. เนื้อปลาขาวจั้วน่าเจี๊ยะ   โดย: อิ่ม_Aim 6 กันยายน 2552 10:57:12 น.

สวัสดีวันสีแดงครับ ดีดี ผักแต่ละอย่าง ยั่วน้ำลายดีจัง มีความสุขมาก ๆ รักษาสุขภาพ นะครับ   โดย: เซียน_กีตาร์ 6 กันยายน 2552 11:29:31 น.

ขาว สวย น่ากินมากเลยน้องดี แถมน้ำพริกกะผักอีก โอ๊ย ขอกลืนน้ำลายก่อน   โดย: หยุ่ยยุ้ย 6 กันยายน 2552 11:31:03 น.

โอ้โห ... บล้อกนี้สกัดดาวรุ่งชะมัด พี่ก๋าไม่ทานปลาเลยอ่ะ ไมไ่ด้ออกไปไหนครับ พอดีน้องจากบล็อกมัลติพลายแวะมาเยี่ยมเยียนถึงที่ร้าน เลยนั่งคุยกันนานสองนาน 555 ไม่เคยเจอกันมาก่อนเลยนะครับ แต่คุยกันเหมือนสนิทมาประมาณ 10 ปีได้ครับ 5555   โดย: กะว่าก๋า 6 กันยายน 2552 11:43:28 น.

สวัสดีคะ แวะมาทักทายวันหยุด มีความสุขมากๆ นะจ๊ะ   โดย: หน่อยอิง 6 กันยายน 2552 12:51:08 น.

แอบกลืนน้ำลายด้วยล่ะ..   โดย: never the last 6 กันยายน 2552 13:18:32 น.

โอ้...หอมกลิ่นปลาเผามาแต่ไลเลยค่ะ เห็นแล้วหิวจนต้องขอข้าวสวยร้อนๆสักจาน   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 6 กันยายน 2552 13:38:55 น.

โอ้วว น้ำพริกกับปลาเผาพี่ดี น่าหม่ำมากมายค่ะ เห็นแล้วน้ำลายสอ ว่าแต่พี่ไม่ได้เกลียดหนูใช่ไม๊จ้า ฮี่ๆๆๆ งั่มๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: CeciLia_MaLee 6 กันยายน 2552 14:06:50 น.

ก๊ากๆๆๆๆๆ ก็ให้ดูแต่รูปตอนมันยังไม่ลอกคราบ ก็เลยตั้งชื่อปลาเผาถ่าน แหมถ้าให้ดูตอนที่มันเนื้อขาวจั๋วน่าเจี๊ยะละก็ จะตั้งชื่อว่า สวยซ่อนรูปไม่จูบก็หอม 555+   โดย: มัยดีนาห์ 6 กันยายน 2552 15:09:27 น.

ตามมาชิมปลา(โดน)เผา ถ้าเนื้อขาวแบบนี้แสดงว่าสอบผ่านค่ะน้องดีดี ข้างนอกดำก็ช่างมาน ขอให้อร่อยก็พอเน๊อะ วันนี้ครบรอบปีBloggangของพี่อย่างมีความสุขจริงๆค่ะน้องดีดี หนึ่งในความสุขนั้นก็มาจากด้วยเช่นกันค่ะ แทนคำขอบคุณนะคะ   โดย: pinkyrose 6 กันยายน 2552 15:29:22 น.

สวัสดีวันหยุดค่ะ ได้พักไหมคะคุณดี .................. butterfly lovers (กลอนเก้าแนวผวน) จริงขอผละ จะขอพิง ชิงเพื่อรัก รกตระหนัก รักตระหนก ตกหลุมหลง ไกลพบเจอ เก้อพบใจ ไหวมึนงง หว่านประสงค์ วงประสาน บานบนรอ รักเธอมาก ลากเธอหมัก กักด้วยใฝ่ ฟอนรุมไหล ไฟรุมร้อน ป้อนรุมจ่อ รอกับเหงา เร่ากับง้อ ต่อป่วนคลอ ขายคัดยอ ข้อคัดย้าย ร่ายเริงมา ด้วยหวังสม ดมหวังสวย รวยแต่สุข ขัดรอยทุกข์ คลุกรอยทัด จัดแพ้พร่า หันคิดถึง หึงคิดทัน กั้นไกลตา ไม่ระอา มาละอาย ผายรักเธอ หลั่นบทเพลง เร่งบทพัน ปันความหวาม ล้อมไปตาม ลามไปตอม จ่อมเสนอ เคลิ้มมนต์ผูก คลุกมนต์เพิ่ม เติมฝันเพ้อ หายมนต์เหม่อ เห่อมนต์หมาย กรายเคียงพลัน รักจริงซ่อน หลอนจริงซัก ดักพรมห่วง ในทุกท่วง หน่วงทุกไถ่ ไปทอสรรค์ เพาะรักจริง พิงรักเจาะ เสาะสรวลครัน ปลุกสวรรค์ ปันสนุก รุกเริงรมณ์ ..............ญามี่///...   โดย: ญามี่ 6 กันยายน 2552 15:29:26 น.

โห น่าทานจังเลยจ๊ะ น้องดี หิวๆ ขอให้เป็นวันหยุดที่สุขสดชื่นนะคะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 6 กันยายน 2552 16:46:20 น.

น้ำพริกน่ากินมากกกกค่ะ ปลาเผาก็น่าอร่อย ขาวๆหวานๆ กรึบ...กลืนน้ำลายเฮือกใหญ่ น่ากินที่สุดคร้า   โดย: ต้นอ้อท้าลม 6 กันยายน 2552 17:05:19 น.

อยากกินปลาๆๆๆๆๆ   โดย: แม่น้องกะบูน 6 กันยายน 2552 19:34:08 น.

มาเยี่ยมบล็อคคุณดีดี ตอนมือเย็นก็ น้ำลายจะย้อยแล้วค่า   โดย: warniie 6 กันยายน 2552 19:40:53 น.

อิมแปร้ก่อนมาดูบล็อกนี้ รอดไป เอิ๊กๆ   โดย: เขาพนม 6 กันยายน 2552 19:42:18 น.

หอมกลิ่นปลาเผาโชยมาเลยค่ะ   โดย: oRanGIsM 6 กันยายน 2552 20:00:08 น.

โหย...น้ำพริกปลาทูหน้าตาน่ารับปะทานเหลือเกินดีดี๊ ผักเยอะดี ชอบหล้ายหลายเด้อ แต่พอเห็นปลา แบบว่า แอบหัวเราะเสียงดังไปหน่อย แต่เมื่อเห็นเนื้อในแล้ว ปลาสดน่ากินมั่กๆเลยอะ ข้างนอกช่างมันเถอะ ดูเวลาแกะออกมาซิ น้ำลายกระฉอกกระฉูดเลย   โดย: fonrin 6 กันยายน 2552 20:32:05 น.

เปลี่ยนบล็อกแล้ว เออไม่ใช่ดิอัพบล็อกแล้ว ไปทายที่นาห์ถามไว้ด้วยล่ะ ทายถูกให้คนส่งโจ๊กจุ๊บสองที   โดย: มัยดีนาห์ 6 กันยายน 2552 20:39:07 น.

ถึงจะไม่ได้ชิม ลิ้มรส ทั้งน้ำพริก ผักจิ้ม และปลาเผา แต่ชมจากภาพแล้วต้องบอกว่าเอาไปเต็ม 10 เลย   โดย: ถปรร 6 กันยายน 2552 22:51:47 น.

วิญญาณนางซินเข้าสิง fufu ทีไร ได้อิ่มท้องกันถ้วนหน้าเลย   โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 7 กันยายน 2552 6:25:59 น.

ขอบคุณสำหรับเม้นท์ดีๆ สำหรับเรื่องคนแปลกหน้า ที่ให้ไว้ในบล็อกนะคะ ถือว่าอ่านแล้วก็เป็นอีกมุมมองอีก 1 แง่ๆ 1 มุม ที่มาจากน้องดี. และก็ทำให้เห็นว่าในโลกนี้มีคนที่ คิดอะไรได้หลากหลายจริงๆ ... อ่านแล้วไม่กลัวหรอกคนแปลกหน้า เพราะยังไงก็ต้องเจอกันทุกวันอยู่แล้ว แต่สิ่งที่น่ากลัวคือ การเปลี่ยนให้คนแปลกหน้า มาเป็นคนรู้จัก แล้วก็เปลี่ยนมาเป็นคนแปลกหน้า ที่เราไม่รู้จักเลยนี่สิค่ะ มันน่ากลัวกว่าเน๊าะ   โดย: JewNid 7 กันยายน 2552 8:28:13 น.

มาส่งเลิฟให้ตอนเช้าด้วยค่ะ คุณดีดี ไปหม่ำข้าวก่อนน๊า เห็นเนื้อปลาขาวๆ แล้วยิ่งน้ำยายไย๋   โดย: อิ่ม_Aim 7 กันยายน 2552 8:37:48 น.