การรักษาและป้องกันโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดด้วยอาหารแมคโครไบโอติก

มีผลงานวิจัยที่ระบุไว้อย่างชัดเจนว่าผู้บริโภคที่รับประทานอาหารแมคโครไบโอติกจะมีภาวะความเสี่ยงน้อยหรือต่ำมากในการเกิดภาวะโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด เพราะการรับประทานอาหารแมคโครไบโอติกอย่างต่อเนื่องจะทำให้ร่างกายของผู้รับประทานมีระดับคอเลสเตอรอลที่ต่ำกว่าคนที่รับประทานเนื้อสัตว์และอาหารทั่วไป และนอกจากนี้ผู้ที่รับประทานอาหารแมคโครไบโอติกจะมีระดับความดันโลหิตที่ต่ำกว่าผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์หรืออาหารทั่วไป และอาหารแมคโครไบโอติกจะมีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าอาหารจำพวกเนื้อสัตว์และอาหารทั่วไปอีกด้วย

การรักษาและป้องกันโรคเบาหวานด้วยอาหารแมคโครไบโอติก

สำหรับโรคเบาหวานเรามีการทดลองโดยอาสาสมัครผู้ป่วยเบาหวานในประเทศไทย โดยอาสาสมัครทุกท่านทำการหยุดการรับยาทุกชนิดในระหว่างการศึกษาวิจัย โดยผู้ป่วยต้องพักอยู่ที่เดียวกันตลอดระยะเวลา 2-14 สัปดาห์ที่ทำการทดสอบ โดยมีการติดตามวัดชีพจรของผู้ป่วย ติดตามชั่งน้ำหนัก , วัดความดันโลหิตทุกวันตอนเช้าและหลังตื่นนอน และทำการวัดระดับน้ำตาลในเลือดหลังงดอาหารเช้าทุกสัปดาห์ และใช้อาหารแมคโครไบโอติกในการบำบัดอาการแทนยาที่ผู้ป่วยทุกท่านต้องรับประทานเป็นประจำ โดยใช้อาหารจำพวกธัญพืชที่มีความครบสมบูรณ์, พืชตระกูลถั่วและ ผักชนิดต่าง ๆ เป็นอาหารหลัก โดยใช้ทีมงานผู้มีความรู้และประสบการณ์ในการจัดเตรียมและปรุงอาหารแมคโครไบโอติกในระดับนานาชาติ พบว่าอาหารแมคโครไบโอติกสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ โดยผู้ป่วยมีสุขภาพกายและสุขภาพจิตดีขึ้นหลังจากจบการทดลอง

บทความ : Clean Food