ประโยชน์ของหัวไชเท้า

1. ประโยชน์ของหัวไชเท้าต่อหัวใจและระบบหลอดเลือด
- หัวไชเท้าอุดมไปด้วย Anthocyanin ซึ่งให้ทั้งสีแก่หัวไชเท้าและประโยชน์ทางสุขภาพอีกมากมาย Anthocyanin มีส่วนช่วยลดอัตราการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ต้านมะเร็ง และคุณสมบัติต้านการอักเสบของอวัยวะต่าง ๆ ภายในร่างกาย

2. ประโยชน์ของหัวไชเท้าต่อโรคไต
- จากการที่หัวไชเท้ามีสรรพคุณการฆ่าเชื้อ ทำความสะอาด หัวไชเท้าสามารถรักษาความผิดปกติของไตได้หลายชนิด หัวไชเท้าสามารถล้างพิษที่สะสมในไต และลดการสะสมพิษภายในกระแสเลือด นอกจากนี้ยังลดโอกาสในการเกิดการติดเชื้อในไตได้อย่างมีประสิทธิภาพ

3. ประโยชน์ของหัวไชเท้าต่ออาการไข้หรือตัวร้อน
- เนื่องจากหัวไชเท้ามีฤทธิ์เป็นหยางทำให้หัวไชเท้ามีสรรพคุณสามารถลดอุณหภูมิในร่างกาย วิธีที่ดีที่สุดในการเพื่อบรรเทาอาการไข้คือการดืมน้ำหัวไชเท้า บางตำราบอกให้ผสมเกลือดำ(มีหลายชื่อเรียก บางท่านเรียกเกลือพระพุทธเจ้า, Kala Namak, Black Salt)ลงไปในน้ำหัวไชเท้า ซึ่งเป็นการนำสรรพคุณสำคัญของหัวไชเท้าที่สามารถฆ่าเชื้อโรคต่าง ๆ ได้มาป้องกันการติดเชื้อจนทำให้เกิดอาการของโรคหวัดจนทำให้ร่างกายมีอุณหภูมิสูงได้

4. ประโยชน์ของหัวไชเท้าต่อโรคความดันโลหิตสูง
- หัวไชเท้านอกจากจะมีสารอาหารมากมายแล้ว ในหัวไชเท้ายังอุดมไปด้วยโพแทสเซี่ยม(Potassium) ที่มีส่วนสำคัญในการช่วยลดความดันโลหิตภายในร่างกายของเรา เนื่องจากโพแทสเซี่ยมช่วยให้หลอดเลือดแดงคลายตัวใหญ่ขึ้น ส่งผลให้การไหลเวียนของโลหิตในร่างกายทำได้ดีและสะดวกมากขึ้น และหนทางสำคัญในการลดความดันโลหิตที่สูงมากในร่างกาย คือการทำให้หลอดเลือดแดงมีการขยายตัวขึ้นจนทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตในร่างกายทำได้อย่างเป็นปกตินั่นเอง

5. ประโยชน์ของหัวไชเท้าต่อโรคเบาหวาน
- ตามที่เราทราบกันมาอย่างยาวนานว่าในหัวไชเท้ามีน้ำตาลอยู่ในระดับที่ต่ำมาก ดังนั้นการทานหัวไชเท้าจึงไม่ส่งผลทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น และนอกจากนี้ยังช่วยควบคุมการดูดซึมน้ำตาลในกระแสเลือด ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ป่วยด้วยอาการของโรคเบาหวาน

พรุ่งนี้เราจะมาพูดกันต่อในเรื่องของประโยชน์หัวไชเท้ากันอีกตอนนะครับ เพราะประโยชน์ของหัวไชเท้ามีอยู่มากมายจริง ๆ และจากที่ท่านผู้อ่านได้ทราบจากบทความนี้คือหัวไชเท้ามีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังไม่ติดต่อหลาย ๆ โรค อย่างเช่นโรคเบาหวาน, โรคไต, และโรคความดันโลหิตสูง ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่จะมีหัวไชเท้าเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารรักษาโรค อาหารเพื่อสุขภาพหรืออาหารคลีน (Clean Food) มากมายหลายเมนูนอกจากนี้หัวไชเท้ายังมีส่วนช่วยให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้นจากฤทธิ์ที่เป็นหยางของมันอีกด้วย

Create Date : 25 มกราคม 2559
Last Update : 25 มกราคม 2559 8:14:18 น.		0 comments
Counter : 664 Pageviews.
Share Tweet