เมื่อวานเราทำความเข้าใจและทราบถึงความเป็นมาของกลุ่มโรค NCDs กันไปแล้ว กลุ่มโรค NCDs คือกลุ่มของโรคที่ไม่ติดต่อที่มีความเรื้อรังของอาการ คือเป็นโรคที่ไปสามารถติดต่อจากบุคคลหนึ่งไปยังอีกบุคคลหนึ่งได้ แต่อันตรายของโรคนี้อยู่ที่อาการของโรคที่มีความเรื้อรังไม่สามารถรักษาให้หายขาดหรือหายขาดได้ยาก และผู้ป่วยที่มีอาการของโรค NCDs เหล่านี้ส่วนใหญ่จะเสียชีวิตจากโรคแทรกซ้อน หลาย ๆ โรคในกลุ่ม NCDs เราสามารถป้องกันได้ด้วยการรับประทานอาหาร แต่การรับประทานอาหารที่เป็นประโยชน์อย่างอาหารชีวจิตหรืออาหารคลีน (Clean Food) เพียงอย่างเดียวอาจจะไม่เพียงพอ ต้องมีการรับประทานอาหารให้ตรงเวลา พักผ่อนและออกกำลังกายให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายด้วยครับ

โรคในกลุ่มโรค NCDs มีโรคอะไรบ้าง
1. โรคความดันโลหิตสูง โรคความดันโลหิตสูงตามที่เราเคยกล่าวมาในบทความก่อนหน้านี้ มีสาเหตุจากการที่ไขมันอิ่มตัวเข้าไปเกาะตัวในผนังหลอดเลือด ทำให้หัวใจต้องใช้ความดันในการสูบฉีดโลหิตแรงมากขึ้น เพื่อสูบฉีดให้เลือดเข้าไปหล่อเลี้ยงยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้อย่างทั่วถึง โรคนี้มีอันตรายมากและสาเหตุของโรคก็มาจากการรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวเข้าไปเป็นประจำในปริมาณมาก ๆ ทำให้ไขมันเข้าไปเกาะตัวในผนังหลอดเลือดนั่นเอง

2. โรคไต เป็นโรคที่เกิดจากการที่ไตทำงานอย่างหนักเนื่องจากการรับประทานอาหารที่มีรสเค็มจนเกินไป หรือการรับประทานสารอาหารที่ถูกสกัดออกมาเช่นแคปซูล ไตของเราจะต้องทำงานหนักในการดูดซับสารอาหารเหล่านั้นไปใช้งาน 

3. โรคเบาหวาน เป็นโรคที่เกิดจากการที่ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตฮอร์โมนอินซูลีนที่เป็นฮอร์โมนในการย่อยสลายน้ำตาลให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ทำให้ร่างกายมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งจะส่งผลเสียและทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนต่าง ๆ มากมาย

4. โรคหัวใจและโรคหลอดเลือดอุดตัน เป็นโรคที่เกิดจากการที่เรารับประทานอาหารที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลเข้าสู่ร่างกายในปริมาณมาก ทำให้คอเลสเตอรอลเข้าไปอุดตันยังผนังหลอดเลือดและผนังหลอดเลือดหัวใจ ทำให้เลือดไม่สามารถสูบฉีดออกจากหัวใจและเข้าสู่หัวใจได้สะดวก และเมื่ออาการหนักมาก ๆ 
อาจจะถึงขั้นเสียชีวิตได้โดยทันที

5. โรคตับหรือโรคตับแข็ง ที่อาจเกิดจากที่ตับของเราต้องทำงานหนักจนเกินไป เนื่องมาจากการรับประทานอาหารและสาเหตุสำคัญที่ทำให้คนเราเป็นโรคตับหรือโรคตับแข็งคือพฤติกรรมการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ทั้งเหล้าเบียร์ และเครื่องดื่มหรืออาหารชนิดอื่น ๆ ที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบ 

6. โรคหลอดเลือดสมอง และโรคสมองเสื่อม อาการของโรคเหล่านี้เกิดจากการที่ไขมันเข้าไปอุดตันเส้นเลือดในส่วนสมอง ทำให้เลือดไม่สามารถเข้าไปเลี้ยงสมองได้อย่างเพียงพอ ทำให้เกิดอาการสมองขาดเลือด เมื่อเลือดไม่ไปเลี้ยงสมองอย่างเพียงพออาจจะเป็นสาเหตุของโรคสมองเสื่อม หรืออาการสมองตายเนื่องจากขาดเลือดไปหล่อเลี้ยงได้

กลุ่มโรค NCDs เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นโรคที่เราเคยพูดถึงมาแล้วในบทความเก่า ๆ ก่อนหน้านี้ โรคเหล่านี้ส่วนใหญ่สาเหตุหลักมาจากการพฤติกรรมการใช้ชีวิตและการรับประทานอาหารของเรา ซึ่งคนในยุคปัจจุบันหามาสนใจอาหารที่ซื้อหาง่ายรับประทานสะดวกมากขึ้น ซึ่งอาหารเหล่านั้นเมื่อนำมาเปรียบเทียบกับอาหารสุขภาพเช่นอาหารชีวจิต อาหารคลีน (Clean Food) จะพบว่าการรับประทานอาหารสุขภาพในปริมาณน้อยกว่าจะให้ประโยชน์มากกว่าอาหาร Fast Food ในปัจจุบันอย่างชัดเจน และโรคกลุ่ม NCDs เหล่านี้เป็นโรคเรื้อรังที่ไม่มีทางรักษาหายขาดยังไงรักษาสุขภาพโดยการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ พักผ่อนและออกกำลังกายให้เหมาะสม ไม่สูบบุหรี่หรือดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านี้โรคในกลุ่ม NCDs ก็จะไม่สามารถทำอันตรายเราได้ครับ

Create Date : 21 ธันวาคม 2558
Last Update : 21 ธันวาคม 2558 10:01:13 น.		0 comments
Counter : 605 Pageviews.
Share Tweet