เค้กกล้วยหอม แบบไม่ปูด

เค้กกล้วยหอมไม่ปูดทำเสร็จแล้วเพิ่งมาสำเหนียกได้ว่า ทำไมของเราไม่ปูดโปน เพราะเวลาหญิงแม่กินที่ซื้อมาเนี้ยจะชอบตรงปูดมากสุด แล้วก็กินแค่นั้นอะ เพราะตรงปูดมันนิ่มอะ นุ่มสุดอะ ส่วนที่เหลือก็จะละเลียดมากกกกก...

สำหรับสูตรที่ฮอตที่สุดก็น่าจะเป็นของคุณ BeeBie ขอบคุณมากเลยค่ะ



1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 F หรือ 200 C จากนั้นร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน พักไว้ บดกล้วยหอมและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน พักไว้
2. ตีไข่ไก่+น้ำตาลทราย+เกลือให้ขึ้นฟู ตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 7-8 นาที
3. ปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้งลงไป ตีต่อให้เข้ากัน (ประมาณ 1 นาที) เติมน้ำมันพืช ตีต่อด้วยความเร็วกลางอีกประมาณ 2 นาที
4. เติมกล้วยหอมบดลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำอีกประมาณ 1 นาที หยอดใส่พิมพ์ถ้วยขนาด 2 นิ้ว อบไฟ 400 F ประมาณ 20-25 นาที ตอนทำอบได้ 20 นาที

***แต่เนื่องจากหญิงแม่กลัวหน้าไหม้นิก็จะแบบไฟล่างตลอด แล้วค่อยปรับไฟบนช่วง 5 นาทีสุดท้าย ซึ่งมีผู้แนะนำหลายคนบอกว่า ไปเปิดไฟบน-ล่างได้เลย โอเคงวดหน้าลองใหม่****

ของคุณ beebie ได้ 18 ถ้วยของหญิงแม่ได้เท่านี้อะค่ะ นับให้หน่อยสิไม่เคยนับ อ๋อเอาไว้ใจ อีก 1 เพราะทานไปแล้วอะแหะๆๆๆ

Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2552 Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2552 16:57:14 น. Counter : 2235 Pageviews.		11 comments
Share Tweet

	อ่างทอง - ร้านเล็กบ้านรอ tuk-tuk@korat (15 เม.ย. 2568 12:14:51 น.)		น้ำพริกอ่อง เมนูอร่อยที่คุณคู่ควร ฟ้าใสวันใหม่ (8 เม.ย. 2568 09:09:22 น.)
	++ ไข่มดแดง ++ wicsir (7 เม.ย. 2568 09:54:38 น.)		จะลองเป็นแม่ค้าทุนต่ำ Alex on the rock (6 เม.ย. 2568 15:52:16 น.)