สปันจ์ญี่ปุ่น Heart Shape

โจทย์มีอยู่ว่า อาโกวของหญิงแม่ที่มีหน้าที่เป็นหนูทดลองได้บอกว่า อาโกวชอบกินแต่เนื้อเค้กไม่ชอบกินครีม ไม่ชอบกลิ่นอะไรทั้งนั้น หญิงแม่ก็เลยมองหาเนื้อเค้กแบบนุ่ม ๆ เห็นอันนี้ก็เลยปิ๊งไอเดียทันที คราวหน้าจะลอง Japanese Souffle Cheesecake ท่าทางจะนิ่มเหมือนกัน


สปันจ์เค้กญี่ปุ่นเป็นของคุณเจซองนะค่ะ ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรนุ่มนิ่ม ทานกับกาแฟอร่อยเหาะเลย

สูตร 1 ปอนด์ อุณหภูมิ 170 ​ํ​เวลา 30-35 นาที

1. เนยจืด 30 กรัม
2. แป้งเค้ก 40 กรัม
3. นมสด 40 กรัม
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. ไข่แดง 2 ฟอง
6. ไข่ขาว 2 ฟอง
7. น้ำตาลทราย 55 กรัม (หญิงแม่ใช้ 50 ไม่อยากหวาน)
8. วานิลา 1 ช้อนชา
9. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
10. ผิวส้มซันคิส 1 ช้อนชา (ไม่มี)
เพิ่ม
11. กลิ่นเนย 1/2 ช้อนชา จะได้หอมอีกนิส..

วิธีทำ
เหมือนการทำเค้กชิฟฟ่อนค่ะ มีส่วนไข่ขาว และไข่แดง แล้วก็ผสมกัน

Create Date : 06 สิงหาคม 2551 Last Update : 7 สิงหาคม 2551 9:01:45 น. Counter : 3251 Pageviews.		9 comments
Share Tweet

	ร้านลับริมคลองภาษีเจริญ ร้านGood Stories Cafe&Bistro เพชรเกษม 25 นายแว่นขยันเที่ยว (18 เม.ย. 2568 01:35:26 น.)		Nagiya: อร่อยสิบ สิบ สิบ peaceplay (18 เม.ย. 2568 19:50:50 น.)
	หอยลายผัดน้ำพริกเผา (3.11.2567) ฟ้าใสวันใหม่ (14 เม.ย. 2568 08:42:23 น.)		❤ ต้มน้ำขิงรสเผ็ดร้อน ทำอย่างไร ❤ บ่งบ๊ง (13 เม.ย. 2568 14:20:01 น.)