butter cake & banana cookie

ขอร่วมประกวดประขันกับเค้าบ้าง โดยมีลูกนาโนกะลูกนานี่ สมาชิกคนใหม่ของบ้านช่วยเชียร์อยู่ วิธีไม่ค่อยละเอียดนะค่ะ เพราะว่าเป็นอะไรที่เคยทำมาแล้วเลยไม่ได้เก็บรูปไว้ทุกขั้นตอน

หญิงแม่เลือก บัตเตอร์เค้ก สูตรอาจารย์ ยิ่งศักดิ์ แล้วก็คุ้กกี้ที่ทำครั้งแรกแต่ประทับใจมากกกกก คุ๊กกี้กล้วยหอมค่ะ ที่บอกว่าอร่อยเพราะว่าใครกินก็บอกว่าอร่อยแถมไม่เคยกินมาก่อน แล้วยังบอกอีกว่าอร่อยกว่าเค้กกล้วยหอมซะอีกเวลามาทำเป็นคุ๊กกี้ ยังไงเพื่อนลองทำดูนะค่ะ การันตึโดยน้องนาโน เพราะชีกินจนหมดโหลแล้ว หยิบวันละชิ้น เป็นอันเดียวที่น้องนาโนกินได้จนหมดว่างั้นเหอะ



ลองทำเป็นคัพเค้กดู

คุกกี้กล้วยหอมช็อกโกแลตชิป จากหนังสือ สุดยอดเบเกอรี่

แป้งอเนกฯ 200 กรัม
กล้วยหอมสุกบด 100 กรัม
ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
ผงฟู 2 ชช.
เบคกิ้งฯ 1 ชช
วนิลา ผง 1 ชช
เกลือ 1/2 ชช.
พีแคนอบสับหยาบ 100 กรัม (แล้วแต่ถั่วเราชอบ)
เนยเค็ม 180 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ช็อคชิพ 200 กรัม (ใส่น้อยอะค่ะ เพราะที่บ้านไม่ชอบช็อคชิพ)

1 ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกี้งฯ วนิลลา เกลือ เข้าด้วยกัน แล้วก็พีแคน ช้อคชิพ  ผสมแล้วพักไว้
2.เตีเนย กับน้ำตาลทราบ และน้ำตาลทรายแดง  ประมาณ 4 นาที แล้วก็ใส่ไข่ตีให้ฟูเล็กน้อย
3. ใส่กล้วยหอมบด และแป้งที่ร่อน ตีผสมเข้ากันดี แล้วพักไว้ 15 นาที (คลุมผ้าชื้น)
4. ใช้ที่ตัดไอศกรีมตักแป้งเป็นก้อนกลม วางบนถาดที่ทาเนยขาวเตรียมไว้
5. อบไฟ บน-ล่า อุณหภูมิ 175 องศาซี ประมาณ 20-25 นาที นำออกจากเตา แซะออกพักไว้ให้เย็น เก็บใส่โหลมิดชิด

สาวน้อยเริ่มเก่ง เริ่มรู้งาน พอมีอัลมอนต้องขอมาวางเองเลย







มีพรีเซ้นเตอร์หัวเม้ง ๆ แถมเหงื่อท่วมด้วย ร้อนตับแตกแต่ยังกินชาร้อน ๆ ก๊ากก




หญิงแม่มีผู้ช่วยคนใหม่มาแนะนำ คนเนี้ยแหละค่ะที่จะมาช่วยหญิงแม่อลเวงในครัว น้องนานี่่ค่ะ ตอนนี้ 1 เดือน กะ 23 วัน ฝากเนื้อฝากตัวกะลุงป้าน้าอา พี่ ๆ น้อง ๆ ในก้นครัวด้วยนะค่ะ



ปล. สูตรบัตเตอร์เค้กดูอันเก่าได้นะค่ะถ้าใครอยากได้สูตร แต่คุ๊กกี้กล้วยหอมขอติดไว้ก่อนนะค่ะ เดี๋ยวว่างจัด ๆ จะมาลงให้นะค่ะ แหมพูดสรรพคุณความอร่อยมาตั้งเยอะ ไม่ให้สูตรซะงั้นก๊ากกกกกกก...

Create Date : 03 มิถุนายน 2553 Last Update : 27 มกราคม 2555 12:22:20 น. Counter : 3259 Pageviews.		47 comments
Share Tweet

	วุ้นเส้นผัดซีอิ๊วกุ้ง & วุ้นเส้นผัดไทยกุ้งสด Sweet_pills (20 เม.ย. 2568 00:02:46 น.)		ร้านลับริมคลองภาษีเจริญ ร้านGood Stories Cafe&Bistro เพชรเกษม 25 นายแว่นขยันเที่ยว (18 เม.ย. 2568 01:35:26 น.)
	คาเฟ่ .... คนเดียวก็ได้สบายดี tanjira (11 เม.ย. 2568 16:31:21 น.)		อ่าวนาเกลือซีฟู๊ด @ ถนนพัทยา-นาเกลือ อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (8 เม.ย. 2568 14:53:20 น.)