ป๊ะป๋านาโนขอแต่ง fruity shortcake

ช่วงนี้ผลไม้หน้าหนาวกำลังมา แถมราคาก็พอรับได้ เลยจัดการทำ shortcake สักหน่อย ถ้าเป็นสตอฯอย่างเดียวก็กลัวจะเบื่อเลย หาเชอรี่กะกีวีมาช่วยทำให้สีสันบันเทิงมากขึ้น

วันนี้หญิงแม่ใช้สูตรเจ้าสปองจ์ประจำตัว
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- น้ำตาลทรายป่น 90 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- นมสด 25 กรัม
- โอวาเล๊ต 12 กรัม หญิงแม่ใช้ sp
- เนยละลาย 90 กรัม

วิธีทำ

เค้าบอกใส่ทุกอย่างรวมกันไปเลย ยกเว้นเนยละลาย แล้วตีไปเลย 7 นาที ..ตีจนมันขึ้น เค้าบอกว่า ลองใช้ตัวตีเขียนเป็นเลข "8" ดู ถ้ายังมองเห็นหรือเลข "8" มันอยู่แบบนั้น แสดงใช้ได้

ส่วนตอนใส่เนยละลาย เราอุ่นเยก่อน แล้วใส่ตอนตี 1 นาทีสุดท้าย โดยลดความเร็วลงมาหน่อย พอเข้ากันแล้วก็หยุด ...

อบที่ 180 องศาซี 30-35 นาที(แล้วแต่เตาค่ะ)

*ขอเพิ่มว่าเทเนยเป็นสายนะค่ะ เพราะหญิงแม่เทพรวดไตรับทานเลย***



ยิ่งทำยิ่งเยอะประสบการณ์ หลังจากทำมาได้เกิน 10 ก้อน ก็มานั่งคิดว่า ทำไมสปอนจ์ของตรู ถึงหน้าแตกจัง เพิ่งมาพบว่า เราเองนั่นแหละ ที่ไม่วางเค้กไว้กลาง ๆ เตาอบ ชิด บ้าง ริมไปบ้าง เค้กเลยแตก แต่พอวางตรงกลางเป๊ะ ก็ไม่แตกอีกเลย เย้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ...................... (อวดได้อีก)











พอป๊ะป๋าทำเสร็จให้นาโนดูว่า "นาโนเห็นมั้ยว่าป๊ะป๋าทำสวยเก่งแค่ไหน" นาโนบอกว่า "หนูอยากเอาให้คุณย่าดูว่าป๊ะป๋าทำสวย" (ภูมิใจป๊ะป๋าหล่ะสิ)

Create Date : 09 ธันวาคม 2552 Last Update : 9 ธันวาคม 2552 10:25:44 น. Counter : 1788 Pageviews.		11 comments
Share Tweet

	Nagiya: อร่อยสิบ สิบ สิบ peaceplay (18 เม.ย. 2568 19:50:50 น.)		พามากินก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าอร่อย รับสงกรานต์ กับร้านหอเจี๊ยะ ถนนสาย1 นายแว่นขยันเที่ยว (11 เม.ย. 2568 01:20:01 น.)
	ข้าวพระรามลงสรงท่าดินแดง คลองสาน แมวเซาผู้น่าสงสาร (12 เม.ย. 2568 15:59:53 น.)		น้ำพริกอ่อง เมนูอร่อยที่คุณคู่ควร ฟ้าใสวันใหม่ (8 เม.ย. 2568 09:09:22 น.)