ไก่อบขิง (พี่หมูแดง) รูปนี้ดูแห้งไปหน่อยค่ะ มัวแต่จดๆจ้องๆหามุมถ่ายรูป ผักอะไรก็ไม่มี ปรกติแม่ปูชอบใส่เห็ด และใส่พริกหวานลงไปด้วยค่ะ วันนี้ไม่มีอะไรเสริมความงามเลย ต้นหอมก็มีอยู่สองต้น อิอิ แต่ความอร่อยยังเต็มเปี่ยมอยู่เหมือนเดิมค่ะ ขอคั่นรายการ จากทำขนมมาทำกับข้าวกินบ้างนะคะ วันนี้แม่ปูทำไก่อบขิง สูตรมาจากพี่หมูแดงแห่งห้องแม่บ้านต่างแดนค่ะ แต่เดี๋ยวนี้พี่หมูแดงเปิดเว็บครัวไกลบ้าน หลายๆคนคงจะรู้จักกันดี สูตรไก่อบขิงนี้ อร่อยมากๆค่ะ เป็นเมนูหนึ่งที่ทำประจำเลยค่ะ สามีและลูกก็ทานได้ด้วย แม่บ้านเก่าๆที่เคยอยู่ห้องแม่บ้านต่างแดน ทำรับประทานกันอร่อยอย่างทั่วถึงกันไปแล้ว วันนี้แม่ปูเอาการบ้านมาส่ง ฝากไว้ เผื่อแม่บ้านรุ่นหลังจะได้อร่อยด้วยกันนะคะ สูตรเข้าไปที่ครัวไกลบ้านนะคะ รูปนี้ที่แม่ปูทำไว้ค่ะ ผสมซ้อสเตรียมไว้ ทอดไก่เตรียมไว้ บางทีแม่ปูก็ลอกหนังไก่ออก บางทีก็ใส่หนังไก่ไปด้วย แล้วแต่อารมณ์ค่ะ รูปนี้สวยหน่อย เอาไก่ใส่หม้อ ใส่ซ้อส โปะขิงที่เตรียมไว้ ใส่ลงไป แม่ปูซอยขิงเป็นเส้นๆค่ะ เพราะจะได้ทานขิงด้วย พี่หมูแดงเคยบอกว่า ขิงซอยแล้วให้ล้างด้วยน้ำเกลือก่อน จะได้ลดความเผ็ดร้อนของขิงลงค่ะ หม้อนี้รู้สึกจะลอกหนังออกหมด ถ่ายรูปหลายครั้งค่ะ ว่าจะโพสต์ก็ไม่ได้โพสต์สักที จนถึงวันนี้ เลยยำรูปรวมกันซะเลย บางวันอยากให้สีสันสวยๆหน่อย แม่ปูก็ใส่พริกแดงหวานลงไป พริกหวานสีสวย ไม่เผ็ด คุณสามีจะได้ทานด้วยได้ ไก่สุกแล้ว ก็โปะต้นหอมหั่นยาวลงไป ในรูปไม่ได้โปะใส่ในหม้อค่ะ เพราะว่าทานเหลือแน่ๆ ก็เลยโปะทีละจานๆไป คราวหน้าอุ่นกินใหม่ค่อยใส่ต้นหอมใหม่อีกที ตันหอมจะได้เขียวสวย เหมือนทำใหม่ตลอดเวลา แม่ปูชอบเมนูนี้ เพราะเอามาอุ่นทานอีกก็ยังอร่อยอีกค่ะ ถ้าใครยังไม่เคยทำ ลองทำได้เลยนะคะ รับรองว่าข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัวแน่ๆค่ะ รูปก็เหมือนๆกันค่ะ แต่โพสต์เพื่อความสะใจของตัวเองค่ะ ขอบคุณพี่หมูแดงแห่งครัวไกลบ้านมาณ.ที่นี้ด้วยนะคะ พอดีมีคนถามหาสูตร แม่ปูคลิกไปตามลิงค์เก่าที่ให้ไว้ ปรากฏว่าสูตรหายไปแล้ว หาต้นฉบับเท่าไหร่ก็ไม่เจอ ในคลังกระทู้เก่าที่ห้องแม่บ้านก็ไม่มีแล้ว แต่ไปเจอที่น้องมิกุพิมพ์ให้คุณงี้ในคลังกระทู้เก่าค่ะ น้องมิกุพิมพ์จากที่พี่หมูแดงเคยโพสต์ไว้นะคะ แต่ไม่มีรูปจากพี่หมูแดงค่ะ สูตรนี้อร่อยมากค่ะ กินทีไรก็คิดถึงพี่หมูแดงเสมอเลยค่ะ (ขอบคุณน้องมิกุนะคะ จะได้ไม่ต้องพิมพ์หลายที ฮ่ะๆ) พอดีพรินท์เก็บไว้นะค่ะ เลยมีอยู่ เด๋วนั่งจิ้มจากแผ่นพรินท์ให้นะคะ พิมพ์อาจจะตกหล่นบ้างตามประสาจิ้มดีด หวังว่าพี่หมูแดงคงไม่ว่านะคะ แต่เดี๋ยวถ้าพี่หมูแดงว่าง อาจมาแปะต้นฉบับพร้อมรูปด้วย คราวนี้มิกุจะเซฟทั้งทู้เลยค่ะ เด๋วพันทิปทำหายอีก ไก่อบขิงสูตรพี่หมูแดง ใช้ไก่ส่วนที่ติดหนังเท่านั้นอันได้แก่ น่องไก่ และสะโพกไก่ ไก่ล้างน้ำแล้วใช้ผ้าซ้บให้แห้ง อย่าให้มีน้ำติดอยู่ แนะนำว่าให้เอาไก่จากช่องแข็งออกมาวางที่ช่องธรรมดาล่วงหน้า 24 ชั่วโมงจ้ะ ไก่จะละลายโดยธรรมชาติและไม่เสียรส ละลายน้ำแข็งแบบนี้ดีกว่าเอาไปละลายในไมโครเวฟจ้ะ นอกจากไก่แล้วก็เตรียมเห็ด จะใช้เห็ดอะไรก็ตามใจ หั่นตามใจชอบเตรียมไว้ ขิงแก่ๆปอกเปลือกแล้วฝานไม่หนาไม่บางเกินไป พริกชี้ฟ้าแดงซัก 2-3 เม็ดก็พอ หั่นแฉลบๆ เอากะทะตั้งไฟกลางถึงแรง (อย่าใช้ไฟแรงสุดนะ เดี๋ยวไก่ไหม้ก่อนสุก) เอาไก่ลงไปเรียงในกะทะ เอาส่วนที่เป็นหนังลงไปก่อน ไม่ต้องใส่น้ำมันเพราะเดี๋ยวน้ำมันจากหนังไก่จะออกมาเอง ซัก 5 นาทีพลิกดูว่าสุกเหลืองหรือยัง ถ้าเหลืองแล้วกลับขึ้นได้ ทอดไก่ไปแบบนี้จนเหลืองทั้งสองข้างเลย ระหว่างที่ทอดไก่เราก็มาเตรียมน้ำซอสกันนะ ไก่8ชิ้นนี่ ใช้น้ำมันหอย2ชต. ซีอิ๊วขาว3ชต. น้ำตาลทราย3ชต. น้ำมันงา1ชต. เหล้าจีน1ชต. น้ำเปล่านิดหน่อย ผสมให้เข้ากันเตรียมไว้ก่อน เมื่อไก่เหลืองได้ที่ดีแล้วก็ใส่เห็ด พริกชี้ฟ้า และขิงลงไปพร้อมกันเลย แล้วตามด้วยน้ำซอสที่ผสมไว้ให้หมดเลย คลุกๆคนๆให้เข้ากันดี จากนั้นก็ปิดฝา ลดไฟลงเหลือแค่อ่อนๆ เคี่ยว15นาทีจ้ะ หั่นต้นหอมเป็นท่อนสั้นสักนิ้ว หรือนิ้วครึ่ง แล้วใส่ลงไปคลุกอีกทีแล้วตักขึ้นเลย ขอบคุณพี่หมูแดงผู้เผยแพร่สูตรนะคะ   Create Date : 11 กุมภาพันธ์ 2550 111 comments Last Update : 4 พฤศจิกายน 2550 9:49:35 น. Counter : 10478 Pageviews. Share Tweet

พอเห็นภาพแล้วท้องร้องเลยค่ะ ต้องไปหาอะไรมาทานแล้ว   โดย: icebridy 11 กุมภาพันธ์ 2550 10:22:27 น.

ชอบกินขิงอยู่แล้ว   โดย: J-Nap IP: 222.123.58.103 11 กุมภาพันธ์ 2550 10:25:45 น.

น่ากินจังเลย เอาอีกๆ   โดย: xenolith_rock IP: 202.28.27.6 11 กุมภาพันธ์ 2550 10:25:51 น.

ท่าจะเผ็ดๆน่ะค่ะ แต่ก็น่ากินมากๆ   โดย: fairy_tells 11 กุมภาพันธ์ 2550 10:51:20 น.

น่าทามากมาย   โดย: พิมลพัทธ์ 11 กุมภาพันธ์ 2550 10:52:19 น.

เด๋วเดือนหน้า พ่อแม่ สามีมา จะทำโชว์ เลยค่ะ   โดย: FaCtOrY cHeeSeCaKe 11 กุมภาพันธ์ 2550 11:16:51 น.

พี่ปู รี่ไม่ชอบทานขิง แต่ชอบทานน่องไก่ค่ะ อิอิ ท่าทางหอมหวานน้อ หิวววว~   โดย: ShiEri 11 กุมภาพันธ์ 2550 11:28:48 น.

เพิ่งทำไปเมื่อวานนี้เองค่ะพี่ปู อ๊อฟไม่ชอบกินขิงเท่าไหร่ เวลาทำเลยหั่นแบบบางเฉียบ แบบนั้นกินได้ค่ะ แล้วชอบใส่เห็ดเยอะๆๆด้วย ยืนยันว่าอร่อยจริงๆค่ะ ใครชอบเผ็ดหน่อย ใส่พริกชี้ฟ้าซอยแทนพริกหวานก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ   โดย: offita 11 กุมภาพันธ์ 2550 11:36:08 น.

น่าทานอีกแล้วค่ะแม่ปู พี่ชอบใส่ขิงเยอะ ๆค่ะ ตอนนี้เมืองไทยหวัดนกกำลังระบาด มาทานไก่ที่บ้านแม่ปูดีกว่า วันนี้นักเรียนโข่งมีการบ้านมาส่งแม่ปูด้วยค่ะ !!.*٭.ღ.٭* เชิญคุณครูตรวจการบ้านที่นี่นะคะ *٭.ღ.٭*.!!   โดย: Petit Patty 11 กุมภาพันธ์ 2550 12:00:56 น.

คงเป็นอีกหลายๆ คนที่ไม่ชอบขิงน่ะคะ แต่ว่าเห็นน่องไก่ยังไงก็หยวนๆ รสชาติของขิงได้เลย ก็ดูสิค่ะว่าน่องไก่เบ้อเริ่มเลย งานนี้ขิง ไก่ เสร็จหมดค่ะ ...   โดย: JewNid 11 กุมภาพันธ์ 2550 12:18:06 น.

แม่ปูขา ไก่อบขิง สูตรพี่หมูแดงอันนี้อร่อยจริงๆนะคะ ก้อยทำบ่อยเลย ใส่เห็ดเยอะๆๆ ก้อยใส่พริกเหลืองด้วยค่ะ หอมมาก   โดย: Jekyll and Hyde 11 กุมภาพันธ์ 2550 13:15:41 น.

สูตรนี้ต้องลองค่ะ แม่ปูกับลูกปูทั้งสอง สบายดีนะคะ ชื่นชอบแม่ปูอยู่เหมือนกันค่ะ   โดย: คุณแม่แมว@Israel 11 กุมภาพันธ์ 2550 13:19:23 น.

สุดๆๆ น่าทานมากๆๆ เก่งจัง...   โดย: fluffyboy101 11 กุมภาพันธ์ 2550 13:26:00 น.

น่ากินสุดๆเลยค่ะคุณแม่ปู   โดย: คุณนายเย็นชา IP: 58.10.102.73 11 กุมภาพันธ์ 2550 13:28:51 น.

แวะมาเยี่มชมค่ะ แต่แหม๋ ภาพไข่พะโล้ข้างๆ ทำให้แทบอยากจะปิดคอมกลับบ้านเลยนะคะเนี่ย   โดย: หม๋องแหม๋ง 11 กุมภาพันธ์ 2550 13:32:20 น.

น่าทานที่สุดเลยค่ะ เห็นแล้วหิวจังงงงง ขิงเยอะๆแบบนี้เจริญอาหารดีนักแลนะคะ   โดย: ~*Annie*~ 11 กุมภาพันธ์ 2550 13:56:57 น.

Thanks ka I will try na ka.. have a good nite   โดย: Baby I love you IP: 71.81.246.9 11 กุมภาพันธ์ 2550 13:58:40 น.

ท่าทางน่าทานจังค่ะ... แต่ขิงกะตุ้งนี่ไม่ถูกกันเลย พยายามลองกินแล้วแต่ก็ไม่ไหวอ่า... สุดท้ายที่พอจะกินได้ก็น้ำขิงอ่ะค่ะ..   โดย: กวางตุ้งหวาน 11 กุมภาพันธ์ 2550 14:12:18 น.

น่ากินๆ ขอเนื้อน่องกับสะโพกเท่านั้น ขิงเยอะๆ ข้าวร้อนๆด้วยด่วนคร้าบ..... กินฟรีด้วยคร้าบ.... งั่มๆๆๆๆ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) 11 กุมภาพันธ์ 2550 15:29:35 น.

เมื่อเช้าตื่นมาหยิบไก่ตัวนึงออกจากช่องแข็ง นึกๆๆ ว่าจะทำไรดี พอเข้ามาบล๊อกเห็นแม่ปูอัพบล๊อกเรื่องไก่ๆ เลยรีบบึ่งมาดูค่ะ เห็นเมนูแล้วน่าสน แต่ถ้าทำอย่างนี้คนข้างๆ อดกินด้วยแน่ แต่ไว้ฝนจะลองทำดูนะคะ แต่คิดว่าคงไม่อร่อยเท่าของแม่ปูแน่ๆ   โดย: Malee30 11 กุมภาพันธ์ 2550 15:33:09 น.

กรี๊ดดดดดดดดด หิวอย่างแรงคะแม่ปู คิดถึงหมูแดงเหมือนกัน ขอเอาสูตรไปลองทำบ้างคะ   โดย: นู๋ส้มจุก 11 กุมภาพันธ์ 2550 15:37:56 น.

ไก่เป็นไก่จริง ๆเลยค่ะ ไม่ปูคะ สุดยอดเลยๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 11 กุมภาพันธ์ 2550 16:27:04 น.

ขอสูตรทำซ้อสได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ   โดย: หญิง IP: 58.9.115.52 11 กุมภาพันธ์ 2550 17:23:12 น.

อุอุ ...ลืมหวัดนกไปเล้ย แหง่มๆๆ ...นุ่มๆ หอมๆ พี่ปูขาฯใช้กล้องอะไรอ่า (มีเลนส์แน่ๆ ฮ่าๆ) รายละเอียด แจ่มเจงๆกั๊บ ..   โดย: Shaleebow 11 กุมภาพันธ์ 2550 18:03:45 น.

น่าทานจริงๆค่ะ ท่าทางจะไม่ยากด้วย ขอจำไปทำมั่งนะคะ   โดย: angielicious (angielicious ) 11 กุมภาพันธ์ 2550 20:21:05 น.

ฮะโห น่ากินกะข้าว งั้นเอาข้าววมารอชิมด้วยคนนะคะ แม่ปู   โดย: kokophiz 11 กุมภาพันธ์ 2550 21:07:14 น.

ไก่ผัดขิงนี่แม่ปุ๊ชอบของค้างคืนอุ่นแล้วอุ่นอีกจนเนื้อเปื่อย ๆ หลุดจากกระดูกโดยไม่ต้องเลาะ หอมอร่อยสุดยอดดดด คิดถึงพี่หมูแดงนะคะ   โดย: Lauderdale By The Sea 11 กุมภาพันธ์ 2550 21:35:00 น.

น่ากินอีกแล้วค่ะ เดี๋ยวต้องไปลองทำ   โดย: asita 12 กุมภาพันธ์ 2550 0:12:40 น.

เป็นอย่างไรบ้างค่ะ สบายดีหรือเปล่าเอ่ย ช่วงนี้ปุ๊ยุ่งๆนิดหน่อยค่ะไม่ได้แวะมาหาตั้งนานเลยค่ะ วันนี้ก็เลย แวะเข้ามาอวยพรวันแห่งความรักไว้ ล่วงหน้านะค่ะ ขอให้มีความรักที่สดใส เบิกบาน มีความสุขกับคนที่เรารัก และรักเราค่ะ มีความสุขมากๆนะค่ะ น่ากินจังเลย ถ้ากินแบบนี้ทุกวันสงสัยปุ๊ต้องอ้วนแน่ๆเลย   โดย: สักกะนิด 12 กุมภาพันธ์ 2550 0:33:26 น.

ไม่อยากให้คะแนนเลยนะเนี่ย เพราะนักเรียนคนนี้มักจะทำอะไรสวยเกินหน้าครูอยู่เสมอ ทำให้ครูรู้สึกอิจฉา นอกจากฝีมือการทำอาหารจะพัฒนาขึ้นเรื่อยๆจนเดี๋ยวนี้ถึงขั้นเป็นเซียนแล้ว ฝีมือการถ่ายรูปก็ไม่แพ้กันเลยนะ เดี๋ยวนี้รู้จักมีเหลี่ยม มีมุม ทำให้อาหารดูน่ากินขึ้นไปอีก ถ้าครูไม่ให้คะแนนเต็มคราวนี้ มีหวังคงโดนต่อว่าแน่ๆเลย ใช่มั้ยจ๊ะ อ้อ.. ขอทักทายมวลมิตรสหายรุ่นเก๋าๆที่ยังอุตส่าห์คิดถึงกันอยู่ด้วยนะคะ หมูแดงก็คิดถึงทุกคนเสมอเช่นกันค่ะ   โดย: หมูแดงจ้ะ 12 กุมภาพันธ์ 2550 1:00:17 น.

แม่ปูทำออกมาน่ากินดีจังค่ะ แต่ก่อนดิฉันทำบ่อย (แต่ยังไม่เคยทำสูตรคุณหมูแดงซักที ไว้คราวหน้าจะลองทำมั่งค่ะ) สามีชอบมากๆ แต่ตัวเองนี่จากไม่ชอบขิงเอาซะเลย พอมาอยู่นี่ กินไปกินมา เริ่มกินได้แล้ว (อยู่เมืองไทยไม่เคยกินเลยนะคะ เขี่ยทิ้งหมดค่ะ)   โดย: ตรีนุช3903 12 กุมภาพันธ์ 2550 5:12:48 น.

ไก่ท่าทางนุ่มน่าเคี้ยวจังเลย เพิ่งทำonion rings ของแม่ปูไปเมื่อวาน แต่มันมีของไม่ครบสูตร เลยไม่ได้ส่งการบ้าน พอดีไม่มีโยเกิร์ตรสธรรมชาติน่ะค่า แต่แค่นั้นก็ยังอร่อยนะ ไว้ทำดีๆ แล้วจะเอามาฝากนะค้า   โดย: ตา (Febie ) 12 กุมภาพันธ์ 2550 6:47:44 น.

โอ้โห!!!! แม่ปูจ๋า เข้ามาแล้วน้องตัวจิ๊ดกะน้องเส้นด้ายเรียกร้องหาอาหารเลย แถมเจ้าของกระเพาะก็รู้สึกจะมีกรดชนิดหนึ่งอยากย่อยอาหารขึ้นมาทันที(จำชื่อกรดไม่ได้ ฮ่ะๆๆๆ)   โดย: fonrin 12 กุมภาพันธ์ 2550 7:20:26 น.

เห็นแล้วหิว กะข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน   โดย: somnumberone 12 กุมภาพันธ์ 2550 9:00:50 น.

Hello P'Poo ka, ^^" I just finished from my incradible homework la so I'm now using computer site in my campus. So tied TT. Tomorrow I'm gonna tell him directly la ka''. (I might have some hesitate though herrr) HERRRRRR=Hungry your baked chicken :P   โดย: ltoeyl 12 กุมภาพันธ์ 2550 11:58:12 น.

ขอขอบคุณอย่างมาก ที่กรุณาแวะไปบอกเรื่องสูตรคุ๊กกี้คะ เอาเป็นว่า คงไม่รบกวนเรื่องสูตรปะกิตอ่ะคะ กะจะพิมพ์บล็อกแม่ปูไปให้แกรนด์มาดูดีกว่า ถ้าแกอยากทำ เด๋วจะแปลให้แกฟัง... ทำแบบมีรูปประกอบ อุ่นใจคะ ขอบคุณอีกครั้งค๊า   โดย: แม่นู๋มรรค IP: 24.16.16.232 12 กุมภาพันธ์ 2550 11:59:33 น.

ขยันอีกตามเคยนะค่ะแม่ปู ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ เพราะใกล้ตรุษจีน เวลากินไก่ไม่หมดจะได้ดัดแปลงมาลองทำดูบ้าง แต่คงอร่อยน้อยกว่าแม่ปูอยู่แล้วนะค่ะ เพราะเป็นมือใหม่หัดลองไปเรื่อย ๆ ค่ะ   โดย: ตู่ IP: 124.120.7.49 12 กุมภาพันธ์ 2550 16:05:05 น.

แวะมาดูว่าวันนี้แม่ปูทำอะไรทาน ได้เรื่องค่ะ นี่ก็ได้เวลาอาหารกลางวันแล้ว ขอไปตักข้าว มานั่งหน้าจอ แกล้มไก่อบขิงของแม่ปูไปพลาง ๆ แล้วกันนะคะ   โดย: MoneyPenny 12 กุมภาพันธ์ 2550 17:09:49 น.

น่ากินสุดๆเลยค่ะคุณแม่ปู   โดย: gemcad 12 กุมภาพันธ์ 2550 18:43:14 น.

พอดีเลยมีขิงอยู่ในตู้เย็น เดี๋ยวไปหาซื้อไก่กับผักอื่นๆ..อ้า รับวาเลนไทน์เลยล่ะกัน...ความรักแบบเผ็ดๆ..เก๋ไปเลย   โดย: ปูเป้ IP: 213.140.22.70 12 กุมภาพันธ์ 2550 19:05:50 น.

หนูชอบกินหมูมากกว่าไก่ เพราะงั้นจะเปลี่ยนจะน่องไก่เป็นเนื้อหมูแทน น่าอร่อยเหมือนกันล่ะเนอะ   โดย: zalapao (Beaut ) 12 กุมภาพันธ์ 2550 21:48:00 น.

ส่งเมนูให้คุณแม่แล้วค่ะ เสาร์อาทิตย์นี้น่าจะรู้ผลค่ะ แล้วจะเอาภาพมาให้ชมนะค่ะ เป็นอย่างไรบ้างค่ะคุณแม่ปู มีความสุขมากๆนะค่ะ แทคแคร์ค่ะ   โดย: สักกะนิด 12 กุมภาพันธ์ 2550 21:51:56 น.

พี่ปูขา HAPPY VALENTINE DAY ล่วงหน้านะจ๊ะ บอกไว้เผื่องานหับตาย ไม่ได้มาอวยพร อิอิ ฝากหอมแก้มนู๋นิคทีนึงค่ะ เฮะ เฮะ เห่อออ ตอนนี้มะมีเวลาทำกับข้าวเลยอ่ะ กินข้าวไข่ดาวแล้วอ่าน blog พี่ปู ไม่ก็ครัวไกลบ้านอย่างเดียวเลยยย   โดย: ltoeyl 13 กุมภาพันธ์ 2550 9:22:37 น.

น่ากินครับ หิวเลยครับ รูปน้องน่ารักมากเลยครับ   โดย: kohchat (kohchat ) 13 กุมภาพันธ์ 2550 10:38:06 น.

สูตรนี้น่าลองจังเลย ไม่น่าจะยาก (จนเกินไป สำหรับจิน) แม่ปูบอกว่ารูปดูแห้ง ๆ จินว่ายังดูน่าทานนะ กำลังดี   โดย: แม่น้องสองพี 13 กุมภาพันธ์ 2550 10:38:27 น.

คุณแม่ปูขา เนื้อไก่ดูชุ่มน้ำซอสแล้วก็ดูนุ่มดีจังเลย อย่างนี้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ สงสัยหมดเมื่อไหร่ไม่รู้ตัวได้เลยนะคะนี่   โดย: naj-chan 13 กุมภาพันธ์ 2550 10:55:45 น.

กรี๊ดอ่า หิวเฉียบพลัน   โดย: Reaper's raspberry 13 กุมภาพันธ์ 2550 11:09:48 น.

สบายดีน๊าคร๊าบบ วันนี้เจแปนมาสุขสันต์วันแห่งความรักฮั๊บ   โดย: yuki san 13 กุมภาพันธ์ 2550 12:16:40 น.

โดย: เจ้าชายไร้เงา 13 กุมภาพันธ์ 2550 12:23:18 น.

งานยุ่งหัวฟู แต่ก็อดแว็บมาบล็อกนี้ไม่ได้ พอดีเลยพี่กำลังหาเมนูใส่บาตรอยู่ คิดซ่ะหัวเปื่อยแล้วเรา   โดย: Huiling IP: 58.9.97.185 13 กุมภาพันธ์ 2550 13:04:33 น.

เฮ้อๆๆทำมาไม่เห็นจะสวยแบบนี้เลยอ่ะ ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ แต่รสชาติกินได้ **คนเดียว ฮิๆๆๆ**   โดย: แม่บ้านณ.โตเกียว 13 กุมภาพันธ์ 2550 13:20:28 น.

พี่ปูขา .. แอบแวะมาเยี่ยมค่า น่าทานเหมือนเดิมเลยยย .. ไม่ได้มานานมาก คิดถึงค่ะ ^^ .. มาขอแสดงความยินดีกับรางวัลย้อนหลังด้วยฮับ ^^ .. ฝากจุ๊บๆเด็กน้อยสองคนด้วยค่า   โดย: สัมปันนี (แอมค่า) IP: 203.118.109.196 13 กุมภาพันธ์ 2550 18:15:36 น.

อู๊ย....น้ำลายไหลเป็นทางเชียวค้า คงต้องลองทำเมนูนี้แน่ ๆ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมเยียนบ่อย ๆ นะค่ะ   โดย: เต่าญี่ปุ่น 13 กุมภาพันธ์ 2550 18:32:26 น.

แวะเข้ามาดูแล้วหิวทันที ให้ตายเถอะครับผม นี่ขนาดว่าผมไม่ชอบทานขิงนะครับ แต่ดูจากภาพแล้วคงหอมยั่วยวนใจน่าดู เขี่ยๆ ขิงออกกินแต่ไก่ก็ได้ครับ   โดย: พลทหารไรอัน 13 กุมภาพันธ์ 2550 19:33:27 น.

สุขสันต์วันแห่งความรักนะค่ะ   โดย: thattron 13 กุมภาพันธ์ 2550 22:08:03 น.

แวะมาสวัสดีวันวาเลนไทน์ค่ะ   โดย: LuckyMoby 13 กุมภาพันธ์ 2550 22:35:04 น.

..Happy Valentine's Day nakha...   โดย: ratchy69 13 กุมภาพันธ์ 2550 23:09:54 น.

แม่ปูจ๋า มีหลายสูตรที่พี่ปุ้มทำไม่ได้ แต่ไก่อบขิงสูตรนี้อยากทำมากๆๆๆ ต้องทำเลย เพราะชอบกินขิง และไก่มาก บางทีทำไก้ผัดขิงกินเองติดๆกันเลย 3 วันค่ะ ไปตอบหลังไมค์แล้วเจ้าค่ะ   โดย: ภ.สำเภากางใบ 14 กุมภาพันธ์ 2550 0:06:09 น.

Happy Valentine's Day ค่ะ ขอให้แม่ปูกับครอบครัวมีความสุขค่ะ หิวแล้วค่ะ   โดย: บ้านโคกโจด (my_oom ) 14 กุมภาพันธ์ 2550 0:30:36 น.

แวะมาวีนแม่ปู เมื่อวานทำซินนามอนโรล วันนี้ทำมินิบลูเบอรรี่ทาร์ต ถ้าน้ำตาลขึ้นจะทำไงเนี้ย เป็นห่วงเบบี๋ในท้องก็เป็นห่วง ขนมก็อร่อยเหลือเกินจะห้ามใจ เพราะแม่ปูเลยเนี้ย.............. ทำอะไรก็น่าทานน่าลองทำไปหมด   โดย: สาวเขียน 14 กุมภาพันธ์ 2550 3:26:41 น.

มาส่งความสุขในวันแห่งความรักค่ะ มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: ญิ๋งจ๋า (น้องจ๋าแก้มป่อง ) 14 กุมภาพันธ์ 2550 4:10:14 น.

โดย: เพลงเสือโคร่ง 14 กุมภาพันธ์ 2550 4:32:58 น.

Happy Valentine น่ะค่ะแม่ปู   โดย: bluecomet 14 กุมภาพันธ์ 2550 4:48:27 น.

โดย: lovelypriest 14 กุมภาพันธ์ 2550 5:02:36 น.

แวะมาส่งความรักให้แม่ปูค่ะ จุ๊บ จุ๊บ   โดย: Capulet J. 14 กุมภาพันธ์ 2550 5:13:56 น.

ขอบคุณเพื่อนพี่น้องทุกคนนะคะ หลายๆคนไม่ชอบขิงกันเลย เมื่อก่อนแม่ปูก็ไม่ชอบขิงค่ะ เคยเห็นเพื่อนกินไก่ผัดขิงแล้วดูแปลกๆ กินได้ยังไงหว่า หลังๆลองหัดกินค่ะ ก็อร่อยดีนะคะ ซอยๆเป็นเส้น ล้างความเผ็ดร้อนออกสักนิด อร่อยดีออกค่ะ ขิงดองแม่ปูก็ชอบ อร่อยมากๆ กินแล้วร้อนคอดีค่ะ ยังไงลองชิมทีละนิดดูนะคะ แล้วจะติดใจค่ะ ขิงเป็นพืชสมุนไพร มีประโยนช์เยอะน้า สุขสันต์วันแห่งความรักด้วยนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 14 กุมภาพันธ์ 2550 5:33:58 น.

สวัสดีวันแห่งความรักค่ะพี่ปู อาหารน่าทานมากค่ะ หมู่นี้ชอบขิงค่ะ ชอบน้ำขิงผสมน้ำผึ้งกับมะนาว พี่ปูแวะไปดูรูปสิงโตใส่ชุดมิ้กกี้ เม้าส์ หน่อยนะคะ ขอบคุณมากๆ สำหรับชุดค่ะ พอดีเปะๆ เลยค่ะ   โดย: วดี 14 กุมภาพันธ์ 2550 6:49:47 น.

...สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะแม่ปู...   โดย: A Little Catz 14 กุมภาพันธ์ 2550 7:57:31 น.

สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะแม่ปู คิดถึงจังเลย ไก่อบขิงน่าทานมากที่ซู้ดเลยค่ะ เห็นแล้วเก็บไปฝันเลย   โดย: Beebie 14 กุมภาพันธ์ 2550 8:02:49 น.

น่าหม่ำมั่กๆๆ ค่า มีรักดีๆ ทุกวันนะคะ^^...   โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie ) 14 กุมภาพันธ์ 2550 11:35:05 น.

นานมากแล้วที่หนูไม่ได้แวะมาเยี่ยมแม่ปูเลย...แต่ยังรำลึกและนึกถึงสูตรอาหารอร่อย ๆ ของแม่ปูเสมอค่ะ รวมทั้งความน่ารักของน้องเจนนี่และน้องนิคด้วยค่ะ วันแห่งความรักปีนี้ขอให้แม่ปูและครอบครัวมีความสุขมาก ๆ นะค่ะ....   โดย: roslita 14 กุมภาพันธ์ 2550 11:59:58 น.

สุขสันต์วันแห่งความรักคะ..แม่ปู   โดย: นู๋ส้มจุก 14 กุมภาพันธ์ 2550 12:31:07 น.

แง๊บๆ ขอแต่ไก่ได้ป่าวค๊า ม่ายกินขิงจ๊ะ ม่ายกินขิง   โดย: หะเมียว ... นุช (รักเหมียวแต่ไม่รักเด็ก ) 14 กุมภาพันธ์ 2550 13:32:11 น.

สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะแม่ปู   โดย: Petit Patty 14 กุมภาพันธ์ 2550 13:52:27 น.

เมนูนี้ทำบ่อยเหมือนกัน ว่าแล้วคิดถึง menu today จังเลยค่ะ สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะ   โดย: pixp 14 กุมภาพันธ์ 2550 14:51:29 น.

น่าตาน่ากินจังเลยค่ะ คิดถึงพี่หมูแดงเหมือนกัน มีโอกาสจะลองทำดูค่ะ Happy Valentine's Day นะคะพี่ปู   โดย: Kitty_PoPo 14 กุมภาพันธ์ 2550 15:14:01 น.

น่าตาน่ากินจังเลยค่ะ คิดถึงพี่หมูแดงเหมือนกัน มีโอกาสจะลองทำดูค่ะ Happy Valentine's Day นะคะพี่ปู   โดย: Kitty_PoPo 14 กุมภาพันธ์ 2550 15:14:12 น.

Happy Valentine แม่ปูและครอบครัวค่ะ มีความสุขมากๆ นะคะ ลี่รอดูสูตรอาหารและขนมอร่อยๆ ของแม่ปูนะคะ   โดย: angel_lily 14 กุมภาพันธ์ 2550 15:24:56 น.

แวะเอาหมีตัวโปรดมาบอกว่า happy valentine's day khaa   โดย: asita 14 กุมภาพันธ์ 2550 15:33:33 น.

โดย: Omiya 14 กุมภาพันธ์ 2550 18:09:57 น.

แม่ปูขา ในฐานะคนที่มาขโมยสูตรอาหารบ่อยๆๆ ขอแฮปปี้วาเลนไทน์กะแม่ปูนะค้า ขอให้มีความสุขมากๆๆ ครอบครัวสุขสันต์ทุกวันเป็นวันแห่งความรักตลอดไปนะค้า   โดย: แม่บ้านณ.โตเกียว 14 กุมภาพันธ์ 2550 18:20:11 น.

อาหารน่าทานมั่กๆ เลยอ่ะค่ะ..Happy Valentine Day na kaa..   โดย: Bongboeaw IP: 203.144.161.70 14 กุมภาพันธ์ 2550 18:45:21 น.

Happy Valentine's Day   โดย: ม่ามี๋สามเจ (เจโลไดด้า ) 14 กุมภาพันธ์ 2550 20:09:45 น.

น่ากินจังแม่ปูแอมชอบขิงมากๆ สุขสันวันแห่งความรักคะ มีความสุข อินเลิฟๆมากเน้อ   โดย: -AmAm bamboo- 14 กุมภาพันธ์ 2550 20:35:55 น.

สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะแม่ปู ขอให้มีความสุขทั้งครอบครัวนะคะ สงสารน้องเจนนี่ น้าพิมพ์บนตัวหนูเลย เจ็บปล่าวจ้ะ   โดย: tiara 14 กุมภาพันธ์ 2550 21:08:28 น.

Happy Valentine ค่ะแม่ปู...   โดย: moopu (moopu ) 14 กุมภาพันธ์ 2550 22:17:57 น.

Friendship Is a journey where at Every turn There’s a helping hand, A shoulder to lean on ! Glad that I have you As my friend! Wish our friendship Reaches many milestones of joy and Happiness Happy Valentine’s day   โดย: สักกะนิด 14 กุมภาพันธ์ 2550 23:18:19 น.

กำลังอยากทานไก่ผัดขิง แต่เดี๋ยววันนี้ลองทำไก่อบขิงดูบ้างดีกว่า...   โดย: narellan 14 กุมภาพันธ์ 2550 23:34:32 น.

Happy Valentine’s day ka ขอให้พี่และครอบครัวมีความสุขมากๆนะคะ ............................. ..ไม่อยากส่งถ้อยคำหวาน ..กลัวใครแอบอ่านแล้จะอิจฉา ..จึงส่งข้อความสุดแสนธรรมดา ..เพียงให้เธอรู้ว่า"ฉันรักเธอ"ก็สุขใจ   โดย: Baby I love you 15 กุมภาพันธ์ 2550 0:10:18 น.

สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะ แม่ปู ขอให้มีความสุขทั้งครอบครอบค่ะ   โดย: vanillaorchid (vanillaorchid ) 15 กุมภาพันธ์ 2550 2:57:22 น.

ขอบคุณเรื่องกล้องนะครับพี่ปูขาฯ ชาลีเมายาเพิ่งตื่น แห่ะๆ อดสัมผัสบรรยากาศคืนแห่งฟามร้ากเล้ย ขอให้ครอบครัวมีความสุขมั่กมากทุกวันนะครับ   โดย: Shaleebow 15 กุมภาพันธ์ 2550 3:28:34 น.

ล่วงเลยวาเทนไทน์ วันแห่งความรักมาหนึ่งวัน แต่หวังว่าไม่ช้าไม่สายที่จะมามอบความรักให้กับแม่ปูวันนี้นะคะ ขอให้มีความสุขค่ะ   โดย: แม่น้องสองพี 15 กุมภาพันธ์ 2550 10:12:16 น.

มานั่งน้ำลายไหล อยู่ใกล้ๆ ค่ะ   โดย: . (ความรักจับมือเขียน ) 15 กุมภาพันธ์ 2550 10:34:34 น.

น่ากินจังเลยจ้า ขอจดสูตรไว้ทำทานบ้างนะจ๊ะ สุขสันต์วันแห่งความรักคะ >__00000000________________ >__000000000000____0000000___ >_00000000000000__0000000000_ >_00000000000000_00000000000_ >__0000000000000000000000000_ >____000000000000000000000___ >______00000000000000000_____ >________0000000000000_______ >__________000000000_________ >____________000000__________ >_____________0000___________ >______________00___________ มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: นู๋มิวจัง 15 กุมภาพันธ์ 2550 10:38:44 น.

Happy Valentine ย้อนหลังค่ะ ขอบคุณแม่ปูนะคะที่แวะไปเยี่ยมที่บลอค ^^ เยเย มีคนยอมหลงไปแว้วว วันวาเลนไทน์ไปเที่ยวไหนกันมาหรือเปล่าคะ ไก่อบขิงน่ากินๆๆ เดี๋ยวเอาไปลองทำดูม่างค่ะ แว้วจะแอบเอาไปแบ่งให้พี่พี่ที่ทำงาน กินอิอิ ^^   โดย: SawITee 15 กุมภาพันธ์ 2550 11:09:08 น.

ตามมาชิมค๊า แม่ปู น่าทานจังเลยยย น้ำลายไหลล   โดย: ทิชชูนิดนิด 15 กุมภาพันธ์ 2550 14:29:29 น.

โดย: Nez (NEZ ) 15 กุมภาพันธ์ 2550 17:48:38 น.

บล็อคดีๆแบบนี้ ขอเชิญขึ้นห้องครับ   โดย: NEZ 15 กุมภาพันธ์ 2550 17:51:32 น.

สวัสดีค่ะแม่ปู ไม่ได้มาอวยพรย้อนหลังวันวาเลนไทน์ เพราะยังไงแม่ปูคงมีความสุขอยู่แล้ว แค่ตักข้าวแวะมาแอบกินกับเท่านั้นเอง ฮ่า ๆ   โดย: MoneyPenny 16 กุมภาพันธ์ 2550 2:48:35 น.

ไก่ๆ ขิงๆ ชอบๆๆ เมนูนี้เดี๋ยวนัทต้องมาการบ้านมาให้คุณครูตรวจแน่ๆเลยค่ะ   โดย: Picike 16 กุมภาพันธ์ 2550 2:49:20 น.

พีปู เตยเพิ่งอีเมลลล์ไปบอกเค้าเองละค่ะเรื่องคนที่เค้ามาจีบอ่า สบายใจขึ้นเยอะเลยค่ะ ตอนแรกเตยจะบอกตรงๆ แต่ก็ไม่กล้าซักที มันก็เลยมาถึงวันนี้ แต่ก็คงโอเคแล้วว ^^"   โดย: ltoeyl 16 กุมภาพันธ์ 2550 6:47:43 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ไม่แน่ใจว่ารสชาติจะคล้ายกับผัดขิงรึเปล่า ถ้ายังไงเดี๋ยวจะลองทำดูแล้วจะเข้ามาบอกอีกทีนะคะ   โดย: nonnee IP: 202.57.155.169 27 กุมภาพันธ์ 2550 10:56:17 น.

ภาพสวยจังคะ อาหารก็ดูน่าทานจัง เด๋วขอ add blog แม่ปู ไปที่ blog ann หน่อยนะคะ ขอไว้ก่อน แต่ตอนนี้เข้า log in ไม่ได้เลย ไม่รู้ทำไม...   โดย: ann IP: 124.121.155.102 7 ตุลาคม 2550 11:49:58 น.

น่ารักจังน้องเจนนี่   โดย: GiGi IP: 203.130.159.3 19 ตุลาคม 2550 0:00:28 น.

อยากทำเมนูนี้จังค่ะ แต่แม่ปูบอกให้ไปเอาสูตรที่ครัวบ้านไกล ปรากฎหาไม่เจอค่ะ จะขอรบกวนสูตรน้ำซอสได้ไม๊คะ จอย แฟนคลับจ้า   โดย: จอย แฟนคลับ IP: 202.91.18.194 22 ตุลาคม 2550 22:24:05 น.

เคยแต่ทำไก่ผัดขิงอ่ะค่ะ ไม่เคยทำไก่อบขิงซะที เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ   โดย: น่ารักจัง IP: 203.121.167.241 3 พฤศจิกายน 2550 16:37:02 น.

ขอสูตรน้ำซอสหน่อยได้ไม๊คะแม่ปู หาwebครัวบ้านไกลไม่เจอค่ะ ช่วยทำลิ้งค์ให้ก็ได้ค่ะ อยากทำมากๆเลย จอย   โดย: joy IP: 202.91.19.194 14 พฤศจิกายน 2550 22:56:46 น.

คุณจอยคะ สูตรอยู่ข้างบนค่ะ โพสต์ให้แล้ว   โดย: ปูขาเก เซมารู 15 พฤศจิกายน 2550 9:38:35 น.

ขอบคุณแม่ปูที่กรุณาค่ะ   โดย: จอย IP: 202.91.19.205 10 ธันวาคม 2550 0:28:18 น.

สวัสดีครับ ผมเพิ่มเข้ามาดูครับ อยากบอกว่า อาหารและรูปภาพน่าทานมากเลยครับ ไม่ทราบแม่ปูทำร้านอาหารหรือเป่าครับ จะไปอุดหนุนทุกวันเลย ถ้าหากผมจะขอนำข้อมูลไปเผยแพร่ให้ชาวโลกรู้จักความสุดยอดของอาหารไทยบ้างจะได้ไหมครับ ผมเป็นเว็บมาสเตอร์ //www.thsearch.com นะครับ หรือจะให้ผมโทรไปหาก็ได้นะครับ(แต่ไม่มีเบอร์อะครับ) ขอขอบคุณล่วงหน้าครับ   โดย: ถัง IP: 202.183.152.18 18 ธันวาคม 2550 20:18:12 น.

ไก่อบขิง น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 17 เมษายน 2563 12:39:04 น.