Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร :

โกกุ๊ก ปากหม้อปูฟู กาญจนบุรี

รู้เท่าไม่ถึงกาญจน์ครั้งล่าสุด เริ่มเข้าสู่หน้าร้อนแดดแรงมาก (มี.ค.2566) ผมเดินออกจากสถานีรถไฟกาญจนบุรีไปตามถนนแสงชูโต (ทางไปสะพานข้ามแม่น้ำแคว) ประมาณ 600 เมตร เจอร้านโกกุ๊ก ปากหม้อปูฟู ต้องแวะปาดเหงื่อฝากท้องมื้อเที่ยงก่อน

โกกุ๊กเป็นร้านอาหารสไตล์เวียดนามประยุกต์ ทีเด็ดคือปากหม้อปูฟูที่ไส้ในเป็นเนื้อปูก้อนเจ้าแรกในเมืองไทย ราคาอาจจะสูงหน่อย 2 ชิ้น 250 บาท แต่ให้เนื้อปูจุใจเต็มปากเต็มคำ กินกับหอมเจียวและน้ำจิ้มรสหวานเปรี้ยว ผมชิมแล้วรู้สึกคุ้มค่าอยากเชียร์ให้ลองครับ

อย่างเดียวคงไม่อิ่ม จัดข้าวเปียกเส้นหรือก๋วยจั๊บญวนอีกชาม รสชาติมาตรฐาน น้ำซุปหวานหอมกลมกล่อม อากาศร้อนเลยสั่งเครื่องดื่มมา 2 แก้ว รอยัลชาไทยเย็นซึ่งมีส่วนผสมของชา 4 ชนิด และดำดริปปาดน้ำส้มคั้น ซึ่งก็คือกาแฟดริปแบบเวียดนามกับน้ำส้มคั้นนั่นเอง

โกกุ๊กจัดเป็นร้านมื้อเช้าสไตล์เวียดนามในกาญจนบุรีที่ราคาปานกลาง เมนูหลากหลายรสชาติดีกินได้ทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติ

ร้านริมถนนแสงชูโตก่อนถึงปั๊มน้ำมัน Caltex

ขนาด 2 คูหากว้างขวาง

เมนูแนะนำ ปากหม้อปูฟู

เมนูหน้านี้ผมสั่งข้าวเปียกเส้น

เมนูกาแฟดริปแบบต่าง ๆ

เมนูเครื่องดื่มเย็นและร้อน

ขอรอยัลชาไทยมาดับกระหายก่อน (55 บาท)

ตามด้วยดำดริปปาดน้ำส้มคั้น 69 บาท

ปล่อยให้หยดจนได้ที่แล้วดื่มได้ คล้าย Americano orange แบบไม่ใส่น้ำแข็ง ความเข้มข้นยังไม่เท่าที่เวียดนาม

ข้าวเปียกเส้นหรือก๋วยจั๊บญวน 69 บาท

หมูยออร่อย เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปหวานกลมกล่อม

จานเด็ดมาแล้ว ปากหม้อปูฟู 250 บาท

เน้น ๆ ปูเป็นก้อนผสมหมูสับเล็กน้อย โรยข้างด้วยหอมเจียว จิ้มกับน้ำจิ้มรสหวานเปรี้ยวอร่อยมาก