ใบไม้ในกำมือ
ที่รกร้างฝั่งตรงข้ามบ้าน ไม้ใหญ่ยืนต้นตระหง่าน เจ้าของที่บ้านไกล มาดูเป็นครั้งคราว เราบอกเจ้าของที่ว่าจะดูแลให้ ก่อนที่จะกลายเป็นภูเขาขยะ
เดิมเป็นบ่อน้ำ ที่ทิ้งอิฐหัก ปูนแตก จึงไม่ค่อยมีดินที่ต้นไม้ชอบ เราค่อยๆถมดินทีละถุง สองถุง เกือบ 30 ปี จนดินอุดม ปลูกผักสวนครัวได้ แต่ตอนนี้ไม้ใหญ่เริ่มแผ่กิ่งก้าน บดบังแสงส่องต้นไม้เล็ก
นับนิ้วมือดูแล้ว ก็มี ต้นมะขาม สะเดา ขี้เหล็ก เตย ข่า มะกรูด พาโหม แค กระโดน ฉมวง ผักไชยา ฝรั่ง กระถิน พริก มะเขือพวง กระเพรา มันปู ย่านาง กล้วยน้ำว้า มะละกอ มะยมจืด มะยมเปรี้ยว มันปู ยอ ชะพลู มะตูมน้ำ ย่านาง และพืชที่ไม่รู้จักอีกหลายอย่าง
ตอนนี้ ใบเตยกำลังครองอาณาจักร ส่วนผักไชยาโตวันโตคืน แต่ล้มง่าย(ห้ามกินใบสด)
เช้าตรู่ในบางวัน เด็ดใบไม้เพียงกำมือเดียว เอามาปั่นใส่โจ๊กหมู
โจ๊กที่กินได้ไม่เคยเบื่อ จากร้านสะดวกซื้อ โจ๊กพร้อมหมูสับ 7 ลูก เอาใบไม้ที่ปั่นละเอียดแล้ว เทรวมกับโจ๊ก นึ่งพร้อมกัน
ใบไม้ในกำมือ อาจเป็น ใบมันปู มะตูมน้ำ พาโหม ยอดแค กระเพรา ยอดกระถิน ใบมะยม ใบยอ... แล้วแต่จะเอื้อมถึง ลดความเหม็นเขียวด้วยกระเทียมนิดหน่อย รสชาติเข้ากันดี
Create Date : 11 กุมภาพันธ์ 2565 |
Last Update : 11 กุมภาพันธ์ 2565 17:15:32 น. |
|
16 comments
|
Counter : 1212 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณกิ่งฟ้า, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณnewyorknurse, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtuk-tuk@korat, คุณกาบริเอล, คุณmariabamboo, คุณเริงฤดีนะ, คุณหอมกร, คุณkatoy, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณชีริว, คุณhaiku |
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:20:03:22 น. |
|
|
|
โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:20:33:06 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:21:20:00 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:21:21:43 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:6:40:42 น. |
|
|
|
โดย: กาบริเอล วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:18:54:11 น. |
|
|
|
โดย: mariabamboo วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:19:57:16 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:21:18:16 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:8:42:26 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:21:43:25 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:9:41:34 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:6:15:55 น. |
|
|
|
|
|
ใส่น้ำผักลงไปด้วย
สุขภาพสุดๆ