30.เมนูเอาใจคนลดน้ำหนักและเด็ก(กิน)เส้น ลาบวุ้นเส้นใส่ไก่สับ(Spicy minced chicken with glass noodle)
เย็นนี้ ทำลาบทานคะ เพื่อน ๆ แต่เป็น ลาบวุ้นเส้นใส่ไก่สับ
เมนูนี้คนลดน้ำหนัก น่าจะชอบ เพราะ เบา มาก ไม่หนักเลย
ส่วนไก่ ก็เป็นเนื้อไก่ เอาไปรวน หรือใครจะ เอาเนื้อไก่ไปต้ม แล้วฉีกใส่
ก็ได้อีกเหมือนกันนะคะ
วันนี้ไปซื้อของที่ Tesco สมุย คนเยอะมาก ของก็ไม่ครบ แถมราคาสินค้า
ก็พุ่งขึ้นอีก ของไม่กี่อย่าง จ่ายไปหลายร้อยเลย อาทิตย์นี้ เลยไม่ได้หยิบกุ้ง
มามีแต่ไก่ เท่านั้นเอง
พยายามมองหา สาระแหน่ ใส่ลาบ ก็ไม่มี ในตลาดก็ไม่มีอีก เลยต้องทำลาบ
แบบขาด ขาด ไป ขออภัยเพื่อน ๆ ด้วย เน้อออ
ลาบวุ้นเส้น ประกอบด้วย
วุ้นเส้น
เนื้อไก่สับ
หอมแดงซอย
ข้าวคั่ว
ผักชีใบเลื่อย
พริกป่น
น้ำปลา
มะนาว
ต้นหอมซอย
เริ่มด้วยการต้มวุ้นเส้นให้สุก แล้วนำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
นำไก่สับไปลวก หรือ รวนในกะทะ ให้สุก
แล้วเอาส่วนผสมทั้งหมด ใส่ชามผสม
ใส่พริกป่น หอมแดงซอย น้ำมะนาว น้ำปลา
ข้าวคั่ว หอมซอย ชิมรสชาด ตามที่ชอบ
เป็นอันเสร็จ ตักใส่จานเสริฟ โรยผักชีใบเลื่อย และ ต้นหอมซอย
ขอให้อร่อยนะคะ เมนูหน้าจะทำ สุกี้แห้ง มีวุ้นเส้นอีกแล้วครับท่าน
**แวะชิม สุกี้แห้งใส่ไก่ กดที่นี่คะ { Stire fried Sukiyaki with chicken click here } **
Create Date : 28 ธันวาคม 2551 |
Last Update : 29 ธันวาคม 2551 17:27:53 น. |
|
4 comments
|
Counter : 8471 Pageviews. |
|
|
|