27. ไข่ลูกเขย จ้าาาา ( Deep Fried egg with Tamarind Sauce)



สวัสดีคะ เจอกันอีกแล้ว วันนี้วันเสาร์ วันสบาย สบาย

ใกล้จะปีใหม่แล้ว คงต้องเริ่มหาอะไร แปลก แปลก ใหม่ ใหม่ ทำเพื่อให้

ชีัิวิตในปีใหม่ ที่จะมาอีกปี มีชีวิต ชีวา ไม่อยู่กับที่ อะ บ่นมาหลายบรรทัดแล้ว

วันนี้ ทำไข่ลูกเขยคะ ชอบทานไข่ลูกเลยแต่ไม่เคยทำ จริง ๆ แล้วไม่เคยทำ

อะไรเลย เพิ่งจะเริ่มทำ แล้ว มา up blog นี่แหละคะ ยังแปลกใจตัวเอง ว่าทำได้

ด้วย



แรก แรก อยากทำไข่ลูกเขย ให้ออกมาเป็น ไข่ยางมะตูม เลยต้มไข่แค่ 7.5

นาที แต่พอนำมาทอดแล้วเค้าก็สุก เหมือนเดิม ใครมีเคล็ดลับอะไรบอกด้วย

นะคะ หากจะต้มแต่ 7 นาที ไข่ขาวก็จะนิ่มไป เวลาทอดกลัวจะเละอีก เฮ้อ...



เมนูนี้ เป็นการผสมผสาน ของเมนูที่เคยทำมาแล้วคะคือ ไข่ต้ม กับซอสมะขาม

** ดูวิธีต้มไข่ กดที่นี่คะ **

** ดูวิธีการทำซอสมะขาม กดที่นี่คะ **

ต้มไข่ได้แล้ว ปลอกเปลือก แล้วนำไปทอด โดยไม่ต้องชุบแป้งอะไรคะ

พอไข่สีน้ำตาลสวยแล้ว ก็ตักพัก ซับน้ำมันไว้



หลังจากได้ ซอสมะขาม แล้วก็นำมาตักราด บนไข่ลูกเขย ก็เป็นอันเสร็จ



จริง ๆ แล้ว ซอสมะขามนี้ หากใครชอบ เราว่า ทำเก็บไว้ในตู้เย็น แล้วเอามาอุ่น

เวลาเราจะทำ ก็ได้นะคะ ทำได้หลายเมนูเลย ไม่ว่าจะเป็น

ปลาทอดราดซอสมะขาม

ไข่ลูกเขย

กุ้งทอดราดซอสมะขาม

หรือ น่าจะเป็น น้ำผัดไทยได้ด้วย



เรียบร้อย เมนูสำหรับวันนี้ ทานให้อร่อยนะคะ

เจอกันเมนูหน้า ยังไม่แน่ใจ ว่าจะทำอะไรทาน



** ชิมผัดวุ้นเส้น ตามใจฉัน กดที่นี่คะ { Stire Fried Glass Noodle Click Here }**



Create Date : 27 ธันวาคม 2551
Last Update : 28 ธันวาคม 2551 1:38:58 น. 7 comments
Counter : 2493 Pageviews.

 
Na tan mak mak ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 27 ธันวาคม 2551 เวลา:17:31:54 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ เมื่อคืนก็ทำเมนูนี้พอดีเลย
ตื่นเช้ามาเจอก็อยากหม่ำอีกแล้ว อิอิ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 27 ธันวาคม 2551 เวลา:17:32:02 น.  

 
รูปสวย น่ารัก glitter emoticon //www.yenta4.com

...........สวัสดีปีใหม่ค่ะ.............ขอให้มีความสุขนะค่ะ............


โดย: meku วันที่: 27 ธันวาคม 2551 เวลา:17:33:05 น.  

 
น่าหม่ำจิงๆๆ เดียวจะลองหัดทำค่ะ


โดย: Gigg_Pat วันที่: 27 ธันวาคม 2551 เวลา:18:26:32 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ขอสักลูกได้มั้ย หิ๊ววววววววววววว


โดย: " O " (เพราะฟ้ามืดดาวจึงสวย ) วันที่: 27 ธันวาคม 2551 เวลา:19:37:30 น.  

 
ไข่ลูกเขยของชอบเจ้าลูกชายเลยค่ะ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 27 ธันวาคม 2551 เวลา:20:11:43 น.  

 
น่ากินจังเลย .. อยากกินแบบไข่ต้มบ้าง แต่ขี้เกียจต้มไข่
ได้กินแต่แบบไข่ดาว T-T

ลองต้มไข่ใช้เวลาน้อยกว่านี้สักนิด หรือว่า ทอดไข่ไฟเบาๆ จะได้มั้ยอ่ะคะ
ไม่เคยลองเหมือนกัน
เดี๋ยวครั้งหน้าลองมั่ง


โดย: Creamchoco วันที่: 28 ธันวาคม 2551 เวลา:0:23:04 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

butterfly pea
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




:: Last updates::


#ไก่ทอด ราดซอสมะนาว #

# My Hoya Collection #


# โฮย่าลูกศร - Hoya Multiflora #

# Tag Bakery lover จากคุณ Kaoim #

# พาเที่ยว Tiger Kingdom เชียงใหม่ #

# ซาลาเปายีสต์ไส้หมูสับ #

# Home made Cream Cheese >>Tiramisu #


# Home made Yogurt>>Cream Cheese >>Tiramisu #

# กล้วยไข่เชื่อม หวานนน ๆ แถมภาพน้องโทร่า #

# เมื่อถูกนำรูปไปใช้ โดยไม่ขอ ข้อดีของการทำลายน้ำ #

#เมื่อมีแมวอีกตัวมาให้เลี้ยง น้องโทร่า#

# นานนานมาที เอาไก่ KFC มาฝากจ้า... #


Group Blog
 
 
ธันวาคม 2551
 
27 ธันวาคม 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add butterfly pea's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.