6. ไข่จ้าไข่ เมนูไข่ มาอีกแล้ว**Steamed egg** สวัสดีคะ เมนูใหม่ มาเร็วกว่าที่คิด จริงๆ แล้ว กำลังเห่อ การทำ blog มากกว่า คะ ทั้ง ๆ ที่ไม่แน่ใจว่าจะมีคนเข้ามา เยี่ยมชมหรือไม่ แต่ก็ไม่เป็นไร มาแปะไว้ก่อนเนาะ เมนูต่อไป คือ ไข่ตุ๋นรวมมิตร (ตามใจฉัน) การทำไข่ตุ๋นด้วยเตาไมโครเวฟ นั้น ง่าย แสนง่าย คะ เรามาดูกันว่า ไข๋ตุ๋นวันนี้ มีอะไรบ้าง ขาดไม่ได้ คือ ไข่ เห็ด กุ้ง ไข่แดงเค็ม (ทั้งหมด คือที่เราชอบ หม่ำ) เราก็เตรียมส่วนผสมทั้งหมด หั่น ๆ ๆ อย่าตกใจนะคะ ว่าทำใม ทานแต่ไข่ ก็ชอบ ไข่ และ ไข่แดงมาก เราเอา ไข่ไปนึ่งก่อน วิธีนึ่งในไมโครเวฟ ก็ไม่ยาก เรามี ที่ทำไข่ ในไมโีคเวฟ ก็ประยุกมาใช้คะ คือ เอาน้ำใส่ ไม่ต้องแยะ เพระเวลาน้ำเดือด น้ำจะเพิ่มปริมาณขึ้น วาง ฝารอง มีรูระบาย ใส่ไข่แดง แล้วเอาฝาอีกอันปิด เข้าไม่โครเวฟ ครึ่งนาที ก็สุกคะ ต่อไปก็มาเตรียมไข่ ตอกไข่ใส่ถ้วย เติมน้ำ เติมเครื่องปรุงตามชอบ ใส่เห็ด และ กุ้งบางส่วนลงไป แล้ว ตี ตี ตีต่อไป น้ำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 1-1 นาทีครึ่ง พอให้ เกือบสุก เอาออกมาเติม เห็ด กุ้ง และ ไข่แดง ที่เตรียมไว้ แล้วเอากลับเข้าเตา ต่ออีก ครึ่ง ถึง หนึ่งนาที ขึ้นอยู่กับเพื่อนๆ ทำสุกแค่ไหนก่อนเอาออกมาเติม กุ้ง กับเห็ด เสร็จแล้วคะ ทานกับข้าวสวย อาหย่อย   Create Date : 13 ธันวาคม 2551 8 comments Last Update : 22 ธันวาคม 2551 2:37:50 น. Counter : 1943 Pageviews. Share Tweet

เมนูน่ากินจริงๆ เยย ขอบคุณที่แวะไปเ่ยี่ยมน้องแมวนะคะ โนเบลเค้าหน้าตาเป็นแบบนั้นเองค่ะ เป็นเรื่องปกติ ตอนเอาเค้ามาใหม่ๆ ก็ไม่ชินเหมือนกัน เหมือนเค้าทำหน้ามุ่ยตลอดเวลาเลย หลังๆ ก็ชินแล้ว ถ้าดูดีๆ โดยเฉพาะตอนเค้าตื่นนะคะ จะรู้ว่า โนเบลหล่อมั่กๆ อิอิ   โดย: คุณลูกแมว 13 ธันวาคม 2551 17:26:31 น.

ขอบทานไข่ตุ๋น มากเลยค่ะ   โดย: mukphuket 13 ธันวาคม 2551 21:25:56 น.

น่าหม่ำจังเยย   โดย: หนูเมเปิล (หนูเมเปิล ) 13 ธันวาคม 2551 22:24:23 น.

เครื่องตรึม คะ อร่อย ๆ คุณ mukphuket คะ ไข่ตุ๋น ทานไม่เบื่อ เลยคะ คุณหนูเมเปิล เชิญเลยคะ   โดย: butterfly pea 13 ธันวาคม 2551 22:27:36 น.

เมนูน่าทานมากๆเลยค่ะแล้วจะลองทำดูบ้างค่ะขอบคุณนะคะที่นำเมนูมาให้ชม   โดย: แม่ปูและน้องอินชอน (Incheon ) 13 ธันวาคม 2551 22:46:19 น.

ผมก็ชอบไข่ตุ๋นครับ เคยลองทำในไมโครเวฟ แล้ว ระเบิด ตูม ..........เละหมด งานเข้าเลย ต้องทำความสะอาดล้างตู้ไมโครเวฟ อีก.........ตอนหลังเลยไปซื้อหม้อนึ่งอลูมิเนียมมาใช้ เปิดไฟอ่อนๆ ก็ใช้ได้ ออกมาเหมือนกับที่ โอเอชิ เลยล่ะ........... blog คุณสวยจัง เดี๋ยวรอดูของเราบ้าง..........หลังปีใหม่นะจ๊ะ.......................   โดย: richy007 14 ธันวาคม 2551 14:24:58 น.

สวัสดีคะ คุณริชชี่ ขอบคุณคะ สำหรับคำชมของ blog ส่วนเรื่องไข่ตุ๋น ถ้าผสมน้ำเข้าไป คนให้ไข่แตก รวมกันกับน้ำ ก็ไม่ระเบิดคะ ต้องเพิ่มของเหลวให้กับไข่ คะ ทำไข่คน ในไมโครเวฟ ก็แสนง่าย ถ้าทำแล้วจะแวะไปแปะ บอกให้เข้ามาเยี่ยมชมนะคะ   โดย: butterfly pea 14 ธันวาคม 2551 16:14:50 น.

ว้ายๆๆ..ไข่ตุ๋นของโปรดเลยค่ะ เคยทำแล้วมันกระด้างไม่นุ่มเลยค่ะ เลยซื้อทานเป็นส่วนใหญ่ เดี๋ยวต้องขอสูตรไปลองทำบ้างแล้วค่ะ   โดย: oranuch_sri 15 ธันวาคม 2551 12:54:55 น.