7. เมนูง่ายๆ มื้อบ่ายวันอาทิตย์ กับชาเย็นน **Stir fried sweet basil with shrimp and mushroom**



Good Afternoon คะ ทุก ๆ คน

วันอาทิตย์ คือวันพักผ่อน ทำอะไร

ก็ต้อง ง่าย ๆ สบาย ๆ ไม่ยุ่งยาก

อืม อืม ทานอะไรดี น้าาาา วันนี้

( น้าตัวจริงถาม เกี่ยวอะไรกับฉันยะ
โน่น ไปถาม อาบ้าง )

เอาละคะ เปิดตู้เย็น สำรวจก่อนว่ามีอะไรบ้าง เพื่อจะประยุกต์

มาทำสำหรับ อาหารมื้อกลางวันนี้



ในตู้เย็น มี เห็ด ของโปรด

มีกุ้งชุดสุดท้าย

มีใบกะเพรา

มีผงชาไทย

อืม อืม คิด คิด คิด

อะ ได้แล้ว วันนี้ เราจะทำ

** ผัดน้ำพริกเผา กุ้งใส่เห็ด และ ชาเย็น **

เตรียมส่วนประกอบทั้งหมด



ต่อไปก็เตรียม กะทะคู่ชีพ

เหมือนการ ผัดทั่วไปคะ เติมน้ำมัน

ใส่กะเทียม พริก ลงไปผัด ต้องให้จาม ครบ 3 ครั้งก่อนนะคะ

ถึงจะถือว่าใช้ได้ แล้วก็ ใส่ เห็ด ผัด ผัด ผัด

ใส่น้องกุ้ง เติม เครื่องปรุง อันได้แก่

ซอสหอยนางรม

น้ำปลา

น้ำตาล

น้ำพริกเผา



ตามด้วยใบกะเพรา ผัดต่อจนกะเพรา สลบ เอ้ย

ไม่ใช่จนใบกะเพรา สลด แล้วเติมน้ำเปล่านิดนุง ชิมรสชาด

ขาดอะไร ก็เติมตามใจชอบ



เสร็จแล้วคะ จัดใส่จาน เสริฟ



เราได้ อาหารจานหลักแล้ว ต่อไปก็เป็นเครื่องดื่ม

ชาเย็น เป็นของชอบอีกอย่างนึง ที่ต้องมีติดบ้าน

ด้วยกลิ่นอันเป็น เอกลักษณ์ หอม หวาน

สำหรับใครที่ไม่มี ถุงชงชา หรือ บางคนเรียก ถุงเท้า

ก็ขอแนะนำ ให้ซื้อ ถ้วยกรองสำหรับ ทำกาแฟสด

1 ห่อมีหลายสิบแผ่น คะ ใช้แล้วทิ้งได้เลย




หลังจากเตรียม ถ้วยกระดาษ สำหรับชงชาแล้ว

ก็ตักชาไทยใส่เข้าไป ประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ

ต้มน้ำร้อน แล้วเติมลงไป วิธีเติมน้ำร้อน ก็ให้

วน เป็นวงกลม จากด้านนอก เข้าไปตรงกลาง

ค่อย ๆ เติม จนผงชาเปียก แล้วเอา้น้ำชา ที่ได้

กลับไปชง ชาอีกรอบ ก็จะได้น้ำชา เจ้มจ้น



ขออนุญาต เปลี่ยนถ้วยใส่ชา ถ้วยเดิม น้ำชาที่ได้ เกือบล้น

ต่อไปก็ ส่ายนม 3 ช้อนโต๊ะ

้น้ำตาลทราย มิตรผล 3 ซองเล็ก

คน คน คน ชิม ออกหวานนิด เดึ๋ยวก็จืด เมื่อใส่น้ำแข็ง

เสร็จแล้วคะ รินใส่แก้วที่เตรียมไว้ และ เทนมคาเนชั่น

แต่งข้างบน



เชิญดื่ม คะ ทุกคน หวานมัน หอม ชื่นใจ



ขอให้อร่อย ๆ คะ



Create Date : 14 ธันวาคม 2551
Last Update : 22 ธันวาคม 2551 2:38:21 น. 10 comments
Counter : 2543 Pageviews.

 
โห..น่ากินอ่ะ ทั้งข้าว ทั้งชาเย็นเลยค๊ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:20:30:09 น.  

 
อื๋ม...ชาเย็นต้องตรามือด้วยนะคะ หอมมาก ๆ ชงกินทุกวันอาทิตย์เหมือนกันแต่ไม่เอาหวานมาก กลัวอ้วนน่ะค่ะ ฮ่า ฮ่า


โดย: Jujastar วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:20:32:49 น.  

 
น่ากิน หิวน้ำช้าเย็นเลย


โดย: Honey J. วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:20:52:28 น.  

 
น่าหม่ำจังเลยค่ะ


โดย: monutto วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:21:32:39 น.  

 
ผัดกระเพราน่าทานมากค่ะ ชาเย็นก็น่าดื่มมากๆ
เห็นแล้วอยากขึ้นมาทันทีเลย


โดย: Complicatedgirl วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:23:49:42 น.  

 
อาหารน่าทาน ชาเย็นก็น่าดื่มโทษที
นะค่ะพอดีกุ ๊กไก่ไม่ได้เข้าไปเช็คหลังไมค์เลย
เห็นคำถามแล้วค่ะ แต่ว่าตอนนี้ก็แต่งได้น่ารักแล้วนะค่ะ
ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:5:14:06 น.  

 
เมนูน่าหม่ำอีกแว้ว ดีนะเพิ่งกินข้าวเสร็จ
เลยไม่หลงไปกับรูปน่ากินๆ อิอิ

แต่ถ้าเป็นตอนกลางวัน สงสัยจะนั่งน้ำลายไหลอยู่หน้าจอ


โดย: คุณลูกแมว วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:9:48:16 น.  

 
อินก็เป็นอีกคนที่เป็นสาวกของชาเย็นเลยค่ะ เป็นอะไรที่โปรดที่สุดกินเป็นอยู่แค่ชาเย็นละมั้งสำหรับอิน ไปที่ไหน กินอะไร ต้องชาเย็นทุกที แต่ก็อ้วนดีจัง แต่ก็ย้อม ยอมมมมม ค่ะชอบๆๆๆๆๆๆ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:11:10:58 น.  

 
อ้า ลูกค้าเต็มร้าน เลย
เสริฟ คะ เสริฟ ชาเย็น ชื่นใจ คนละแก้ว


โดย: butterfly pea วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:11:55:45 น.  

 
ทำอะไรก็น่าทานซะทุกอย่างเลยค่ะ ^^


โดย: มดตะแง้ว IP: 124.120.240.200 วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:22:57:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

butterfly pea
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




:: Last updates::


#ไก่ทอด ราดซอสมะนาว #

# My Hoya Collection #


# โฮย่าลูกศร - Hoya Multiflora #

# Tag Bakery lover จากคุณ Kaoim #

# พาเที่ยว Tiger Kingdom เชียงใหม่ #

# ซาลาเปายีสต์ไส้หมูสับ #

# Home made Cream Cheese >>Tiramisu #


# Home made Yogurt>>Cream Cheese >>Tiramisu #

# กล้วยไข่เชื่อม หวานนน ๆ แถมภาพน้องโทร่า #

# เมื่อถูกนำรูปไปใช้ โดยไม่ขอ ข้อดีของการทำลายน้ำ #

#เมื่อมีแมวอีกตัวมาให้เลี้ยง น้องโทร่า#

# นานนานมาที เอาไก่ KFC มาฝากจ้า... #


Group Blog
 
 
ธันวาคม 2551
 
14 ธันวาคม 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add butterfly pea's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.