กับข้าวแม่
+ + กั บ ข้ า ว แ ม่ + +
กับข้าวฝีมือแม่...อร่อยแท้จะหาไหน สิ่งใดจะเทียบได้...เมนูแม่แสนคุ้นเคย อาหารที่แม่ทำ...อร่อยล้ำใช่เฉยเฉย ชอบมากทุกอย่างเลย...แม่สรรหาของถูกใจ
ก๋วยจั๊บไก่โอ้โห!...เลือดก้อนโตชิ้นใหญ่ใหญ่ ตักเข้าปากทันใด...ไข่พะโล้ลูกโตเบิ้ม เส้นก๋วยจั๊บก็นุ่ม...ชามเดียวคุ้มอิ่มจนเคลิ้ม แม่บอกว่านี่แค่เริ่ม...ยังมีเพิ่มผลไม้
จานใหม่มาวางหน้า...ชมพู่ผ่าหวานได้ใจ มันแกวครึ่งจานใหญ่...แม่หั่นให้หยิบง่ายดี ผลไม้โปรดของฉัน...แม่ช่างสรรหาทุกที่ ที่ไหนใครว่าดี...แม่เร็วรี่จัดทันใด
ข้าวมันไก่สุดเลิฟ...แม่จัดเสิร์ฟพร้อมถาดใหญ่ น้ำซุปน้ำจิ้มให้...เยอะมากมายฉันชอบจริง ผักชีมีโรยหน้า...แตงหั่นหนาข้าวมันขิง ไก่ตอนอร่อยจริง...ใครได้ชิมต้องติดใจ
สตรอว์เบอร์รี่สด...ส่งตรงจากสวนเชียงใหม่ พ่อหาส่งมาใต้...แม่ผ่าใส่จานอย่างไว สีสวยรสชาติดี...ไปรษณีย์ส่งเร็วให้ ช่วยเหลือชาวสวนได้...ผลิตผลคนไทยทำ
สปาเก็ตตี้ไก่...แม่ทำได้อร่อยล้ำ เขือเทศพอดีคำ...รสเปรี้ยวนำแลหวานตาม เส้นนุ่มกำลังดี...เมนูนี้แม่ไม่ห้าม ทำเสร็จจัดใส่ชาม...เสิร์ฟหน้าบ้านหลังบ้านกิน
มะละกอลูกน้อย...ที่แม่คอยรดน้ำดิน ออกผลให้ชวนกิน...สีสันสวยรสอร่อย แม่หั่นเป็นชิ้นไว้...เต็มจานใส่ตู้เย็นบ่อย หิวโหยไม่ต้องคอย...แม่จะนอยด์ถ้าลืมชิม
บางมื้อกินข้าวเหนียว...กับอย่างเดียวกลัวไม่อิ่ม ห่อนึ่งไก่นุ่มนิ่ม...อีกแกงถั่วของคนเมือง แกงอ่อมเครื่องในหมู...แซ่บอู้หู!สีออกเหลือง ไม่แดงเหมือนแกงเมือง...รสลือเลื่องไม่รองใคร
อิ่มข้าวแล้วตบท้าย...น้ำดอกไม้สีสดใส ข้าวเหนียวมูนถูกใจ...ถั่วเหลืองโรยน้ำกะทิ แม่บอกกลัวลูกอ้วน...แต่ยังชวนกินด้วยซิ ฉันรีบตอบแม่สิ...เมนูนี้พลาดได้ไง
ชามนี้บะหมี่เขียว...เหมือนก๋วยเตี๋ยวแต่โอ้!โน ต้องใส่เครื่องครบโชว์...เสิร์ฟพร้อมกันเป็นสุกี้ สีแดงของน้ำจิ้ม...ก่อนใส่ชิมรสให้ดี แดงไปเผ็ดนะซี...กินไม่ได้แม่บ่นเอา
ขนมจีนน้ำเงี้ยว...อร่อยเชียวฉันคอยเฝ้า แม่ทำตั้งแต่เช้า...ฉันแค่ช่วยเตรียมเครื่องเคียง อีกผักสารพัด...รีบรุดจัดใส่จานเรียง สำเร็จเสร็จหมดเกลี้ยง...เป็นขอบชอบของทุกที่
เส้นผัดสีน้ำตาล...เสิร์ฟใส่ชามโรยผักชี หอมเต้าเจี้ยวมากมี...ของโปรดฉันแม่รู้ใจ วิธีทำไม่ยาก...เส้นไม่มากก็ทำได้ ผัดใส่หอมเจียวไง...กลิ่นกำจายท้องร้องกัน
ต้มมัดมันหมูถั่ว...ผัดเครื่องกลั้วให้เข้ากัน ข้าวเหนียวห่อใส่นั้น...นึ่งให้ได้ไฟพอดี อร่อยหากินยาก...สูตรมาจากอีสานนี่ ครูพักลักจำดี...อร่อยเหมือนของแดนไกล
สังข์หยดพัทลุง...นำมาต้มน้ำซุปใส่ หมูก้อนผัดทันใจ...ได้กระเทียมเจียวหอมฟุ้ง เติมผักใส่ทีหลัง...อร่อยจังไม่ต้องปรุง ข้าวเหลือเอามาหุง...ทำกับข้าวมื้อต่อไป
ข้าวคลุกกะปิเคย...หอมจังเลยแม่ทำให้ ไก่หวานกุ้งแก้วใส่...เน้นเครื่องแน่นข้าวนิดหน่อย แตงกวาหั่นชิ้นใหญ่...กุนเชียงไข่เจียวอร่อย ฝักยาวมะม่วงน้อย...ผักโขมต้มถั่วเขียวหวาน
สำเร็จเสร็จด้วยดี...ขอบคุณที่ติดตามอ่าน อาหารแม่ทุกจาน...ช่างหมั่นทำให้ฉันกิน รักแม่มากทุกวัน...เล่ากี่วันก็มิสิ้น แม่ทำให้ลูกกิน...เพราะแม่รักยิ่งสิ่งใด
ซุ่มแต่งอยู่สามวัน ยากจัง >///< ได้มาแค่นี้เองค่ะ อ่านเอาเรื่องก็พอนะคะ อิอิ
ขอบคุณของแต่งบล็อกสวยๆจากคุณยายเก๋าและคุณญามี่ค่ะ ขอบคุณภาพประกอบและเพลงเพราะๆ จากอินเตอร์เน็ตค่ะ ขอบคุณที่ติดตามอ่านค่ะ ^____^
Create Date : 14 สิงหาคม 2559 |
Last Update : 14 สิงหาคม 2559 15:36:19 น. |
|
49 comments
|
Counter : 5986 Pageviews. |
|
|
เมนูน่าอร่อย ทุ๊กเมนูเชียว..
ยกนิ้วให้คุณแม่เลยคะ..