Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : "Food For Fun : Hot Wok Misson #77 : ต้มตุ๋น"

"Food For Fun : Hot Wok Misson #77 : ต้มตุ๋น" - ข้าวต้มรวมมิตร

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
ข้าวสวย เนื้อไก่ หมึกสด กุ้งสด แครอท ฟักทอง ต้นหอม ผักชี
กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว เกลือ กระเทียมเจียว เห็ดหอมแห้ง

วิธีทำ
เนื้อไก่สับ ปรุงรสด้วยกระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม แครอท ฟักทอง หั่นเป็นเต๋าเล็ก ๆ
หมึกสดหั่นเป็นชิ้น กุ้งแกะเปลือกเอาหางและเส้นดำออก

ตั้งหม้อน้ำไม่ต้องรอเดือด ใส่ไก่ปั้นก้อนลงไป
ใส่เห็ดหอม แครอท และฟักทองลงไปต้มให้สุก
ใส่หมึกและกุ้งลงไปต้มแค่พอสุก ใส่ข้าวสวยลงไปต้มรวมกัน
ปรุงรสด้วยเกลือ และซีอิ๊วขาว ปิดเตา

ตักใส่ชาม โรยด้วยต้นหอมผักชี กระเทียมเจียว และพริกไทย

Create Date : 15 พฤศจิกายน 2565

Last Update : 15 พฤศจิกายน 2565 20:03:08 น.

0 comments

Counter : 753 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณnewyorknurse, คุณปัญญา Dh, คุณSweet_pills