Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : "Food For Fun : Hot Wok Misson #86 : สวยกินได้"

"Food For Fun : Hot Wok Misson #86 : สวยกินได้" - ข้าวต้มดอกอัญชันกุ้ง

โจทย์เดือนนี้ ให้ทำเมนูอาหารที่มีวัตถุดิบจากดอกไม้กินได้ในเมนูนั้น ๆ
หรือประดับจานเพื่อความสวยงามก็ได้

ข้าวต้มดอกอัญชันกุ้ง

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
ข้าวสวย กุ้งสด ดอกอัญชัน (แห้ง) ซุปก้อน น้ำสะอาด กระเทียมเจียว พริกไทยป่น ต้นหอมผักชี

วิธีทำ
นำดอกอัญชันแห้งต้มกับน้ำจนออกสีที่ต้องการ ช้อนดอกขึ้นเอาแต่น้ำตั้งไฟให้เดือด
ใส่ซุปก้อนและข้าวสวยลงไปต้ม ใส่ตั้งฉ่าย ใส่กุ้งลงไปต้มพอสุก
ใส่ต้นหอมผักชีซอย ปิดเตา

ตักใส่ชาม โรยด้วยพริกไทยและกระเทียมเจียว
ปรุงรสอีกครั้งตามความชอบ (ด้วยน้ำปลา น้ำส้ม น้ำตาล พริกป่น)
พร้อมเสิร์ฟร้อน ๆ ค่ะ

Create Date : 10 สิงหาคม 2566

Last Update : 10 สิงหาคม 2566 11:08:31 น.

0 comments

Counter : 699 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณhaiku, คุณอร่อยมาก