"Food For Fun : Hot Wok Misson #88 : ตามสั่ง..ราดข้าว" - ข้าวราดสะตอผัดกะปิกุ้ง
ถ้านึกถึงเมนูอาหารตามสั่งราดข้าว เพื่อน ๆ จะทำเมนูไหนส่งการบ้านคะ
เป็นเมนูง่าย เป็นเมนูโปรด หรือเมนูที่อยากทาน เมนูล้างตู้เย็นก็ได้ทั้งนั้น
ข้าวราดสะตอผัดกะปิกุ้ง
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
สะตอ กุ้งสด พริกขี้หนู กระเทียม กะปิ น้ำมัน น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำเปล่า
หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้าแดง ข้าวสวย
วิธีทำ
โขลกพริกกับกระเทียมรวมกันพอแหลก ใส่กะปิโขลกให้เข้ากัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม
 
ใส่กุ้งลงผัดแค่พอสุก ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้สุก
 
ใส่สะตอ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล และน้ำเปล่านิดหน่อยผัดให้เข้ากัน
ใส่พริกชี้ฟ้าแดง (ไม่ใส่ก็ได้) ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดเตา
 
ตักข้าวสวยใส่จาน ราดด้วยสะตอผัดกะปิกุ้ง พร้อมรับประทาน
| Create Date : 11 ตุลาคม 2566 |
| Last Update : 11 ตุลาคม 2566 17:15:43 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 400 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [