Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : "Food For Fun : Hot Wok Misson #91 : อาหารมงคลรับปีใหม่"

"Food For Fun : Hot Wok Misson #91 : อาหารมงคลรับปีใหม่" - ผัดหมี่ซั่วกุ้ง

โจทย์เดือนนี้ให้ทำอาหารคาว หวาน หรือของว่างก็ได้
ที่เป็นอาหารมงคลและมีความหมายที่ดีรับปีใหม่

บะหมี่ สื่อถึง อายุยืนยาว
กุ้ง สื่อถึง ความแข็งแรงสุขภาพดี

ผัดหมี่ซั่วกุ้ง

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
หมี่ซั่ว กุ้ง เห็ดหอมแห้ง กระเทียม กะหล่ำปลี แครอท ถั่วงอก
ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมัน

วิธีทำ
หมี่ซั่วต้มในน้ำเดือดให้สุก ตักขึ้นพักไว้

เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ผัดกับน้ำมันให้หอม
ใส่กระเทียมสับและกุ้งลงผัดให้สุก

ใส่กะหล่ำปลีและ่แครอทลงผัดพอสุก ใส่หมี่ซั่วลงไปผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
ใส่ถั่วงอก ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดเตา

ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

Create Date : 27 มกราคม 2567

Last Update : 28 มกราคม 2567 20:04:52 น.

0 comments

Counter : 351 Pageviews.

(โหวต blog นี้)

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณเนินน้ำ