โจทย์เดือนนี้ให้ทำอาหารด้วยงบค่าวัตถุดิบ 100 บาท
จะทำเมนูคาว-หวาน หรืออาหารว่างก็ได้  พร้อมกับบอกราคาวัตถุดิบโดยประมาณไม่รวมเครื่องปรุง


มาม่าผัดกะเพรากุ้ง





วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
มาม่า 2 ห่อ 14 บาท
กุ้งสด 35 บาท
แครอท ใบกะเพรา  5 บาท
พริกขี้หนู กระเทียม น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมัน
รวมค่าวัตถุดิบ  54 บาท

วิธีทำ
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่มาม่าลงไปต้มพอสุก ตักขึ้นพักไว้

 


พริกขี้หนูกับกระเทียมโขลกรวมกัน ผัดกับน้ำมันให้หอม ใส่กุ้งกับแครอทลงผัดพอสุก

 


ใส่เส้นมาม่าที่ต้มไว้ลงไป  ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
ใส่ใบกะเพราผัดพอเข้ากัน  ปิดเตา

 


เสร็จเรียบร้อยตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ










 

Create Date : 13 กันยายน 2566
Last Update : 13 กันยายน 2566 20:01:33 น.		0 comments
Counter : 530 Pageviews.
Share Tweet