"Food For Fun : Hot Wok Misson #85 : มากินผักกัน" - เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว
โจทย์เดือนนี้ ให้ทำเมนูอะไรก็ได้ที่มีผัก
จะเป็นวัตถุดิบหลัก เป็นส่วนประกอบ เป็นผักแนม ผักโรยหน้า หรือตกแต่งจานได้ทั้งนั้น
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ เนื้อไก่ กุ้ง กระเทียม น้ำมัน ซีอิ๊วดำ น้ำปลา น้ำตาล พริกไทย
แครอท ผักคะน้า ผักกะหล่ำปลี ไข่ไก่
วิธีทำ
ผัดกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ใส่ไก่กับกุ้งลงไปผัดให้สุก
ใส่ก๋วยเตี๋ยวลงไป เหยาะซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากันแล้วพักไว้
ตอกไข่ใส่ลงไป รอไข่เซ็ทตัวแล้วจึงผัดให้เข้ากับเส้น
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน
ใส่แครอท ผักกะหล่ำปลี และผักคะน้า ผัดให้สุกและเข้ากันดีกับเส้น ปิดเตา
 
 
ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
| Create Date : 16 กรกฎาคม 2566 |
| Last Update : 16 กรกฎาคม 2566 13:24:18 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 370 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [