Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : "Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย"

"Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย" - ข้าวต้มหมูสับเห็ดหอม

โจทย์เดือนนี้ชวนเพื่อน ๆ มาทำอาหารอร่อยส่งท้ายปีกันค่ะ
เป็นอาหารที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะเป็นอาหารคาว-หวานหรือของว่างก็ได้

ข้าวต้มหมูสับเห็ดหอม

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
ข้าวสวย หมูสับ เห็ดหอมแห้ง หมึกแห้ง ซีอิ๊วขาว พริกไทย ขึ้นฉ่าย ผักชี

วิธีทำ
หมึกแห้งนำไปย่างแล้วตัดเป็นชิ้น ลงไปต้มกับน้ำจนนิ่มและน้ำซุปมีรสหวาน
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม หั่นเป็นชิ้น ลงไปต้มรวมกับหมึกแห้ง

หมูสับปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ปั้นเป็นก้อนลงไปต้มในน้ำซุปให้สุกลอยขึ้นมา
ใส่ข้าวสวยลงไปต้ม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

โรยด้วยขึ้นฉ่ายและผักชีสุดท้าย ปิดเตา

ตักใส่ชาม โรยพริกไทย (และกระเทียมเจียวถ้าชอบ) พร้อมรับประทาน

Create Date : 07 ธันวาคม 2566

Last Update : 7 ธันวาคม 2566 22:12:56 น.

0 comments

Counter : 414 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณnewyorknurse, คุณSweet_pills