"Food For Fun : Hot Wok Return #68 : แทนที่หมู" - ข้าวคลุกกะเพราไก่ไข่ดาว
โจทย์เดือนนี้ให้ทำเมนูแทนที่หมู เห็นเพื่อน ๆ ทำผัดกะเพรากันหลายคน
ขอทำด้วยอีกคนจะได้ไม่ตกกระแส โดยเอาข้าวลงไปผัดรวมกับผัดกะเพราไก่
มีไข่ดาวกับน้ำปลาพริกด้วย อร่อยเหาะ
วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้
เนื้อไก่ พริกขี้หนู กระเทียม ใบกะเพรา
น้ำมัน น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ข้าวสวย ไข่ไก่ มะนาว
วิธีทำ
โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมรวมกัน ลงไปผัดกับน้ำมันให้หอม
ใส่เนื้อไก่ลงผัดให้สุก ตามด้วยข้าวสวย
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากันดี
ใส่ใบกะเพราสุดท้ายผัดพอเข้ากัน ปิดเตา
 
 
เสิร์ฟข้าวผัดกะเพรากับไข่ดาว และน้ำปลาพริก
| Create Date : 13 กุมภาพันธ์ 2565 |
| Last Update : 8 สิงหาคม 2565 20:09:52 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 242 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [