Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : "Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย"

"Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย" - ข้าวไก่ทอด

โจทย์เดือนนี้ชวนเพื่อน ๆ มาทำอาหารอร่อยส่งท้ายปีกันค่ะ
เป็นอาหารที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะเป็นอาหารคาว-หวานหรือของว่างก็ได้

ข้าวไก่ทอด

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
เนื้อไก่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมัน
แป้งทอดกรอบ ข้าวสวย น้ำจิ้มไก่ แตงกวา ใบผักชี

วิธีทำ
หมักไก่ด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทย ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว
น้ำตาล น้ำเปล่าและน้ำมันนวดผสมให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

ละลายแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็น ใส่ไก่ลงไปชุบแป้ง ลงทอดในน้ำมันร้อนไฟกลาง
จนกระทั่งไก่สุก นำขึ้นพักไว้และหั่นเป็นชิ้น จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมแตงกวา
และน้ำจิ้มไก่ ตกแต่งด้วยใบผักชี

พร้อมรับประทาน

Create Date : 14 ธันวาคม 2566

Last Update : 14 ธันวาคม 2566 18:48:29 น.

0 comments

Counter : 392 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว